·       Réapprendre à se nourrir

·       Consommer autrement

·       Etre en accord avec la nature

·       Privilégier les produits locaux, les circuits courts

·       Savoir attendre les saisons

·       Etudier les alternatives alimentaires

·       Retrouver le goût, les saveurs, les parfums

·       Semer, planter, cultiver au jardin

·       Opter pour la permaculture

·       Relever le défi de l’autosuffisance alimentaire et du 100 % BIO à La Réunion

 
Doux rêve et dure réalité : 
Je sais ce que cela coûte. Mes grands parents vivaient en autarcie sur ces propres terres. Lui était exploitant de géranium sur le plateau plus haut et elle institutrice. Je pense pouvoir réussir comme eux. A moi d'anticiper les coups durs, les intempéries, les alléas du marché.

Voici une manière originale de randonner hors des GR^®. Rares sont les sentiers qui serpentent dans la Chaîne du Bois de Nèfle. Cet itinéraire permet de s'enfoncer au cœur de ce massif à travers une forêt dense de bois de couleurs et offre quelques panoramas sur le Sud de l'île et les Makes. De plus, une aire de pique-nique a été aménagée au début de la randonnée.

Une micro-ferme active permet par ailleurs une production de qualité à plus forte valeur ajoutée qui dégage un revenu correct avec environ 2000 heures de travail annuel. Plusieurs études ont ainsi montré que 1000m2 cultivés en maraîchage diversifié permettait de créer une activité à plein temps, économiquement viable.

 

-       la canne à sucre

-       Les fruits et légumes

-       Les enjeux des filières végétales résumés.

-       Les enjeux par filière d’élevage

-       L ‘agroalimentaire

-       Les enjeux de développement agricole à la Réunion

-       Objectifs stratégiques du territoire du PRAAD

-       Actions proposée par le programme AGRIPEI 2030 

-       pourquoi l ‘agriculture est-elle essentielle ?

-       qu’est ce qu’un agriculteur ?
-       qu’est ce que le bio ?

-       La permaculture

-       L’agroforesterie

-       L ‘agroécologie

 

-       Mon histoire

-       Lalylet’ : plan cadastrale

2– B : Lalylet’ = nos motivations familiales :        

-  Sur les traces de mes grands parents

-  La micro ferme

2 – C – A : Les avantages du terrain et de ce choix : 
+ Avantages du terrain                                                                                          + Avantages internes                                                                                  + Avantages externes 

2 – C – B : les inconvénients du terrain et de ce choix :            + Inconvénients du terrain

+ Inconvénients internes

+ Inconvénients externes 
2 - C -C : swot : univers internes et externes de l 'entreprise 

            Identifier les ressources en main d’œuvre

            Analyser le système et identifier les axes stratégiques

            Hypothèses permettant une adéquation entre besoins et ressources

 

            Les saisons

            Analyser le besoin en travail et sa faisabilité

            Obligation en temps du système ( a faire)

4-B : L ‘apiculture
( suite à faire)

 

=>=>=>=>Le calendrier des travaux
     
      + réaliser la collection d'arbres fruitiers (2022/23/24)
      + retirer la canne à sucre (2025)
      + amender le terrain (2025)
      + mettre un couvre sol (2025)
      + délimiter les parcelles  (2023)
            = A1 = patates douces/ bananiers/ papayers/ chanvre bien être / canne à sucre (2025)
            = A2 = arbres endémiques/fruitiers ( patates douces/ bananiers/ papayers : hors chanvre et cannes + cf liste) / plantes aromatiques/plantes d'ornements (2026)
      + tracer et bétonner les chemins de visite ( 2027)
      + clôturer la parcelle ( 2026)
      + construire hangar matériel/ bureau ( 2027)
      + construire la paillote pour recevoir le public et la vente des fruits et/ou autres. (2030)
      + mettre en place le système d'irrigation enterré (2026)
      + prévoir la rotation des cultures ( 2023)

=>=>=>=> les besoins en intrants :

OBJECTIFS :
=>tester une conduite faibles intrants
=>axée diminution de la fertilisation et de l'irrigation
=>diminuer les IFT L'Indicateur de Fréquence de Traitements phytosanitaires

Leviers évoqués dans ce système :
=> Enterrer le système d'irrigation

=> Implanter des bandes herbeuses et florales dans les parcelles (La composition du couvert détermine les espèces végétales ou animales favorisées. La gestion de la bande enherbée doit l'empêcher de contribuer au salissement de la parcelle adjacente (développement rapide après semis, fauche/broyage adapté). La fertilisation et le pulvérisation sont interdits sur les bandes enherbées.)

