- No se pueden añadir cargos extra (cubierto, reserva, etc.) sin avisar previamente.

BAR-CAFETERIA: La molienda

RESTAURANT: OXLEY SMOKED & GRILL

BAR- COPES: Molly Malone

CAFÈ CONCERT: Sa Fonda

CAFETERIA: Capuccino Bonaire

CLUB DE PLATJA: PuroBeach Illetas

- Ha de disposar dels coneixements i la formació que sigui necessari.

- La presentació serà correcta, en condicions adequades d'higiene i decòrum, i procurarà la prestació del servei amb la màxima rapidesa i eficàcia.

- Manual de benvinguda i termes adequats de presentació, les fórmules de cortesia i el tracte correcte al client, que ha de ser complert pel personal.

- S'ha de disposar de personal que parli alguna de les llengües oficials de la comunitat autònoma.

- Els titulars de l'explotació dels establiments han de conservar els documents acreditatius de les inspeccions de les instal·lacions que shagin realitzat, així com de la formació del personal per aconseguir el compliment correcte de les seves funcions i el compliment de la normativa sectorial aplicable.

En el concepto de restaurantes se comprenden cuantos establecimientos, cualquiera que sea su denominación, sirvan al público, mediante precio, comidas y bebidas, para ser consumidas en el mismo local.

Categories de restaurants:

Los restaurantes se clasificarán en las categorías de lujo, primera, segunda, tercera y cuarta, cuyos distintivos serán, respectivamente, cinco, cuatro, tres, dos y un tenedores, colocados verticalmente, uno al lado del otro.

Com havien de ser els menús:

1. Los restaurantes darán la máxima publicidad a los precios de los platos y vinos que componen sus cartas y, en general, a los de cuantos servicios faciliten.

Igual publicidad darán a los precios de los menús que voluntariamente ofrezcan a la clientela y a los del «Menú turístico» a que se refiere el artículo 28, número dos

2. Al expresado objeto, en las cartas y menús se consignará claramente, y por separado, el precio de cada servicio. Incluso el de aquellos cuyo valor esté en función de cotizaciones con fuertes fluctuaciones.

3. Dichas relaciones de servicios y precios se exhibirán, tanto en el interior como en el exterior de los establecimientos, en lugar que permita su lectura sin dificultad, redactándose obligatoriamente en español y, además, en francés e Inglés en, los restaurantes clasificados en lujo, primera y segunda categoría.

4. La «carta de platos», así como la de vinos, que comprenderá también aguas minerales, cervezas, refrescos, licores e in fusiones, y los menús, deberán ser conjuntamente ofrecidos al cliente en el momento en que éste solicite los servicios.

5. En el mismo impreso de la «carta de platos», y en forma destacada, se hará constar la existencia, composición y precio del «Menú turístico».

• Categoria Especial

  - Entrada independent per a clients

  - Telèfon, calefacció i refrigeració

  - Decoració i mobiliari d’alta qualitat

  - Personal uniformat i servei ràpid

• Primera Categoria

  - Condicions bones però una mica menys exigents que l’especial

  - També requerien cafetera exprés, planxa, cambra frigorífica, etc.

• Segona Categoria

  - Condicions bàsiques: telèfon, serveis separats per sexes, utensilis en bon estat, etc