Natalia Álvarez Ruiz by Andres Maldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a Estructuras Anatómicas y Funcionales del Aparato Locomotor y Tegumentario en Animales de Interés Zootécnico en-us 2025-06-24 21:54:06 UTC 2025-06-24 22:13:03 UTC hello@padlet.com https://elvis.padletcdn.com/1/fetch/e_in/pixabay.com/get/g5dd80b881b852f69c71526b28af34ac970885acf7830c2f79f5906f1fd5e610c53f4b9d80e141111f236ccc52e64e257.jpg Introducción andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500892662 El presente PADLET tiene como propósito identificar y describir las principales estructuras anatómicas del sistema óseo, articular, muscular y tegumentario en animales de interés zootécnico, destacando su función en la locomoción y su impacto en la producción animal. También se aborda el proceso de conversión del músculo en carne y la importancia de la piel como estructura protectora y productiva. Este recurso busca integrar el conocimiento anatómico con su aplicación práctica, contribuyendo al bienestar animal y a la eficiencia en los sistemas de producción.

]]> 2025-06-24 21:57:43 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500892662 Sistema óseo andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500893503 Fémur (bovino/caballo)

  • Hueso largo del miembro posterior que soporta el peso.

  • Importancia: locomoción, montabilidad, productividad.

  • Pastor et al. (2017).

]]> 2025-06-24 21:59:47 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500893503 Húmero (bovino) andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500894031

  • Conecta escápula y radio; clave en movimiento anterior.

  • 📚 Budras et al. (2014).

    • ]]>     2025-06-24 22:01:26 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500894031     Columna vertebral andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500894656

  • Soporte del cuerpo, protección medular, flexibilidad.

  • Afecta la postura y bienestar.

  • 📚 Budras et al. (2014).

    • ]]>     2025-06-24 22:03:08 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500894656     Sistema articular andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500895568 Objetivo: Identificar articulaciones clave para el movimiento.

    • Articulación fémoro-tibio-rotuliana (rodilla)

      • Permite extensión y flexión.

      • Es propensa a lesiones, crucial en el ganado de tracción.

      • García (2018).

    • Articulación escapulo-humeral (hombro)

      • Movilidad del miembro anterior.

      • Pastor et al. (2017).

    • Articulación del menudillo (equinos)

      • Fundamental en el galope; importante en caballos deportivos.

      • Minnesota Veterinary Anatomy (s.f.).

    ]]>     2025-06-24 22:05:18 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500895568     Sistema muscular andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500896350 Objetivo: Mostrar músculos implicados en locomoción.

    • Cuádriceps femoral

      • Extensión de la rodilla; clave en levantar el cuerpo.

      • García (2018).

    • Bíceps braquial

      • Flexión del codo; estabilidad del miembro anterior.

      • García (2018).

    • Glúteo medio (equinos)

      • Potente extensor de la cadera. Fundamental en la carrera.

      • Minnesota Veterinary Anatomy (s.f.).

    ]]>     2025-06-24 22:07:43 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500896350     Conversión de músculo en carne andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500897135 Objetivo: Relacionar estructuras musculares con la calidad cárnica.

    • Músculo como tejido vivo

      • Composición: agua, proteínas, lípidos.

      • Influye en textura y valor nutricional.

      • Andújar (2009).

    • Proceso post mortem

      • Cambios bioquímicos: rigor mortis, pH, color.

      • Clave para evitar dureza.

      • Serrano et al. (2012).

    • Importancia del manejo pre-sacrificio

      • Estrés afecta conversión muscular y calidad de carne.

      • Serrano et al. (2012).

    ]]>     2025-06-24 22:09:39 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500897135     Sistema tegumentario (piel y casco) andreseslavamaldonado https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500897735 Objetivo: Explicar función protectora y productiva de la piel y el casco.

    • Estructura de la piel

      • Tres capas: epidermis, dermis, hipodermis.

      • Regula temperatura, barrera inmunológica.

      • Quincosa et al. (2009).

    • Importancia en producción

      • Cuero, termorregulación, prevención de enfermedades.

      • Quincosa et al. (2009).

    • Casco del equino

      • Absorbe impactos, soporte estructural.

      • Elemento clave en el rendimiento deportivo.

      • Anatomía Animal UT (2021), Estrada (2014).

    ]]>     2025-06-24 22:11:25 UTC https://padlet.com/andreseslavamaldonado/o9z2pvdm80qae81a/wish/3500897735