comienza a darse cuenta de su olfato, se quiere convertir en un perfumista. Pero no se conforma con destilar flores,

especias o almizcles, si no que quiere destilar el olor del hierro, de la madera, del vidrio o de otros seres vivos,

especialmente el de las mujeres. Jean-Baptiste se convierte en un psicópata, ya que mata a mujeres que huelen muy

bien y las saca su olor, untando su cuerpo en manteca de cerdo y después destilando dicha manteca para conseguir

pequeños frascos de perfume.