BPADLET GE455 by giovanna vassallo https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i Debes efectuar un Marco Teórico con 1 de las Categorías La nota será grupal, suma 18 puntos y los 2 puntos adicionales está en la coherencia de la redacción. Coloca tu nombre en cada ficha debajo de cada comentario. en-us 2020-10-29 12:45:48 UTC 2020-11-09 05:53:47 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f607.png . Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338) vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879708 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879708 La Gastronomía Y Cultura vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879711 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879711 Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879712 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879712 Gastronomía vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879715 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879715 Esta idea es coincidente con la de Valderrama (1990), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879716 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879716 Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879717 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879717 Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879723 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879723 La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879724 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879724 No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879727 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879727 De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879728 2020-10-29 12:45:48 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/872879728 La oratoria de Alan García w4lterw4lker https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873707321 2020-10-29 15:50:07 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873707321 La persuasión en sus discursos políticos estrella220720 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873750736 2020-10-29 15:59:12 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873750736 La persuasión fue algo relevante en su carrera como político, la cual contribuyo a que se convierta en presidente 2 veces que hacía que grandes cantidades de personas lo escucharan es por esto que esta categoría es importante en esta investigación, ya que se demuestra que esto influye en las acciones que tomamos como ciudadanos. estrella220720 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873777152 2020-10-29 16:04:42 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873777152 La gran persuasión del ex presidente se debe en gran parte a los discursos populistas que este desarrollaba, llegando así a empatizar con el pueblo y tener cierto grado de influencia sobre ellos.(Patriau, 2012, p.315) w4lterw4lker https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873856202 2020-10-29 16:20:55 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873856202 Queda claro que para este autor el factor determínate en la persuasión de Alan se encuentra en el uso del populismo como un recurso para llegar al pueblo y que sea mas fácil poder empatizar con ellos además de tener su aprobación. A esto se debe en gran parte el poder de persuasión que tenia Alan García. w4lterw4lker https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873874420 2020-10-29 16:24:47 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/o2o96fls8bte4i9i/wish/873874420