Água e Maizena: Fluidos Não-Newtonianos. by Emily Mello

1- Tigela grande;

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:49:14 UTC

2- Colher ou espátula;

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:51:29 UTC

3-Amido de milho;

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:52:04 UTC

4-Água;

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:52:22 UTC

Preparação da mistura:

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:57:19 UTC

Em uma tigela grande, despeje uma quantidade de maizena.
Adicione água à maizena gradualmente, mexendo constantemente, até obter uma mistura homogênea e com uma consistência semelhante à de uma massa de panqueca espessa. A proporção típica é de cerca de 2 partes de maizena para 1 parte de água, mas isso pode variar dependendo da consistência desejada.

emilymelloh2011_ — 2024-03-03 23:59:35 UTC

Explorando as propriedades:

emilymelloh2011_ — 2024-03-04 00:00:42 UTC

Agora que você tem sua mistura de maizena e água, você pode começar a explorar suas propriedades.
Experimente mexer a mistura devagar e, em seguida, rapidamente. Observe como a mistura responde. Ela se comporta mais como um líquido ou um sólido?
Tente bater na mistura com uma colher ou despeje-a rapidamente de um recipiente para outro. Novamente, observe como a mistura se comporta.

emilymelloh2011_ — 2024-03-04 00:04:45 UTC

emilymelloh2011_ — 2024-03-04 00:07:48 UTC

A exibição das propriedades da mistura é bastante simples e pode ser executada de várias maneiras. Podemos facilmente aplicar pressão à mistura com as mãos ou com outro objeto, como uma colher de metal. Observamos que, ao aplicar uma pressão rápida e forte, a mistura se torna rígida e quase não cede. Se mantivermos essa pressão por um período prolongado, notamos que a mistura cede gradualmente e o objeto afunda lentamente nela.