Giai đoạn cây con: Sau khi nảy mầm, cây bước vào giai đoạn cây con với hai lá mầm đầu tiên. Trong khoảng 2 đến 3 tuần, cây phát triển thêm lá thật, hệ rễ mở rộng và thân cây cứng cáp hơn. 

Giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng: Cây tập trung phát triển chiều cao, số lượng lá và hệ rễ. Giai đoạn này kéo dài từ 4 đến 6 tuần, tạo nền tảng cho việc ra hoa và kết trái sau này. 

Giai đoạn ra hoa: Cây bắt đầu hình thành nụ hoa, sau đó nở hoa màu vàng. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi ra hoa thường khoảng 8 đến 10 tuần, tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt. Đảm bảo cây nhận đủ nước và dinh dưỡng trong giai đoạn này là quan trọng để hoa phát triển tốt. 

Giai đoạn thụ phấn và đậu quả: Hoa cà chua thường tự thụ phấn. Sau khi thụ phấn, quả non bắt đầu hình thành và phát triển. Trong điều kiện tự nhiên, cây cà chua tự thụ phấn, nhưng nếu trồng trong nhà kính, việc hỗ trợ thụ phấn bằng tay hoặc bằng các thiết bị rung sẽ giúp tăng tỷ lệ đậu quả. 

Giai đoạn phát triển quả: Quả cà chua lớn dần về kích thước và thay đổi màu sắc từ xanh sang vàng, cam hoặc đỏ khi chín, tùy thuộc vào giống. Giai đoạn này kéo dài từ 20 đến 30 ngày. 

Giai đoạn thu hoạch: Khi quả đạt kích thước và màu sắc đặc trưng của giống, chúng sẵn sàng để thu hoạch. Thời gian từ khi gieo hạt đến thu hoạch thường kéo dài từ 80 đến 110 ngày, tùy thuộc vào giống và điều kiện canh tác.