ขนมไทยที่คุณรู้จัก by Kochakorn Pruekwangkaow https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8 นางสาวกชกร พฤกษ์วังขาว รหัส 59100186224 en-us 2019-11-04 08:13:47 UTC 2023-10-08 04:05:46 UTC hello@padlet.com nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103182 2019-11-04 08:23:04 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103182 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103247 2019-11-04 08:23:22 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103247 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103526 2019-11-04 08:24:31 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103526 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103945 ขนมชั้น เป็นขนมไทยโบราณที่ใช้ในงานพิธีมงคล โดยมีความเชื่อว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้าแก่เจ้าภาพสีที่พบบ่อยคือ สีเขียวจากใบเตยและสีน้ำเงินจากดอกอัญชัน]]> 2019-11-04 08:26:19 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406103945 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406104529 2019-11-04 08:28:05 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406104529 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406104939 ขนมทองเอก เป็นขนมที่ดัดแปลงมาจากขนมของชาวตะวันตก มีส่วนผสมของไข่แดง กะทิ แป้งสาลีและน้ำตาลทรายทองเอกจัดเป็นขนมที่ใช้ในงาน มงคลต่างๆเนื่องจากเนื้อขนมมีสีเหลืองทองและ มีชื่อเป็นมงคล 

]]> 2019-11-04 08:29:31 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406104939 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406105199 2019-11-04 08:30:21 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406105199 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406105698 ขนมฝอยทอง แพร่เข้ามาในประเทศไทย พร้อมกับทองหยิบและทองหยอด ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ในรัชกาลสมเด็จพระนารายณ์มหาราช โดยมารีอา กูโยมาร์ เด ปิญญา (ท้าวทองกีบม้า, พ.ศ. 2202-2265) ลูกครึ่งโปรตุเกส-ญี่ปุ่น ภรรยาของเจ้าพระยาวิชาเยนทร์ (คอนสแตนติน ฟอลคอน) ท้าวทองกีบม้ามีหน้าที่เป็นหัวหน้าห้องเครื่องต้น เป็นผู้ทำอาหารเลี้ยงต้อนรับคณะราชทูตจากฝรั่งเศสที่มาเยือนกรุงศรีอยุธยาในสมัยนั้น

ทั้งนี้ฝอยทอง ปรากฏอยู่ใน กาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวาน บทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ที่พระราชนิพนธ์ชมเชยฝีพระหัตถ์ในการแต่งเครื่องเสวยของสมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี ความว่า[6]

ฝอยทอง เป็นยองใย เหมือนเส้นไหมไข่ของหวาน
คิดความยามเยาวมาลย์ เย็บชุนใช้ไหมทองจีนฯ
]]> 2019-11-04 08:32:01 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406105698 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406106032 2019-11-04 08:33:05 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406106032 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406107773 2019-11-04 08:39:27 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406107773 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406107899 ขนมกลีบลำดวน หรือ ดอกลำดวน เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งสาลีนวดเคล้ากับน้ำตาลและน้ำมัน ปั้นเป็นดอก 3 กลีบ มีเกสรกลมตรงกลาง (อย่างดอกลำดวน) แล้วอบหรือผิง เป็นขนมมงคลที่ใช้ในงานแต่งงาน]]> 2019-11-04 08:40:05 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406107899 nanui11953 https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406108304 2019-11-04 08:41:36 UTC https://padlet.com/nanui11953/ow9p64umvkf8/wish/406108304