https://padlet.com/agustina_jones/Recetas Recetas, secretos, tips en-us 2020-04-09 18:02:32 UTC 2024-04-23 15:59:08 UTC hello@padlet.com agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514642235 200 grs harina
50 grs manteca
1 huevo
Trabajar la manteca con la harina tipo arena, agregar el huevo y mezclar hasta formar bollo, ya está
El secreto es dejarla descansar, con un rato ya está. Probé de las dos maneras, ansiosa y no ansiosa y les aseguro que parece otra masa]]> 2020-04-18 19:03:17 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514642235 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514642472 2020-04-18 19:03:33 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514642472 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514649130 2020-04-18 19:12:24 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514649130 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514790649 4 berenjenas
150 grs queso blanco
3 huevos
Si tienen, queso de rallar
Pimienta y sal
En microondas 10 minutos medio y 3 al máximo
En horno hasta que esté firme
* Si a esa receta le agregan harina se transforma en budín]]> 2020-04-18 23:02:24 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/514790649 https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/515655473 Helado de crema Mónica Biagi

Batir 6 yemas con 6 cucharadas de azúcar hasta que aclare y duplique su volumen
Batir 6 claras con dos cucharadas de azúcar
Batir dos cremas de leche hasta que estén firmes OJO no pasarse porque de corta
Mezclar las tres preparaciones con espátula de abajo hacia arriba y colocar en el Freezer
Opcional se intercalan vainillas mojadas en oporto, leche o lo que quieran y arriba se decora con praliné


]]> 2020-04-19 16:49:19 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/515655473 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/515927980 2 tazas de avena
1 taza de harina leudante
100grs manteca
1 huevo
1/2 taza de azúcar
Cómo se hacen? 
Mezclas las harinas y en azúcar. Agregas la manteca cortada en pedacitos y mezclas con las manos, agregas el huevo y haces una masa homogénea. 
Se le puede agregar: pasas de uva o semilla de amapola o rocklets. Armás un chorizo y con film a la heladera. Se cortan en asadera enmantecada 10 min de horno prendido hace un rato.

]]> 2020-04-19 20:16:04 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/515927980 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/522835967 1 cebolla picada, 1 berenjena en cubitos. Rehogar la cebolla. Cuando esté transparente le agregas la berenjena hasta que esté blandita. Batir 2 huevos, una cucharada de Casancrem, un poquito de leche porque no tenía crema de leche, un buen puñado de queso rallado. Le agregas las berenjenas y la cebolla.Budinera aceitada y rociada con pan rallado. Volcas en la budinera toda la mezcla y yo le agregué pedacitos de Por Salut]]> 2020-04-22 12:29:08 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/522835967 https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/530022977 Matambre con leche

En una fuente de horno colocar el matambre con la grasa hacia arriba.  Poner sal pimienta y bastante orégano, cubrir con leche y dejar en horno una hora u hora y media, cuidar que no se evapore la leche.
Al final tiene que quedar dorado y solo un fondito de leche tipo salsa

Si les da fiaca hacer las papas aparte las ponen crudas a un costado]]> 2020-04-25 13:47:44 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/530022977 https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/537630489 2020-04-28 21:44:23 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/537630489 https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/537631452 2020-04-28 21:45:08 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/537631452 agustina_jones https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/613703895 100grs de manteca
1 taza de harina
dos cucharadas de azúcar 
media taza de nueces
Manteca pomada pisar con el azúcar, ir agregando la harina y pisar con tenedor. Agregar las nueces trituradas. Al horno entre 5 y 10 min.
Espolvorear con azúcar impalpable]]> 2020-06-05 21:13:56 UTC https://padlet.com/agustina_jones/Recetas/wish/613703895