• Promover a produtividade da agricultura;

• Assegurar um nível de vida equitativo (semelhante) à população agrícola;

  
  

• Estabilizar os mercados dos produtos agrícolas;

  
  

• Garantir a segurança dos abastecimentos;

  
  

• Assegurar preços razoáveis nos fornecimentos aos consumidores.

Fundos (€):

• Em 1962 foi criado um instrumento financeiro da PAC, o FEOGA (Fundo Europeu de Orientação e Garantia Agrícola).
  

• Em 1964, o FEOGA foi dividio em duas secções:
  
    - orientação: contribuição para as reformas estruturais na agricultura (ex: construção de infraestruturas agrícolas) e para o desenvolvimento das áreas rurais.
  
    - garantia: financiava as despesas de regulação e dos mercados (através de medidas como o apoio direto aos agricultores, as despesas de armazenamento dos produtos agrícolas e as restituições à exportações)

• Consequências económicas:

  - criação de excedentes agrícolas: (graus de autoaprovisionamento superiores a 100%) em quantidades impossíveis de escoar nos mercados.

 - custos muito elevados de armazenamento devido à dificuldade de escoar esses excedentes no mercado (ex: leite e derivados, da carne de bovino, do açúcar e dos cereais).

 - desajustamento entre a produção e as necessidades do mercado (a oferta tornou-se maior do que a procura).

• Consequências sociais:
  
  - Greves e problemas sociais, como o desemprego;
  
  - peso muito elevado da PAC no orçamento comunitário, envolvendo o desenvolvimento de outras políticas;
  
  - tensão entre os principais exportadores mundiais, principalmente com os EUA, devido às medidas protecionistas e à política de incentivos à exploração;
  
  - graves problemas ambientais, devido à prática de uma agricultura intensiva e favorecida por um sistema que faz depender o rendimento dos agricultores das quantidades produzidas:

  
  

  “Quem mais produz, mais ganha”

• A ineficiência na aplicação dos apoios.
• A intensificação dos problemas ambientais.
• O aumento das diferenças de rendimento entre agricultores.

• Melhorar a competitividade da agricultura comunitária nos mercados internos e externos.
• Definir uma nova política de desenvolvimento rural (*2° pilar da PAC*)
• Garantir a segurança e a qualidade dos géneros alimentícios (politica de qualidade ligada a origens geográficas ou a métodos de produção específicos).
• Compatibilizar os métodos de produção com as exigências ecológicas.
• Contribuir para o bem-estar dos animais e para a fitossanidade.
• Garantir um nível de vida equitativo para a população agrícola; viabilizar a criação de fontes de rendimento e oportunidades de em-prego complementares ou alternativas.
• Contribuir para a estabilidade dos rendimentos agrícolas.
• Atribuir aos agricultores destaque na gestão dos recursos naturais e da salvaguarda da paisagem.
• Valorizar o papel multifuncional da agricultura, para além da função
  de produção.

• Por este motivo, a agricultura da UE não pôde continuar à margem das regras do mesmo.

• A reforma de 2003 visou contribuir para a defesa da PAC nas negociações internacionais no quadro da OMC.

A reforma de 2003 introduziu a nível agroambiental:

Modulação: consistiu na redução dos pagamentos diretos às explorações de maior dimensão, pretendendo permitir o financiamento das novas medidas de desenvolvimento rural.

Pagamento único: os agricultores, independentemente da produção, passaram a receber um pagamento único por exploração, sendo-lhes concedida a liberdade de adaptarem a produção às necessidades do mercado.

Condicionalidade: o pagamento único por exploração estava condicionado ao respeito de normas ambientais, de segurança alimentar, de sanidade animal, de fotossanidade, e bem-estar animal.

Esta reforma reforçou, ainda, a política de desenvolvimento rural, que tinha como objetivos:

• Garantia de rendimentos estáveis e equitativos para os agricultores;

• Maior preocupação com os desafios ambientais;

• Desenvolvimento de atividades complementares e/ou alternativas para atenuar o êxodo rural;

• Valorização da população ativa agrícola, através do apoio à fixação de jovens agricultores, de reformas antecipadas e de formação;

• Promoção da igualdade de oportunidades.

• Segurança Alimentar 

• Ambiente e Alterações Climáticas

• Equilíbrio territorial

• Chipre:(Capital-Nicósia)

• Eslováquia:(Capital-Bratislava)

• Eslovénia:(Capital-Liubliana)

• Estónia:(Capital-Tallina)

• Letónia:(Capital-Rica)

• Lituânia:(Capital-Vilnius)

• Hungria:(Capital-Budapeste)

• Malta:(Capital-Valeta)

• Polónia:(Capital-Varsóvia)

•Espanha

•Reino Unido (deixou de fazer parte em janeiro de 2020)

•Dinamarca

• Caracteristicas das explorações agricolas:

1. Estrutura fundiária: Predomina geralmente em explorações de pequenas dimensões (em 2019,73% das ex lorações tinham menos de {5} ha) principalmente a norte do Rio Tejo.
2. Há uma elevada fragmentação das explorações sobretudo a norte do Rio Tejo. 

• Gestão das explorações:

1. A maior parte das explorações são geridas por produtores singulares. (94,5% em 2019)
2. Um número bastante reduzido se sociedades agrícolas.

• Características do setor agroindustrial: 

• Dependência externa: 

1. Fraco peso negocial das empresas no mercado internacional.
2. Custos operacionais bastantes elevados.
3. Grande dependência nas importações.

• Possíveis formas de potencializar a agricultura portuguesa:
• Domínio da Produção:

1. Otimizar os processos produtivos: Investimento em infraestrutura,como sistemas de irrigação (rega) e drenagem.
2. Investimento em tecnologia Produtiva: Como a aquisição de maquinaria, robôs,drones, sensores.

•  Domínio Da Indústria:

1. Utilização de mão de obra intensiva: Uma utilização da população ativa na região.
2. Aproveitamento dos recursos endógenos: Uma forma de desenvolvimento sustentável que contribui de forma "menos" destrutiva para o solo.
3. Diminuição da poluição: O que resulta numa maior valorização e preservação e uma melhor qualidade ambiental.