Anticamente, il colore della pelle era lo stesso per tutti i nostri antenati; poi l'evoluzione e la diversa esposizione ai raggi solari hanno cambiato i pigmenti dei vari popoli. Nelle aree molto calde e assolate, la carnagione della popolazione è scura: questo perché mentre di norma la luce solare demolisce i folati, nelle pelle scura questa distruzione è ostacolata dalle elevate quantità di melanina (un pigmento marrone scuro presente in maggiori quantità nella pelle di chi vive a latitudini tropicali, che protegge la pelle da quei raggi).