Teurastuksen tulevaisuus by https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3 en-us 2021-09-01 05:52:29 UTC 2026-01-08 00:38:00 UTC hello@padlet.com Uhkia https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709202040 - vaikea saada vanhempaa osaavaa työväkeä tulemaan töihin ja hankkimaan nykyään vaadittavia kelpoisuuskortteja
- porotalous pienenä elinkeinona unohtuu virkamiehillä
- paliskuntien yhteisnylyt vaikeutuu, kun väki vähenee ja kuitenkin pitää ehtiä omiin porotöihin
- ilmastonmuutos ja sen vaikutukset

]]> 2021-09-01 06:03:52 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709202040 Mahdollisuuksia https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709203645 - mahdollisuuksia on parantaa rakenteita ja tuotantoa tulevaisuuden teurastamoita varten, mutta mistä tietoa saa?
- se että paliskunnat omistavat teurastamot, on suuri etu (verrattuna esim. Ruotsin ja Norjan malleihin)
- ulkopuolisen työvoiman lisääminen
- paliskuntien yhteistyötä voi lisätä, jos sesongit on eri aikoihin]]> 2021-09-01 06:04:44 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709203645 Jatkuvuus: miten, mihin suuntaan https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709205281 - tarvitaan lisää työntekijöitä, varsinkin jos halutaan lisätä sivutuotteiden tuotantoa
- joudutaanko hankkimaan ulkopuolisia ja miten silloin kustannus
- ergonomia suunnittelun lähtökohdaksi, jotta työssä jaksaa paremmin ja pitempään
- esim. kuivalihan tunnistaminen, eli poikkeuksia perinteisiin menetelmiin saa
- työturvallisuudesta huolehtiminen

]]> 2021-09-01 06:05:34 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709205281 Mitä tulossa, näkyvissä? https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709207360 - suoramyyntiä tekevä, leikkaamoja omistava sukupolvi ikääntyy ja tarvitsee uusia ratkaisuja
- vihreät arvot (lämmitys,...)
- eläinten hyvinvointi]]> 2021-09-01 06:06:40 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709207360 Nuorten kokemuksia, ajatuksia https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709208579 - vaikea saada tietoa teurastuksen kehittämisestä, löytää esimerkkiratkaisuja, miksi ei ole tietopankkeja
- on olemassa erilaisia teurastamoja, mutta missään ei ole verrattu niiden toimivuutta, mitkä ovat parhaat ratkaisut]]> 2021-09-01 06:07:18 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709208579 Miten, mitä pitäisi kehittää? https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709210174 - tietoa ruohonjuuritasolle uusista määräyksistä ja niiden merkityksestä monelta kanavalta
- mallia myös Venäjältä (ratkaistu esim. päiden nylkyä kätevästi)
- moduulirakentaminen, mobiiliteurastamo
- käyttäjät yhdessä ja AVI:n kanssa pohtisi hyviä ratkaisuja
- miten sivutuotteita voisi säilöä, jotta niiden työstämisessä voisi työllistyä hiljaisempina sesonkeja
- ergonomia suunnittelun lähtökohdaksi, jotta työssä jaksaa paremmin ja pitempään
- teurastustyön arvostuksen nosto, ylpeys omasta työstä
- työturvallisuus


]]> 2021-09-01 06:08:07 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709210174 Opetus: tarpeet, tulevaisuus https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709211690 - sivutuotteiden tuotannosta pitää luoda uusi kulttuuri
- korttien suorittaminen helpommalla
- eläinten hyvinvoinnin korostaminen

]]> 2021-09-01 06:08:55 UTC https://padlet.com/marironkainen1/pnx8xxep67z56gq3/wish/1709211690