兩群人之間 - 消費者與生產者 - 的相互承諾及合作。消費者以會員方式，固定向農夫長期訂購農產品（通常以蔬菜水果為主），農夫每周定期將新鮮的當季產品寄送給消費者。消費者可以到農場進行產地拜訪，認識農夫與農地，甚至一起參與生產工作。這麼一來，消費者享受新鮮安全的農產品，而農夫得到訂戶的穩定支持，可以安心耕種，為所有人守護大地。