=> Implanter des haies (Il faut choisir les essences en fonction des objectifs et des conditions pédoclimatiques, en préférant les haies composites avec plusieurs strates et des essences locales. Il faut éviter les essences potentiellement hôtes de ravageurs ou maladies des cultures locales. Il reste ensuite à entretenir la haie (taille, élagage des arbres, fauche au pied de la haie), en dehors des périodes de nidification et de reproduction de la faune (mars à août). Pour avoir un effet favorable sur le vent, une haie doit être homogène et semi-perméable.)

=>Pratiquer le désherbage mécanique en verger( Il s’agit d’une méthode de lutte physique contre les adventices par désherbage mécanique. La technique consiste à faire un passage sur chaque face du rang pour supprimer les adventices au plus près des arbres grâce à des outils mécaniques. Il s'agit d'une technique de substitution à l'utilisation de glyphosate pour désherber le rang.
On peut utiliser des outils de travail du sol comme les outils rotatifs hydrauliques, les lames, les disques, les fraises ou bien des outils sans travail du sol pour faire un grattage superficiel comme les brosses ou les fils.
Précision sur la technique :

La qualité du travail dépend de l’outil, de la vitesse de travail, du stade de développement des adventices, de l’état du sol (humidité, texture, absence d’ornières…).
La vitesse d’avancement comprise entre 2 et 7 km/h dépend de la densité, du stade des adventices et de l’appareil utilisé.
Cette méthode necessite d'une technicité importante (maîtrise du tracteur et de l’outil) pour éviter d’abîmer les arbres voire de les arracher, ainsi que des observations de la repousse de la flore adventice.
Le système d’irrigation doit être compatible (suspendu ou enterré). 
Certains outils ne sont pas compatibles avec des arbres sur butte. 
Certains outils ne sont pas utilisables en jeune verger car risque de destruction du tronc, des racines…)

=>Raisonner la taille et la forme des parcelles.

=> Utiliser la confusion sexuelle en verger (Principe
La confusion sexuelle est une technique de biocontrôle qui consiste à placer des diffuseurs pour saturer l’atmosphère du verger en phéromones femelles et empêcher ainsi les mâles de localiser les femelles afin de  limiter les accouplements et les pontes.Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

 Effet sur la qualité de l'air : Diminution des émissions phytosanitaires/Diminution des émissions de gaz à effet de serre car pas d'intervention mécanisée et effet de la fabrication de phéromones vraisemblablement limité./Diminution du risque de transfert par rapport à l'utilisation d'insecticides chimiques.

 Effet sur la qualité de l'eau : Diminution des rejets de pesticides dans l'eau/Diminution du risque de transfert par rapport à l'utilisation d'insecticides chimiques./Pas de risque de lessivage.

 Effet sur la consommation de ressources fossiles : Diminution des consommations d'énergie fossile car peu d'intervention mécanisée en général .Cependant, les diffuseurs ne sont pour la majorité, pas actuellement biodégradables. Il existe toutefois les puffers, réutilisables chaque année.

cf FICHE DANS COMMENTAIRE 

=>=>=>=> les potentiels ventes : 
(votre compréhension d'un agro-écosystème respectueux de l'environnement. )

 Appropriation des principaux mécanismes qui régissent les systèmes vivants 

Adaptation de l'intervention à la situation

ce que j'a i compris : 
Taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFPNB) est demandée en N0
 Le paiement de la T.F.N.B. est exigé pendant la période d'improductivité du verger, c'est-à-dire lorsqu'il ne génère aucun revenu. Il en résulte donc de lourdes charges de trésorerie et de refinancement pour les arboriculteurs, ce qui pénalise les investissements. 
le mode de calcul des valeurs locatives par l'administration a pour conséquence de considérer l'arboriculture comme une activité qui dégage une marge de 20 p.100
frais de plantation, de remplacement, de mise en état de production et de culture pendant les années improductives, puis la part représentative du bénéfice agricole ou des éléments étrangers à la rente du sol. Le montant total des abattements ainsi effectués varie sensiblement en fonction du type de verger considéré, du degré de fertilité du sol et de l'environnement de l'exploitation

Qualité des interventions

Système à très bas niveau d'intrants relativement à la production de fruits.
La consommation de carburant en pré-verger est équivalente à celle d’une prairie. Seule une récolte mécanique induit une consommation supplémentaire.
Aucun risque de pollution des eaux grâce à une couverture permanente du sol et à l'absence d'utilisation de produits chimiques.
Système de production fruitière bien adaptée à l'agriculture biologique.
Diversification avec deux ateliers élevage et production fruitière.

Le Coefficient de rendement équivalent1 permet de calculer les performances agronomiques des systèmes agroforestiers, tels que le pré-verger. Ce coefficient de rendement équivalent (CRE) compare le rendement de toutes les productions associées au rendement de ces mêmes productions cultivées séparément (en pur).

La formule classiquement utilisée par les agroforestiers est la suivante :