https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o en-us 2023-01-08 14:02:29 UTC 2023-01-08 16:34:38 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f1f3-1f1f4.png cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436784486 2023-01-08 14:05:02 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436784486 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436786782 60 gr di zucchero
615 gr di farina 00
5 gr di lievito di birra secco
5 gr di sale
120 ml acqua
120 ml latte
80 gr di burro
1 uovo

RIPIENO
110 gr di zucchero
15 gr di cannella
10 gr di burro]]> 2023-01-08 14:09:44 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436786782 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436795548 Unire farina, zucchero, lievito e sale e mischiare.

]]> 2023-01-08 14:26:40 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436795548 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436801742 Sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire, poi unire ai liquidi (latte, acqua e uovo leggermente sbattuto) e mescolare con un cucchiaio di legno. IL SECONDO PASSAGGIO VA SVOLTO IN UNA CIOTOLA DIFFERENTE DISPETTO AL PRIMO.]]> 2023-01-08 14:36:48 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436801742 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436819812 Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e amalgamare sempre col cucchiaio in legno finché non si ottiene un composto modellabile. Poi impastare fino a che non si ottiene una sfera.]]> 2023-01-08 15:09:18 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436819812 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436821161 Ungere un recipiente e riporci l'impasto. Coprire con la pellicola e lasciar lievitare un'ora]]> 2023-01-08 15:11:44 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436821161 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436827554 Stendere il composto con un mattarello fino ad ottenere un rettangolo, poi spennellare col burro fuso. Infine mettere in una ciotola cannella e zucchero, mischiare e infine versare sul rettangolo d'impasto.]]> 2023-01-08 15:24:04 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436827554 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436837190 Arrotolare delicatamente l'impasto per il lungo, poi tagliare a fette spesse (per essere precisi di circa 4 cm).]]> 2023-01-08 15:41:58 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436837190 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436838346 Coprire una teglia con carta forno e disporre i dischi distanziati. Poi lasciar lievitare l'impasto altri 45 min.]]> 2023-01-08 15:44:21 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436838346 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436840985 Cuocere a 180°C per 30 min. a modalità statica.]]> 2023-01-08 15:49:15 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436840985 cavallarof https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436867122 2023-01-08 16:33:08 UTC https://padlet.com/cavallarof/p12cdp3w50x5628o/wish/2436867122