Тур с самыми удивительными и ужасающими блюдами мира by https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4 en-us 2023-10-18 02:31:30 UTC 2023-10-18 03:20:35 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f37d.png Эскамолес, Мексика moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751902633 Эскамолес - это яйца больших ядовитых муравьев из рода лиометопум (лат. Liometopum), которые откладывают свои личинки глубоко в корнях агавы. Добывать такие яйца дело неприятное, да и опасное. Говорят, личинки по консистенции похожи на творог и отличаются ореховым привкусом. Обычно муравьиные яйца можно встретить в виде одного из ингредиентов начинки тако или омлета. ]]> 2023-10-18 02:39:34 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751902633 Ширако, Япония moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751905024 С японского языка ширако переводятся как «белые дети» - это рыбные молоки (семенные органы рыб). Традиционно их жарят, тушат или готовят во фритюре. На вид такое блюдо напоминает белые, липкие капли в виде мозга. А вкус у ширако сладковатый, похож на сливки. ]]> 2023-10-18 02:41:18 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751905024 Балут (балют), Филиппины moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751908192 Балут или балют - вареное утиное яйцо, в котором уже частично сформировался эмбрион (плод с оперением, хрящами и клювом). Интересно: у филиппинцев принято считать балут мужским афродизиаком. Приправляют его солью, перцем чили и уксусом. Сначала раскалывают скорлупу яйца с пустого конца, протыкают пленку и пьют бульон, который по вкусу напоминает куриный бульон. Затем чистят оставшуюся скорлупу и кушают само “яйцо“. ]]> 2023-10-18 02:43:25 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751908192 Хрустящие тарантулы, Камбоджа moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751910155 Люди, живущие в Камбодже, смотрят на тарантулов и думают: «обед», поэтому не удивительно, что первой едой голодающих камбоджийцев во время режима Красных кхмеров были тарантулы. Теперь тарантулов можно встретить в качестве хрустящей закуски, приготовленной во фритюре, на рынках по всей стране. Говорят, на вкус они похожи на крабов. ]]> 2023-10-18 02:44:44 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751910155 Бошинтанг, Корея moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751913217 С виду обычный корейский суп, который к тому же считается оздоровительным. Интересно, что раньше такой суп позволить себе мог только богатый человек. В состав входят лук, одуванчики, специи и мясо собаки. Сегодня туристы вряд ли найдут это блюдо в меню ресторанов и кафе, так как бошинтанг своей популярностью пользуется только среди людей старшего поколения. Говорят, что вкус супа намного приятнее аромата. ]]> 2023-10-18 02:46:42 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751913217 Айран (Кумыс), Монголия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751915547 Не желаете отведать ферментированного коньего молока? В Монголии - это совершенно обычный напиток: кислый и слабоалкогольный. Монголы готовят что-то похожее на пиво из кобыльего молока, позволяя ему бродить. Традиционно он подается охлажденным, а также есть подозрения, что недопитые остатки отправляются обратно в общую емкость хранения. ]]> 2023-10-18 02:48:15 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751915547 Хаукарль, Исландия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751917679 Как изобрели такой рецепт приготовления акулы – тайна покрытая мраком. Для приготовления деликатеса акулу потрошат и обезглавливают, затем закапывают тушу в яму на два-три месяца, присыпав песком и камнями. Спустя время, нарезают акулу полосками и сушат на воздухе еще несколько месяцев. ]]> 2023-10-18 02:49:43 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751917679 Касу марцу, Италия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751919683 Касу марцу или «гнилой сыр» - пекорино с личинками сырной мухи из Сардинии. Личинки мух добавляют в сыр пекорино, так ускоряется процесс распада содержащихся в сыре жиров, он становится мягким, кремообразным. Еще выделяется жидкость, называемая lagrima или «слезы». Такой плачущий деликатес со стойким ароматом сардинцы намазывают на хлебную лепешку и пробуют с личинками или без. ]]> 2023-10-18 02:51:02 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751919683 Столетнее яйцо, Китай moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751921890 Осмелились бы Вы съесть протухшее яйцо? Когда-то давно китайцы с удовольствием такое ели, а сегодня и подавно - столетнее яйцо является настоящим китайским деликатесом. Яйца покрываются глиной, золой и солью на несколько месяцев, в течение которых желток становится темно-зеленым, а само яйцо начинает вонять серой. ]]> 2023-10-18 02:52:30 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751921890 Саранча, Израиль moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751924043 В последнее время Израиль страдает от чумы саранчи, но как оказалось - это единственное насекомое, которое считается кошерным, так что израильтяне изобрели еще один “особый” способ уничтожения саранчи: кушать ее. Обжаренная и покрытая шоколадом саранча уходит просто на ура!]]> 2023-10-18 02:53:59 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751924043 Каныга / Россия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751937806 Этим словом в широком его значении называют содержимое желудка травоядных животных, а в более узком — популярное у северных народов блюдо.
Оно добывается из оленьих желудков и состоит из грибов, лишайника и трав. Все это смешивается с ягодами, обычно брусникой и голубикой, и в таком виде съедается. 
]]> 2023-10-18 03:02:48 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751937806 Жареное масло / США moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751941410 Как только не называли этот странный десерт: и коронарной болезнью на тарелке, и закуской для закупорки артерий, но сладкоежек США и Канады это не останавливало.
Название блюда полностью отражает его суть: в процессе приготовления замороженное сливочное масло обильно панируют в сладком кляре и окунают во фритюр, а для пущего эффекта посыпают сахаром или поливают глазурью. 
]]> 2023-10-18 03:04:59 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751941410 Перуанский куй / Перу moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751945259 По вкусу это блюдо не слишком отличается от курицы или кролика, но психологически съесть его сможет не каждый.
Куй — это морская свинка, ничем не отличающаяся от наших питомцев. В Перу их традиционно заводили не для радости, а для запекания в печи целиком. 
]]> 2023-10-18 03:07:35 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751945259 Маринованные глаза овцы / Монголия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751948398 Это древнее монгольское блюдо, по одной из версий, использовали для борьбы с тяжелым похмельем. Вероятно, чтобы очистить желудок. ]]> 2023-10-18 03:09:43 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751948398 Летучая мышь, Азия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751951563 Вареная летучая мышь весьма ценное блюдо в Азии. И стоит это блюдо весьма не дешево и является настоящим деликатесом. Попробовать его можно на Фиджи, и других азиатских странах, говорят, что на вкус как курица.

