Calidad de agua para distintas bebidas by Leslie Parra https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3 en-us 2020-05-12 20:45:47 UTC 2024-05-29 11:59:28 UTC hello@padlet.com cerveza MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568695490 parámetros tales como la alcalinidad, la dureza del agua y el valor de pH 6.5 - 9.5. Los carbonatos y los hidróxidos determinan la alcalinidad y la capacidad tampón, así como el valor de pH. En cambio, la dureza del agua se determina mediante los iones de calcio y magnesio existentes generalmente en la forma de sus sales de bicarbonato.]]> 2020-05-12 21:20:09 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568695490 parraleslie32 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568734593 2020-05-12 21:46:59 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568734593 Sólidos totales en disolución: 500 - 850 mg/L parraleslie32 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568740467 Alcalinidad (CaCO3): 50mg/L
Cloruros y sulfatos: 250 - 300mg/L
Hierro:  - 0.3 mg/L
Aluminio: 0 - 0.2mg/L]]> 2020-05-12 21:51:30 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568740467 MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568751803

]]> 2020-05-12 22:00:44 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568751803 karyliz182806 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568755018 2020-05-12 22:03:36 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568755018 Dureza karyliz182806 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568757715 300 mg/l máximo]]> 2020-05-12 22:05:44 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568757715 Color karyliz182806 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568758915 5 UTC máximo ]]> 2020-05-12 22:06:48 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568758915 pH A 20ºC karyliz182806 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568780526 6.5   -  8.5 

]]> 2020-05-12 22:26:18 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568780526 Cloro inferior a 4mg/ L karyliz182806 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568781142 Nitritos 4 - 5 mg / L
oxígeno 1mg/L]]> 2020-05-12 22:26:59 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568781142 PH MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568781635 < 4.0  puede  ser muy agresiva 
>8.9  puede formar  escamas y sensación jabonosa 

]]> 2020-05-12 22:27:28 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568781635 Hierro y magnesio MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568787930 Debe ser menos de 1mg  influye en el sabor y posible en el color ]]> 2020-05-12 22:33:19 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568787930 NITRATO MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568790305 50 mg/ l  20mg/l  es recomendado.
en bebidas enlatadas puede producir corrosión ]]> 2020-05-12 22:35:26 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568790305 Alcalinidad: MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568794230 debe ser inferior a 50 mg / l, expresado como carbonato de calcio, para reducir el uso deacidulantes.]]> 2020-05-12 22:38:50 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568794230 Bibliografía MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568797621 Ashurst, P. R. (2016). Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices. Retrieved from https://ebookcentral.proquest.com

Oscar , D., & Bertucci, C. (2008). Normas Provinciales de Calidad y Control de Agua para bebidas. Cordoba : Sistema Provincial de Control de Calidad ]]> 2020-05-12 22:41:55 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568797621 Integrantes MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568803751 Cordova Michelle
Mantilla Karen
Parra Leslie ]]> 2020-05-12 22:47:26 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568803751 cloruros y sulfatos MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568807939 Actúan de igual forma que los nitratos pero las latas modernas no son tan susceptibles a la corrosión. ]]> 2020-05-12 22:51:24 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568807939 Sólidos en suspensión MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568813230 Debe ser nulo.]]> 2020-05-12 22:56:24 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568813230 MariaMercedes1997 https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568847364 2020-05-12 23:28:40 UTC https://padlet.com/parraleslie32/ofxazl5hi7hkdxq3/wish/568847364