https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl 可持續發展議題 en-us 2017-10-26 02:00:50 UTC 2017-10-27 03:22:38 UTC hello@padlet.com laiwaiyeeta07 https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663285 廚餘成因：
個人層面
1.高估自己的食量，做多菜卻吃不完。
2.在餐廳吃飯時，點過多的食物，導致大量廚餘的產生。
3.有些人會在食物價格低廉時，購買大量食物儲存在家中，而部分人沒有妥善儲存食物，導致食物腐爛，產生大量食慾。
4.個部分人因為挑食或減肥而對食物挑剔，也會產生部分廚餘。

文化因素
1.中國傳統文化使得人們好面子，導致在設宴時準備大量菜式。例如在大陸宴席，一般一桌八菜一湯，超出賓客的食量。
經濟因素
1.
因經濟提升，人們對食物要求提高，對菜式多元化的要求使得每頓飯都會產生大量的廚餘]]> 2017-10-26 02:02:48 UTC https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663285 laiwaiyeeta07 https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663413 廚餘帶來的影響：
社會：
1 浪費資源
財政分配在環境保護方面的資金過多，減少香港人社會福利
2 增加傳統思想者（好面子，鋪張浪費，講排場）和環保者的矛盾
3  會形成鋪張浪費的社會風氣，講求環保的國家認為香港的環保意識不高，使香港的國際形象受損 
4 引起貧窮的人的仇恨心理（有錢浪費食物，我都沒飯吃）
5 光盤主義者止步於對香港的投資

環境：
1 堆填區爆滿 ，垃圾过多，而厨余会增加堆填区的负担
2  產生水污染，因为垃圾埋在地下
3 产生异味，影響周边居民的居住环境

]]> 2017-10-26 02:03:59 UTC https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663413 laiwaiyeeta07 https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663469 廚餘回收成效不足的原因：
1.持分者反對
 超市商人不願平價出售即將過期的食物給市民，害怕會減少利潤收入，賺不回成本

2.大部分食物回收的機構面對儲存食物地方人手及資金不足的問題，部分甚至有倒閉危機

3.政府對食物回收及轉贈計劃支援不足

4.個人不願改變自己的習慣，例如不願根據個人的情況調整食物的份量

5.如果在外就餐，吃不完又不想打包回收廚餘，害怕在朋友面前失去面子]]> 2017-10-26 02:04:32 UTC https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663469 laiwaiyeeta07 https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663729 解決廚餘的建議：
1.政府立法 若廚餘垃圾超過了一定重量，超出部分按規定收費，💵
2.餐廳菜單上表明食物大致份量，避免顧客點過多量產生廚餘垃圾
3.鼓勵客人自帶飯盒打包吃剩的飯菜
4.餐廳入貨時按實際需要採購
5.餐廳剩餘的尚未用過的食材低價出售給有需要的人 若有剩餘的做好的飯菜可以送給露宿者
6.多素少肉
7.多在家用餐
8.打包好廚餘垃圾可以送給養豬業者作為豬飼料
9.廚餘堆肥
10.製成生物質能
↖(^ω^)↗┏ (^ω^)=*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

]]> 2017-10-26 02:06:33 UTC https://padlet.com/laiwaiyeeta07/orxmv2jfnbkl/wish/200663729