]]> 2023-10-18 03:11:55 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751951563 Бычьи яйца, Китай moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751953794 Это самая обыкновенная пища в домашнем хозяйстве в южной части Китая; очень часто можно видеть, как бычьи яйца висят в лавке мясника вместе с другими видами мяса. Как говорят китайцы, мы открыты к любой пище. ]]> 2023-10-18 03:13:31 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751953794 Балют, Камбоджа moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751955956
Варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Употребляется в пищу преимущественно народами Камбоджи. Те, кто пробовал это блюдо, отмечают особо хрустящий вкус (возможно, из-за полусформировавшихся костей). ]]> 2023-10-18 03:15:05 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751955956 Мыши в вине, Корея moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751958502 Это вино делают следующим образом: наполняют бутылку рисового вина молодыми трехдневными мышами и оставляют вино «томится» на год, чтобы так сказать объединить ароматы. Считается, что такое вино весьма полезно и является настоящим лекарством в некоторых частях Кореи. На вкус вино, говорят, как керосин.]]> 2023-10-18 03:16:52 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751958502 Вареная овечья голова, Ирак moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751960047 Этот деликатес распространен в странах Ближнего востока - Иране, Ираке. Это блюдо к столу подают даже в Казахстане, и разделывает её самый уважаемый член семьи!

]]> 2023-10-18 03:17:59 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751960047 Кивиак — тюлень, фаршированный чайками, Гренландия moskovskihnasta https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751962193 Вот рецепт одного суперделикатесного рождественского блюда из кухни самых северных народов, проживающих в субарктике от Гренландии до Чукотки. Возьмите один обезглавленный труп тюленя и засуньте ему в живот мертвых, ощипанных чаек. Спрячьте блюдо на семь месяцев в вечную мерзлоту. За это время ферменты разлагающихся чаек как следует поработают с кишками тюленя. Потом кивак выкапывают и едят, ожидая милостей от Санты. На вкус симнекроз птицы и ластоногого напоминает очень старый и довольно острый сыр.

]]> 2023-10-18 03:19:24 UTC https://padlet.com/moskovskihnasta/or55bvt4t4ed9ge4/wish/2751962193