by Florbela Sousa https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo en-us 2021-04-27 14:16:25 UTC 2021-05-05 06:54:25 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f35c.png Choco frito a1983gabrielasilva https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469849470
  • 1 c. chá sal + 1 c. café
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • 1,5 kg choco
  • 1 limão
  • 1,5 dl vinho branco
  • 100 g farinha de milho
  • 1,2 kg batata para fritar
  • 2 l óleo
  • 2 emb. mistura de alface alentejana
  • qb azeite
  • qb vinagre

    • Modo de preparação

    • 1. Numa panela, ferva o choco em água temperada com sal, 1 folha de louro, pimenta, 2 dentes de alho. Ferva durante 20 minutos.
    • 2. Escorrer o choco, retire-lhe a pele e corte-o em tiras com cerca de 1 cm.
    • 3. Numa tigela, juntar o choco com o sumo do limão e o vinho. Deixar marinar durante 1 hora.
    • 4. Descascar as batatas, cortar em palitos, coloque-as numa tigela e cobrir com água.
    • 5. Secar bem as tiras de choco e passe-as pela farinha de milho. Numa frigideira, frite-as em óleo bem quente.
    • 6. Seque bem o excesso de óleo das tiras de choco com papel de cozinha.
    • 7. Escorra as batatas, enxugue e frite-as também em óleo quente numa frigideira ou na fritadeira.
    • 8. Sirva com a mistura de alfaces temperada com o azeite, o vinagre e o restante sal.

    ]]>     2021-04-28 16:12:56 UTC https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469849470     Arroz de pato https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469857951
  • 1 pato
  • 1 chouriço de carne
  • 200 g bacon
  • 600 g arroz de agulha
  • 1cenoura
  • 5 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) azeite
  • 6 folhas hortelã
  • 3 cravinhos
  • 1 casquinhade limão
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa
  • pimenta preta em grão q.b.


    • ]]>     2021-04-28 16:14:28 UTC https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469857951     Torta de Azeitão https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469877557 Massa:

    • 10 claras
    • 10 gemas
    • 180 grs de açúcar
    • 50 grs farinha maizena

    Doce de ovos:

    • 6 gemas
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 12 colheres de água fria
    ]]>     2021-04-28 16:18:07 UTC https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469877557     Constança,Inês Pires, https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469888358 RECEITA DE SETUBAL]]> 2021-04-28 16:20:08 UTC https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1469888358 Bolacha Piedade https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1473035575 Íris e Rodrigo Silva]]> 2021-04-29 10:17:27 UTC https://padlet.com/profflorbelasousa/pss57vojj73zzqfo/wish/1473035575