Requisitos de responsabilidad: Fijar objetivos de rendimiento y plazos que cumplan los planes y visión de la empresa y los comunicará a los subordinados, organizar el flujo de trabajo y garantizar que los empleados comprendan sus funciones o tareas delegadas, supervisar la productividad de los empleados y ofrecer feedback y asesoramiento, recibir quejas y resolver problemas.

Condiciones de trabajo:  El supervisor debe ser capaz de percibir cualquier anomalía en el ambiente, la identificación previa es imprescindible para evitar cualquier riesgo, participar en las inspecciones de seguridad, cumplir y hacer cumplir las políticas, objetivos y normas establecidos con relación al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Requisitos de responsabilidad: Desarrollar y ejecutar las estrategias empresariales de la compañía para lograr los objetivos de la junta y los accionistas, proporcionar asesoramiento estratégico a la junta y el presidente para que tengan una visión precisa del mercado y el futuro de la compañía, preparar e implementar amplios planes empresariales para facilitar el logro mediante la planificación de operaciones rentables y actividades de desarrollo del mercado.

Condiciones de trabajo: Debe de planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo, organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y los cargos, dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta.

Condiciones de trabajo: Implica desarrollar cualidades y características como: Liderazgo y manejo de personal, análisis y toma de decisiones, control y organización, consideración y control de todos los departamentos de una empresa, visualización de un todo empresarial.

Requisitos de responsabilidad: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias, modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad, realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
Condiciones de trabajo: Permanecerá de pie durante largos períodos y trabajan bajo presión en un entorno de ritmo rápido, deberá de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Requisitos de responsabilidad: Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina, cargar y descargar los lavavajillas, fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada), mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario, comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento, desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo.

Condiciones de trabajo: Requiere mucho trabajo duro y suelen trabajar en condiciones no deseables, también ayudan a los cocineros en determinadas tareas y funciones, las condiciones de trabajo de la cocina son propicias para que se produzcan caídas como suelos a menudo mojados o resbaladizos.

Requisitos de responsabilidad: El mesero debe desarrollar diversas actividades de atención al cliente, entre ellas: Presentar el menú: Conocer los ingredientes y las preparaciones, sugerir platos, presentar las recomendaciones del día y las bebidas disponibles, debe de darle un buen servicio al Cliente, organizar las mesas, tomarle el pedido al cliente, recoger la mesa, sugerir al cliente, revisar los pedidos.
Condiciones de trabajo: Debe entregar los pedidos de bebidas y alimentos al personal de la cocina o al Bartender, llevar las charolas con platillos y bebidas de la cocina a las mesas, retirar los platos y vasos sucios, limpiar las mesas una vez que los comensales terminen de comer, entregarle la cuenta a los clientes y recibir los pagos.

Requisitos de responsabilidad: Gestionar transacciones con clientes utilizando cajas registradoras, asegurarse de que el precio sea el correcto, cobrar en efectivo o con tarjeta de crédito, emitir recibos, reembolsos, cambios o tiques.

Condiciones de trabajo: Debe brindar un buen servicio de atención al cliente, operar la caja registradora y manejar el dinero, aprender y respetar los protocolos del establecimiento.

Requisitos de responsabilidad: Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante, interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos, evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones, comprobar la identificación de los clientes para confirmar que tienen la edad legal para beber, reaprovisionar y reabastecer el inventario del bar y las provisiones.

Condiciones de trabajo: Saber trabajar rápido y bajo presión, estar en buena forma física para trabajar de pie varias horas, tener nociones de inglés, sobre todo si se trabaja en una zona muy turística, tener disponibilidad horaria.