Tad, kad mūsu skolu zaļo pirkstiņu sējumi jau labi pastiepušies un sākuši augt /marta mēneša galvenā aktivitāte/, laiks - plānot, ko darīsim aprīlī:

vērosim, kā aug mūsu sējumiņi

minēsim /tomēr/ mīklas

atradīsim /vai paši izdomāsim/ recepti - ko var pagatavot no kāda mūsu audzētā dārzenīša /piem., redīsu salāti, kabaču pankūkas, utt./

aprīļa beigās - satiksimies ZOOM!

P.S. Mūsu darbiņus var apskatīt arī skolu projekta kopīgajā lapā https://padlet.com/ingri.../za-ie-pirksti-i-pd71f3inpg557b29

- redīsi - 15-17;

- svaigi gurķi - 2 gab.

- zaļie sīpolu lociņi - pušķītis;

- olas, vārītas - 2 gab.

- dilles, pētersīļi

- sāls un krējums.

Vispirms lieciet vārīt olas. Mēs mazgājam redīsus, nogriežam saknes un lapas, un sagriežam plānās šķēlītēs. Mazgātus gurķus sagriežam plānās šķēlītēs un sajaucam ar redīsiem.

Atdzesējam olas, notīŗām un sasmalcinām tās ar nazi. Sasmalcinām dilles un pētersīļus, pievienojam redīsiem, gurķiem salātos, pievienojam sāli un samaisām. Pievienojam gatavos skābo krējumu un maigi sajaucam ar karoti no apakšas uz augšu.

Ieliekam salātus traukā, dekorējam ar zaļām pētersīļu lapām un pasniedzam!

Svaigi burkāni

Ķiploki

majonēze

5 min

Svaigus burkānus sarīvē, piespiež ķiplokus un sajauc ar majonēzi - sanāk lēti, ļoti veselīgi un brīnumgardi salātiņi, kas kā radīti ziemas apstākļos, lai izvairītos no saslimšanām.
Var pievienot vēl arī saulespuķu sēklas izlobītas.

Labu apetīti!

1 liela vārīta biete

100 g siers

2 ķiploka daiviņas

Lociņi

Krējums

Majonēze

Sāls

Pipari

10 min

1. Sarīvē bieti un sieru, saspiež ķiploka daiviņas, smalki lociņus (to daudzums pēc izvēles).

2. Sajauc ar krējumu un majonēzi, pieliek sāli, piparus, pievieno saspiesto ķiploku.

3. Kārto trauciņā - apakšā bietes, tad liek krējuma un majonēzes mērci, virsēja kartā liek sieru un pārber lociņus.

4. Labu apetīti!