การทำน้ำพริกอ่อง by สโรชา หงษ์นารี https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4 en-us 2020-12-02 04:22:07 UTC 2025-11-05 06:41:40 UTC hello@padlet.com INPUT 441021 https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978564624
  • หมูบด 150-200 กรัม
  • พริกแห้ง(มากน้อยตามชอบ) 100-150 กรัม
  • รากผักชี 5-8 ราก
  • หอมแดง 10 หัว
  • กระเทียม 1 หัว
  • มะเขือเทศสีดา 20 ลูก
  • กะปิ 2 ชช
  • เครื่องปรุง น้ำมะขาม น้ำปลา หรือเกลือ น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส(หากชอบ)
  • ผักชี - หั่นฝอยไว้โรย
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู

    • ]]>     2020-12-02 04:24:25 UTC https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978564624     PROCESS 441021 https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978569130
  • คั่ว พริอ รากผักชีสับ หอมแดง กระเทียม และย่างกะปิ ให้หอม
  • ตำรากผักชีกับเกลือป่น 1 ชช. ให้ละเอียด
  • ใส่พริกลงตำ ตามด้วย หอม กระเทียม ละเอียดดีแล้วใส่กะปิลงตำ
  • ใส่มะเขือเทศลงตำพอแหลก
  • ใส่หมูสับลงคลุก หรือตำไปกับพริกที่ตำ
  • ตั้งน้ำมัน 4-5 ชต. ใส่เครื่องที่ตำทั้งหมดลงผัด คอยพลิกกลับอย่าให้หมูเป็นก้อน
  • เมื่อสังเกตว่ามะเขือเทศเละและเนียนดี ปรุงรสตามชอบ (ผนเน้น 3 รส เปรี้ว เค็ม หวาน)
    •     8.ได้ที่โรยด้วยใบผักชี

    ]]>     2020-12-02 04:27:51 UTC https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978569130     OUTPUT 441021 https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978571271 2020-12-02 04:29:27 UTC https://padlet.com/441021/o502myp6arhcx4x4/wish/978571271