moi même by Siham Hamou Aldja https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv Fait avec émerveillement en-us 2018-10-15 19:51:26 UTC 2025-02-08 09:27:20 UTC hello@padlet.com sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293048398 Domaine : Restauration
Domaines intégrés :
- Robotique.
- Informatique (intelligence artificielle)

]]> 2018-10-15 19:59:45 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293048398 CV et offre de stage sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293048538 https://www.edf.fr/detail/offre/7225af8180855ba1bce549a73dd8d010]]> 2018-10-15 20:00:09 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293048538 Message du professeur https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293408521 Bien reçu.
Allez sur le Padlet commun au groupe pour suivre les nouvelles modalités (création de personas):
https://padlet.com/melyss2005/nqmfxclgqmy7]]> 2018-10-16 15:22:49 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/293408521 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/301594408 2018-11-07 16:08:57 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/301594408 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302027967 Persona1:
Prénom : Fatia
Nom : Rachelle
Age : 30 ans
Situation maritale : célibataire  
Niveau scolaire : Baccalauréat L
Centre d’intérêt  : lecture, cuisine mondiale.
Profession : chaumage.
Pays : France
Ville : Béthune
]]> 2018-11-08 13:24:33 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302027967 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302029446 Persona2 :
Prénom : George 
Nom : Rachelle
Age : 28ans
Situation maritale : célibataire 
Niveau scolaire : Baccalauréat S
Centre d’intérêt   : Jeux vidéo, natation, lecture.
Profession : équipier polyvalent dans un restaurant
Pays : France
Ville : Béthune
]]> 2018-11-08 13:27:11 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302029446 evaluation orale le 29/11 melyss2005 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302320806 2018-11-08 20:33:32 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302320806 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302346361 2018-11-08 21:38:52 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302346361 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302348082 2018-11-08 21:44:48 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302348082 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302349191

]]> 2018-11-08 21:48:23 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/302349191 deuxième technologie: sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307011160 8eme slide: photo d'un cuisinier passion

La cuisine, le rêve de Fatia qui est jusqu'à présent non exaucer. 
Dans toutes les cuisines nous avons déjà ce qu’on appelle des robots pour mixer, couper, pétrir, ect, des appareils impossible pour Fatia de les utilisés sans bras de base, nous avons penser à intégré une sorte de robot en elle même.


9eme slide: fille avec bras robot

un corps doté de deux bras bionique, des mains parfaitement articulé. dans un corps normal ,Lorsqu’on souhaite effectuer un mouvement l’ordre  est donné par le cerveau, un signal passe alors dans les nerfs et va jusqu’au muscle et vont ainsi se contracter et permettent le mouvement.
 avec des bras robots à vrai dire des prothèses, 

10eme slide: dessin homme avec bras placement 

 on peut mesurer cette tension électrique au sein du muscle, ces bras robots sont attachés au bras grâce à une boiture, ils captent les message nerveux à travers la peau, des électrodes intégré dans les bras poser sur la peau récupèrent la tension électrique émise par les muscles de la personne lorsqu’ils se contractent.

11eme slide: main rebot avec oeuf

 Et la transforme en commande pour la main via un microprocesseur, ce qui lui permit de saisir des objets et de tourner son poignet ou même tendre son bras jusqu’à 2m, avant tout de vivre sa vie sans avoir besoin des autres et sortir du cadre de le handicap.

12eme slide: les deux bras robots

Sentir pour la 1ere fois des doigts bionique, rendre les possibilités énormes , de plus ça lui facilitera l’art de cuisine et subvenir aux besoins de la clientèle.
Aprés chaque reveil le rêve se poursuit en cuisine avec Fatia.

]]> 2018-11-22 12:41:33 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307011160 première technologie: sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307020107 13eme slide: photo assitante google


Qui ne connait pas l’assistante google, l'assistante personnel intelligente qu'on utilise sur nos smart phone ou google home, pourquoi ne pas utiliser cette intelligence artificiel dans le domaine de la restauration ça va aider énormément George dans ses problème de mémoire, en diminuant la pression sur sa mémoire et aura moins de choses à retenir

14eme slide: les tablettes intégrés et les kits

Cela va se faire en intégrant  des petits écrans programmer avec un algorithme à l'intérieur des tables des clients, en appuyant sur un bouton pour les faire sortir et mettre des pixel buds, des écouteurs sans fils bluetooth   connecté  aux écrans, doté de l'assistante google on l'active en appuyant sur un bouton.

15eme slide: photos des plats

Il reste qu'à dire Ok serveuse c'est quoi le menu? elle répond tout en affichant la photo 
du plat qu'elle propose on peut même lui demander les ingrédients, et faire le choix en disant le nom du plat et ça s'affichera directement sur un écran avec le numéro de la table dans la cuisine que le chef et ses assistants pourraient le préparer rapidement.

 16eme slide: 
l'adaptation de cette technologie en principe va permettre a George d'éviter les confusions des commandes des clients ce qui mettra de l'ordre et la rapidité du service dans son restaurant avec moins de stresse et de pressions sur sa mémoire comme y aura moins de tâches à effectuer.

