https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar en-us 2016-07-27 18:47:07 UTC 2023-01-23 20:06:07 UTC hello@padlet.com violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117087323 Es una planta proveniente del sudeste asiático que crece en zonas tropicales (no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC).
Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura que acumula un jugo rico en sacarosa, que al ser extraído y cristalizado forma el azúcar. 
En su parte superior encontramos la panocha, que mide unos 30 cm de largo. 
Es indispensable que cuente con una adecuada cantidad de agua y de energía solar. Se cultiva con éxito en la mayoría de suelos, especialmente los de textura franco limosa y franco arenosa, con materia orgánica y buen drenaje.

]]> 2016-07-27 18:58:59 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117087323 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117087718 El Estado tuvo un papel central ya que incentivó el desarrollo de este cultivo con medidas tendientes a proteger la producción nacional durante la primera mitad del siglo XX. También, el estado impulso la industria del azúcar conectando los principales centros de consumo con los de la producción con los ferrocarriles. 
Durante la dictadura de 1976, se observó una caída en picada de los salarios obreros y del poder adquisitivo de los mismos: militares y empresarios contra trabajadores azucareros. Actualmente, el Gobierno nacional alienta esta actividad. Viene acompañando la fortificación de la actividad y del precio, y en esto tuvo mucho que ver la relación Nación-Provincia-privados, con participación de productores e ingenios.]]> 2016-07-27 19:10:23 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117087718 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117088009 El siguiente audio explica el primer eslabón del circuito.]]> 2016-07-27 19:18:58 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117088009 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117196900 2016-07-29 14:38:56 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117196900 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117197640 A continuación, se mostrará un vídeo del segundo eslabón del circuito productivo según una reconocida marca: Chango. ]]> 2016-07-29 15:03:47 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117197640 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117197812 El siguiente audio explica el último eslabón.]]> 2016-07-29 15:08:18 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117197812 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117198277 2016-07-29 15:20:31 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117198277 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117199888

 La aparición de endulzantes naturales o bajos en calorías son un problema ya que con éstos disminuyó la demanda del azúcar.

 Con respecto a los subproductos, los constantes avances tecnológicos también afectan la producción de azúcar: se demanda menos papel.

Brasil como competidor genera una gran dificultad: al pertenecer al bloque del Mercosur, le cedimos a Brasil la exportación del azúcar al exterior, y Argentina la produce sólo para consumo interno. 

]]> 2016-07-29 16:07:06 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117199888 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201165 El siguiente artículo muestra más trabas que atraviesan los productores. 

]]> 2016-07-29 16:55:51 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201165 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201435 En el noroeste de nuestro país. Antiguamente la producción de azúcar se concentraba en Tucumán, pero la modernización de los ingenios del norte: como los de Salta y Jujuy produjo con retraso respecto de Tucumán. Por ejemplo, la empresa más exitosa, Ledesma, se encuentra en Jujuy.]]> 2016-07-29 17:05:12 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201435 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201516 Esta planta no sólo se utiliza para la producción de azúcar, sino también para otras cosas. De los jugos de la molienda se extrae azúcar y melaza para la producción de alcohol, mientras que la fibra de la caña se utiliza para la fabricación de celulosa y papel. También, el azúcar es la materia prima para hacer dulces (caramelos), y juega un papel muy importante en la pastelería.

]]> 2016-07-29 17:08:18 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117201516 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117842588 A continuación se muestran 2 documentales realizados por el canal "Encuentro" donde se muestran el cultivo de la caña de azúcar en el noroeste argentino.]]> 2016-08-10 00:02:56 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117842588 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117843004 2016-08-10 00:11:51 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/117843004 violeta_alcibar https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/118074114 Es una empresa agroindustrial argentina, es líder en el mercado del azúcar. También integran el mercado del alcohol, bioetanol, papel, cuadernos, repuestos escolares y frutas y jugos concentrados. 
La empresa participó de "'La noche del apagón", en la cual secuestraron, torturaron y asesinaron alrededor de 400 trabajadores durante de la dictadura militar (1976).]]> 2016-08-12 01:43:35 UTC https://padlet.com/violeta_alcibar/canadeazucar/wish/118074114