LA LEGISLACIÓN ALIMENTARIA EN GUATEMALA by Mariajossé Tarott https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae Los beneficios, problemáticas y componentes de la regulación alimentarias. en-us 2023-01-06 01:32:27 UTC 2023-01-06 02:46:09 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/2696.png Legislación Alimentaria majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435257696 conjunto de reglas jurídicas que regula a la industria alimentaria y que tiene dos fines principales: 
  • Proteger la salud del consumidor estableciendo obligaciones legales en relación a las correctas prácticas de higiene 
  • Seguridad en la industria alimentaria.
]]> 2023-01-06 01:36:22 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435257696 majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435259179 2023-01-06 01:38:49 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435259179 Objetivo majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435261806 Proteger al consumidor del fraude y de los peligros para la salud derivados de la fabricación y comercialización de alimentos y, a su vez, asegurar el comercio justo y progresivo de alimentos tanto a nivel nacional como internacional.]]> 2023-01-06 01:43:32 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435261806 Importancia majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435263066 Para los legisladores está cobrando especial importancia el problema de las alergias en alimentos; que se trata de un problema real de la población, y que poco a poco la sociedad va siendo consciente de los efectos perniciosos para la salud de esos productos alérgicos.]]> 2023-01-06 01:45:53 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435263066 Beneficios majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435264173
  • Genera oportunidades y experiencia dentro de la propia compañía.
  • Estandarización de los procedimientos intrínsecos a los procesos.
  • Optimización de la capacitación y educación respecto a Seguridad Alimentaria en todos los niveles de la empresa, y de manera particular, la de los empleados.
  • Implantación de un control de los registros que garantice que la información y documentación pertinente, sea divulgada y comunicada a quien corresponda, y siempre en su versión más actualizada.
  • Mejora del papel de la Administración General de la empresa.
  • Establecimiento de garantías del producto: desde el proveedor de productos básicos, hasta el proveedor de ingredientes para alimentos, pienso para mascotas o ganado.

    • ]]>     2023-01-06 01:47:45 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435264173     Problemática majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435266788
  • Cometer fraude.
  • Mal etiquetado
  • Obtener licencias falsas y realizar procedimientos mal ejecutados.
  • Mezclar aditivos o alterar dosis de estos.
  • Mal tratamiento de alimentos.
  • Pueden haber sanciones con multas muy elevadas.
  • Es un delito cometer fraude.
  • Problemas al tramitar certificados y licencias
  • No tener prestigio por falta de certificaciones y licencias.
  • Demandas

    • ]]>     2023-01-06 01:52:20 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435266788     majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435267162 2023-01-06 01:53:06 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435267162 majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435267847 2023-01-06 01:54:30 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435267847 Leyes relacionadas: majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435272881
  • Constitución Política de la República de Guatemala
  • Decreto 32-2005 - Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
  • Decreto 969-99 - Reglamento para la inocuidad de los Alimentos
  • CODEX ALIMANTARIUS
  • Acdo Gub 373-2005
  • Acdo Gub 384-2010
  • Acdo Gub 147-2002
  • Acdo Gub 214-2002
  • Acdo Gub 745-99
  • Acdo Gub 411-2002
  • Acdo Gub 497-84

    • ]]>     2023-01-06 02:04:10 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435272881     Comentario: Paola paolaperezrv https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435273314 Me gusta que incluya graficas y contiene la información necesaria para comprender la legislación alimentaria en nuestro ámbito

    ]]>     2023-01-06 02:05:02 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435273314     https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435273989 Mejore la problemática ]]> 2023-01-06 02:06:21 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435273989 Está conformada por: majotx https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435279574
  • La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional -SESAN-
  • El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación -MAGA-
  • El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social -MSPAS-
  • Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Congreso de la República

    • ]]>     2023-01-06 02:14:42 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435279574     Mejorar el titutlo del padlet que relacione toda la actividad https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435280153 y me parece que le coloque imagenes para ilustrar
    En la parte de conformación recuerde que esta la constitución, leyes, decretos etc.]]>     2023-01-06 02:15:41 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435280153     Comentario Keila https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435283993 ¡Se encuentra buena y amplia información necesaria!

     ]]>     2023-01-06 02:21:55 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435283993     Comentario Sharon dayanacoro22 https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435285081 Tiene la informacion necesaria y esta bien complementada con las imagenes ]]> 2023-01-06 02:23:45 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435285081 La problemática engañar a los consumidores, esta más enfocada a la parte de mal etiquetado https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435294281 No cumplir con la parte legal 

    ]]>     2023-01-06 02:39:18 UTC https://padlet.com/majotx/ozv9q5w4qrtzrsae/wish/2435294281