Las tapas españolas by Nicolas Colot https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo Las tapas son pequeños aperitivos de origen español, integrado por diferentes ingredientes. Nuestro consumo generalmente varios al mismo tiempo durante la comida. en-us 2017-04-05 17:42:17 UTC 2026-01-01 12:14:51 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png Historia de las tapas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164960660
  • Para explicar el origen de las tapas, se dice que el día lejano siglo XIX en Andalucía, un posadero tuvo la idea de cubrir el vaso con una rodaja de chorizo o jamón para evitar la intrusión insectos. Así nació la palabra "tapa" del verbo "tapar", que significa "cubierta".
  • Entonces los jefes de las barras de Andalucía, se han acostumbrado a ofrecer una tapa con cada bebida.
  • La tradición se desbordó de su tierra natal y se generalizó en el conjunto de España.
  • Las tapas entonces perdieron su función de "cubierta" por el cristal en el mostrador y se han diversificado. A menudo se pierden al mismo tiempo que están libres.
    • ]]>     2017-04-05 17:47:09 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164960660     Las Formas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164965724 Hay tres grandes categorías en las tapas
    •  Tapas: Aperitivo frío o caliente que se come con los dedos de un solo bocado.
    • Los pinchos son "fijos" en el pan con un palillo de dientes y toman entre dos dedos para hacer uno o dos bocados.
    • La ración: tipo de plato en miniatura que se comparte y disfrutar ya sea con los dedos o con pequeñas horquillas.
    ]]>     2017-04-05 18:03:22 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164965724     Ejemplo de la recette de las tapas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164967665 Tartine queso de cabra-fresa

    - Rebanada de pan
    - rodaja de jamón serrano
    - rodaja de queso de cabra
    - fresa
    - Pimiento de Espelette

    Poner el pan una loncha de jamón, con más de cabra rebanada de queso.
    Tostada en el horno durante 5 min a 200 °.
    A la salida del horno espolvoreado con pimienta de Espelette y organizar una rebanada de fresa.]]>     2017-04-05 18:09:18 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164967665     Typo de las tapas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164968831 2017-04-05 18:12:41 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164968831 ummmh, que dan ganas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164969456 2017-04-05 18:14:25 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/164969456 El top de tapas c_nicolas70_nc https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/165348330 2017-04-07 10:47:35 UTC https://padlet.com/c_nicolas70_nc/oj83r5nh06fo/wish/165348330