https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96 en-us 2023-06-07 07:05:23 UTC 2026-02-26 17:42:00 UTC hello@padlet.com s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616829133 2023-06-07 07:35:56 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616829133 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616831702 การถนอมอาหารโดยใช้สารเคมี เป็นวิธีการถนอมอาหารโดยใช้สารเคมีเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) เนื่องจากสารเคมีจะเข้าไปทำลายผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ ขัดขวางประสิทธิภาพการทำงานของเอนไซม์ รวมถึงป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของอาหาร สามารถช่วยชะลอการเน่าเสีย ยืดระยะเวลาการเก็บรักษา ]]> 2023-06-07 07:38:40 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616831702 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616835639 การถนอมอาหารโดยการใช้สารเคมี สารเคมีที่มีฤทธิ์ต่อต้านฤทธิ์จุลินทรีย์ได้แก่ สารกันเสีย เป็นสารเคมีที่ สามารถป้องกันการเน่าเสียของอาหาร เช่น กรดเบนโซอิก กรดซอร์บิก เกลือซัลไฟต์สารเหล่านี้จะทำให้ จุลินทรีย์เจริญช้าลง]]> 2023-06-07 07:42:50 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616835639 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616838812 ช่วยชะลอหรือยับยั้งการเจริญเติบโตและทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุการเน่าเสียของอาหาร]]> 2023-06-07 07:45:59 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616838812 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616845821 1.ปลากระป๋อง
2.ของดอง
3.อาหารกระป๋องปุ๋มปุ๋ย]]> 2023-06-07 07:53:29 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616845821 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616848358 2023-06-07 07:56:39 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616848358 s6417871 https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616849318 http://science.skru.ac.th/knlMain.php?k_id=11]]> 2023-06-07 07:57:37 UTC https://padlet.com/s6417871/pr5bbfnhpvmxdb96/wish/2616849318