https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u Linha do tempo dos principais marcos en-us 2021-09-10 19:33:59 UTC 2025-11-16 12:31:47 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f34e.png matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732010470 O surgimento da disciplina de ´´higiene alimentar`` nos cursos de medicina possibilitou o estudo e a evolução desse campo na academia cientifica. Posteriormente ocorre uma subdivisão no campo, onde há a abordagem do lado clinico-individual e Econômico-social.]]> 2021-09-11 00:02:03 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732010470 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732017255 Ocorre a criação dos primeiros cursos voltados à área de alimentação e nutrição;  nutrólogos, nutricionistas/dietistas, auxiliares de alimentação, economistas domésticas etc.
Bem como a delimitação dos campos de atuação de cada especialidade.]]> 2021-09-11 00:11:03 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732017255 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732031147 Criação por meio de lei da ´´ração essencial mínima``, que consistia em uma cesta básica, suficiente para um trabalhador adulto sobreviver por 30 dias.]]> 2021-09-11 00:28:31 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732031147 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732035406  Com a intenção de melhorar as condições de alimentação dos trabalhadores, o governo Vargas criou, em 5 de agosto de 1940, o Serviço de Alimentação da Previdência Social – o SAPS. Trata-se de restaurantes populares que ofereciam refeições aos trabalhadores a baixo custo.]]> 2021-09-11 00:33:54 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732035406 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732039037 Em 1945, foi criada a Comissão Nacional de Alimentação (CNA), visando definir a política nacional de alimentação, estudar o estado de nutrição e os hábitos alimentares da população, acompanhar e estimular as pesquisas relativas às questões e problemas de alimentação, trabalhar pela correção de defeitos e deficiências da dieta brasileira estimulando e acompanhando campanhas educativas, e contribuir para o desenvolvimento da indústria de alimentos. ]]> 2021-09-11 00:38:19 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732039037 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732043507 Instituição da Campanha Nacional de Merenda Escolar. É um dos mais antigos programas de suplementação alimentar do país e seu objetivo é garantir aos pré-escolares e escolares, na faixa etária dos 7 aos 14 anos, o atendimento de 15% das suas necessidades nutricionais diárias. Em 1955, a Comissão Nacional de Alimentos regulamentou a Campanha da Merenda Escolar.]]> 2021-09-11 00:44:10 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732043507 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732056102 O livro publicado por Josué de Castro em 1937, ´´do mal de fome e não de raça`` que naquele cenário destoava do preconceito racial/regional em voga, e abordava o problema do país a respeito da distribuição alimentar como forma de melhorar o desenvolvimento do país através primeiramente da alimentação.]]> 2021-09-11 00:59:27 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732056102 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732062575  Josué de Castro publicou o ´´Geografia da Fome``, se tratava do primeiro mapa da fome produzido no país, além de constar também informações a respeito das carências alimentares e nutricionais da população.]]> 2021-09-11 01:07:26 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732062575 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732067982 Criação da Sociedade Brasileira de Nutrição- SBN, cuja finalidade era atender aos profissionais atuantes, e agir no campo cientifico e cultural.]]> 2021-09-11 01:13:53 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732067982 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732078035 Criação da Sociedade Brasileira de Nutrição-SBN, que iria atuar na defesa dos interesses dos Nutricionistas e Dietistas]]> 2021-09-11 01:25:50 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732078035 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732088555 Criação do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN), que tinha finalidade de propor ao governo a elaboração de politicas nacionais de alimentação e nutrição. Posteriormente culmina na criação do Projeto Nacional de Alimentação- PRONAN.]]> 2021-09-11 01:38:20 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732088555 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732101275 Em fevereiro de 1976 foi instituído o II Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (II Pronan), que durou até 1984. 