]]> 2018-11-22 13:16:57 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307020107 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307035673 2018-11-22 14:12:09 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307035673 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307035998 2018-11-22 14:13:27 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307035998 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307036492 2018-11-22 14:15:11 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307036492 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307037269 2018-11-22 14:18:10 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307037269 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307037972 2018-11-22 14:21:08 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307037972 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307426250 2018-11-24 18:58:30 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307426250 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307428698 2018-11-24 19:25:19 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307428698 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307499341 2018-11-25 13:12:46 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307499341 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307500712 2018-11-25 13:15:20 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307500712 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307507775 2018-11-25 14:18:34 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307507775 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307516015 2018-11-25 15:18:13 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307516015 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307516438 2018-11-25 15:21:12 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307516438 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307560341 2018-11-25 20:29:37 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307560341 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307561304 2018-11-25 20:36:46 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307561304 Intro sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307565715 Slide1: la table avec les assiettes

Enfant déjà nous faisons tous preuve d’une volonté peu commune. Au fil du temps nous découvrons notre but, notre aspiration, ou encore un projet que nous souhaiterions mener coute
que coute.  La bonne cuisine et un bon service est la base de la réussite d'une bonne restauration. 

2eme slide: photo de la famille cuisiniers

C’est le cas de Fatia et George deux frères et sœurs  que nous avons rencontré lors d’un salon de jeunes entrepreneurs et qui souhaitent prendre le relais de leurs parents au restaurant familiale (Rachelle), hérité du père au fils de puis des années.

3eme slide: 

Fatia RACHELLE jeune femme de 25ans, celibataire, Née sans avant-bras, Elle adore le piano et joue quelque fois des morceaux dans leur restaurant avec ses orteils, et aussi elle  a toujours participé et aider sa famille avec ses idées très originales et qui font succès au restaurant, mais elle veut préparer elle même ses propres plats.
 
4eme slide: photo de fatia sans bras
 
Malheureusement pour Fatia son handicap ne lui permet pas de prendre le relais des ses parents devenir chef en cuisine sans bras et sans mains, avec sans incapacité de manier les différents outils de cuisine. la cuisine est un art besoin de précision, de doigts à vrai dire.
 



]]> 2018-11-25 21:08:59 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307565715 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307566214


]]> 2018-11-25 21:12:48 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307566214 George imen_electro https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307581952 5eme slide: photo de george

Quant à George Rachelle le frère de Fatia agé de 28 ans, travaille également au sein du restaurant familiale son principal rôle est d'installer les clients a leurs table, prendre leurs commandes. Mais aussi au fil des années,

6eme slide:
 George a appris   à  superviser tout ce qui concerne l'approvisionnement et la gestion des stocks. 
George est sérieux,dynamique et travaille de bon cœur mais peut ralentir le service a tout moment ainsi provoquer la colère de la clientèle . Pourquoi n'arrive-t-il pas a suivre le rythme?

7eme slide: photo du jeune avec troubles de memoire

 Car George souffre d'importants troubles de mémoire de courte durée, allant de quelques minutes à quelques heures ce qui cause son  incapacité de stoker et de retenir beaucoup d'informations.

]]> 2018-11-25 23:20:21 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/307581952 imen_electro https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308734923 2018-11-28 12:46:43 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308734923 imen_electro https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308806736

La combinaison de la robotique et l'intelligence artificielle au domaine de la restauration va synchroniser le travail en commun entre George et Fatia.  Ce qui leur permettra la continuité de l'héritage du restaurant familiale..

L'intégration des bras robot dans le corps de fatia sera difficile, car son cerveau ne s'adaptera pas facilement aux bras il faut une rééducation de longue durée, pour exercer son cerveau avec la manière dont il envois des signaux aux muscles sur lesquelles sont posé les électrodes, utilisé une quarantaine ou cinquantaine d écrans et  , La science à une fois de plus fait des miracles et a changé la vie de centaines de personnes

20eme slide:








Avec l’assistant Google, avoir de la mémoire, apprendre tout par cœur n’est plus une nécessité pour George sa mémoire sera libérée pour déployer sa créativité et diriger le restaurant avec organisation.
En ce qui concerne le bras robot

]]> 2018-11-28 14:49:52 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308806736 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308860872 2018-11-28 16:00:25 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308860872 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308894462 2018-11-28 16:46:16 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/308894462 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309005781 2018-11-28 19:30:39 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309005781 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309063563 2018-11-28 21:39:51 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309063563 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309064262 2018-11-28 21:42:28 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309064262 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309160999 2018-11-29 07:51:13 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309160999 conclusion imen_electro https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309171180 L’Assurance maladie assume une bonne partie de la prise en charge des prothèses. Mais pourra-t-elle couvrir le remboursement de tels frais de conception et d'entretien si les bras bioniques se généralisent ?

Les bras bionique ne sont pas commercialisés en France contrairement aux Etas unis 

La France peut-elle imiter les Etats-Unis en autorisant la vente de prothèses de bras bioniques?



Emmanuel Macron a présenté son programme pour faire de la France un des leaders de l'intelligence artificielle, dont les avancées promettent de révolutionner tous les pans de l'économie. Mais la France qui, au contraire des États-Unis ou de la Chine, ne possède pas de géant du Net, a-t-elle vraiment les moyens de ses ambitions ?
]]> 2018-11-29 08:36:02 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309171180 imen_electro https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309174406 http://www.businessinsider.fr/content/uploads/2017/11/macron-robot-785x393.jpg]]> 2018-11-29 08:48:15 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309174406 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309317191 2018-11-29 14:50:07 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309317191 sihammana9 https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309317428 2018-11-29 14:50:28 UTC https://padlet.com/sihammana9/of3bsl2fc0qv/wish/309317428