A partir do II Pronan ocorreu o processo de institucionalização de ações de Alimentação e Nutrição no interior da rede pública de serviços de saúde, educação, assistência social etc. em todo o território nacional .]]> 2021-09-11 01:51:56 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732101275 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732107455 O lançamento do livro ´´Nutrição básica aplicada`` por Nelson Chaves, se tornou uma das principais referencias no campo de nutrição para Nutricionistas e outros profissionais.]]> 2021-09-11 01:59:23 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732107455 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732108947  Ocorre a criação da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA), com objetivos técnico-científicos e sociais voltados aos profissionais do campo da Ciência e Tecnologia de Alimentos ]]> 2021-09-11 02:01:09 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732108947 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732110487  Em 1972, a ABN transforma-se em Federação Brasileira das Associações de Nutricionistas (Febran), passando a congregar as associações técnico-científicas e culturais existentes em distintos estados brasileiros. ]]> 2021-09-11 02:02:45 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732110487 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732111222  Em 1980, foi lançado o primeiro número da revista Alimentação & Nutrição, periódico editorado pela Febran, o qual passou a ser importante veículo de circulação de ideias no campo da Alimentação e Nutrição. ]]> 2021-09-11 02:03:29 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732111222 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732111960  Em 1973, no Rio de Janeiro, por iniciativa dos médicos José Evangelista e Clara Sambaquy Evangelista, foi criada a Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), entidade técnico-científica e social visando congregar os interesses dos médicos nutrólogos brasileiros. ]]> 2021-09-11 02:04:20 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732111960 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732112992  Em 1978 a Nutrologia foi reconhecida como especialidade médica pelo Conselho Federal de Medicina (CFM), pela Associação Médica Brasileira (AMB) e pelo Conselho Nacional de Residência Médica (CNRM). ]]> 2021-09-11 02:05:24 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732112992 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732117461 Lançamento do livro ´´Fome e desnutrição: determinantes sociais``, organizado por Flávio Luiz Schieck Valente, com primeira edição em 1986. ]]> 2021-09-11 02:10:13 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732117461 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732119452 lançamento do livro ´´Epidemiologia da desigualdade: um estudo longitudinal de 6.000 crianças brasileiras`` organizado por César G. Victora, Fernando C. Barros e J. Patrick Vaughan, com primeira edição em 1988. ]]> 2021-09-11 02:12:20 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732119452 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732121027  Lançamento do ´´Saúde e nutrição das crianças de São Paulo: diagnóstico, contrastes sociais e tendências`` de Carlos Augusto Monteiro, com primeira edição em 1988 .]]> 2021-09-11 02:14:04 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732121027 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732124914  Publicação do ´´Saúde e nutrição das crianças de São Paulo: diagnóstico, contrastes sociais e tendências`` por Carlos Augusto Monteiro, com primeira edição em 1988. ]]> 2021-09-11 02:18:27 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732124914 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732125737  Publicado o ´´Avaliação nutricional de coletividades`` de Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, com primeira edição em 1993 .]]> 2021-09-11 02:19:24 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732125737 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732126805 É Publicado o ´´Direito humano à alimentação: desafios e conquistas`` organizado por Flávio Luiz Schieck Valente, com primeira edição em 2002. ]]> 2021-09-11 02:20:38 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732126805 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732128150 É escrito o ´´Agonia da fome`` por Maria do Carmo Soares de Freitas, com primeira edição em 2003. ]]> 2021-09-11 02:22:10 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732128150 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732129126  É lançado o ´´Antropologia e nutrição: um diálogo possível`` organizado por Ana Maria Canesqui e Rosa Wanda Diez Garcia, com primeira edição em 2005. ]]> 2021-09-11 02:23:16 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732129126 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732130479  É Lançado ´´Epidemiologia Nutricional`` organizado por Gilberto Kac, Rosely Sichieri e Denise P. Gigante, com primeira edição em 2007.]]> 2021-09-11 02:24:40 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732130479 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732131361  ´´O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais e alimentares no mundo contemporâneo`` de Ligia Amparo da Silva Santos, com primeira edição em 2008 ]]> 2021-09-11 02:25:36 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732131361 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732134335  Através do Projeto de Emenda Constitucional (PEC) nº 47, de 4 de fevereiro de 2010, há a inclusão no artigo 6º da Constituição de 1988 a alimentação como um dos direitos sociais de todo brasileiro.]]> 2021-09-11 02:28:51 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732134335 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732135503 A criação do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan), por meio da Portaria do MS nº 1.156, de agosto de 1990. ]]> 2021-09-11 02:30:09 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732135503 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732136356 A constituição da Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida, liderada por Herbert de Souza (Betinho) a partir de 1993.]]> 2021-09-11 02:31:04 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732136356 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732137537  Inicio das Conferências Nacionais de Segurança Alimentar realizadas a partir de 1994.]]> 2021-09-11 02:32:14 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732137537 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732138327  Ocorre a emissão da Portaria nº 710 do MS, de 10 de junho de 1999, que aprovou a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).]]> 2021-09-11 02:33:04 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732138327 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732139135  Criação do Programa Fome Zero, lançado em janeiro de 2003. ]]> 2021-09-11 02:33:57 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732139135 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732140183  A instituição do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), a partir da Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006 ]]> 2021-09-11 02:35:05 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732140183 matheussusanoo79 https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732141030 A aprovação da Lei nº 11.947, de 16 de julho de 2009, que entre outras providências amplia a cobertura do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para toda a rede pública e filantrópica de educação básica. ]]> 2021-09-11 02:36:04 UTC https://padlet.com/matheussusanoo79/on4ixg9i4dyovq3u/wish/1732141030