https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn en-us 2020-04-06 07:40:07 UTC 2020-04-06 09:11:21 UTC hello@padlet.com ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494163565 =organski spojevi koji sadrže jednu ili više karboksilnih skupina (COOH)
-uz karboksilnu može se pojaviti hidroksilna skupina ili aminoskupina]]> 2020-04-06 07:42:43 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494163565 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494175463 - oksidacijom aldehida 
- metanska iz metanala
- etanska iz etanola ili metanola+ CO
- propanska nastaje fermentacijom mlijeka i kupusa
-butanska kvarenjem maslaca

]]> 2020-04-06 07:49:41 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494175463 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494176456 2020-04-06 07:50:15 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494176456 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494176892 - mala relativna molekulska masu -> tekućine su neugodna mirisa
-10 ili više C atoma -> krutine slaba mirisa
- dobro topljive u vodi
- više masne kiseline topljive su u nepolarnim otapalima -> dimeri
- vreliše raste s brojem C atoma ]]> 2020-04-06 07:50:30 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494176892 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494177109 - kiselost zbog COOH skupine
- vodene otopine pokazuju kiselu reakciju ( RCOOH + H₂O -> RCOO ^- + H₃O⁺ )
- jakost kiselina iskazuje se konstantom disocijacije Ka ili pKa vrijednošću
- supstituirane kiseline kod kojih je elektronegativni supstituent vezan na alfa- ugljikov atom jake su kiseline
- u reakciji s metalnim ili bazama daju soli ]]> 2020-04-06 07:50:38 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494177109 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494220925 -iz metanske se dobiva ugljikov monoksid
- etanska je izvrsno otapalo, koristi se u industriji boja, lijekova, plastičnih masa...
- propanska se koristi u prehrambenoj industriji (prirodni konzervans) 
-- benzojeva, tj. natrijev benzoat je konzervans ]]> 2020-04-06 08:15:32 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494220925 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494234370 2020-04-06 08:22:14 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494234370 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494235782 - najzastupljeniji derivati 
- uzrok mirisa prehrambenih i kozmetičkih proizvoda
- nastaju esterifikacijom ( kiselina + alkohol -> ester + voda)

]]> 2020-04-06 08:22:57 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494235782 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494243785 - lakohlapljive tekućine, slabo topljive u vodi, ali dobro u organskim otapalima 
- imaju niska vrelišta 
- mala molekulska masa -> slatkasta aroma
- nastaju i reakcijom alkohola s anorganskim kiselinama
- nitroglicerin- eksplozivna tekućina, koristi se kod stenokardije 
-svakodnevnica- aspirin (acetilsalicilna kiselina)]]> 2020-04-06 08:27:12 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494243785 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494257203 - bogati energijom
- esteri masnih kiselina (imaju jednu karboksilnu skupinu) i alkohola glicerola (alkohol s tri -OH skupine) 
- netopljivi u vodi
- estrahiraju se otapalima slabe polarnosti 
- masti sadrže zasićene, a ulja nezasićene i zasićene masne kiseline 
- razlika je u udjelu masnih kiselina
- drugačije se ponašaju u kiselom (nastaju glicerol i karboksilna kiselina) i bazičnom mediju (nastaju glicerol i alkalijske soli masnih kiselina) ]]> 2020-04-06 08:34:26 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494257203 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494273426 - sapuni su soli viših masnih kiselina, a dobivaju se hidrolizom masti natrijevim / kalijevim hidroksidom
    - ugljikovodični lanac= hidrofobni dio, karboksilna skupina = hidrofilni dio
    - najbolje peru u mekoj vodi, a s kalcijevim  i magnezijevim ionima tvore talog
- detergenti ne reagiraju s kiselinama, pogodni su za pranje u tvrdoj vodi
    - sadrže sulfonatnu i sulfatnu skupinu 
-zagađuju okoliš]]> 2020-04-06 08:41:53 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494273426 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494295671 - derivati u kojima je karbonilna skupina neposredno vezana na amino- skupinu 
- dobivaju se iz amonijevih soli]]> 2020-04-06 08:53:29 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494295671 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494299316 - krutine s visokim vrelištem
- dobro topljivi u vodi
- ne pokazuju bazična svojstva
- karakteristična reakcija hidrolize
- iz karboksilnih kiselina dobivaju se primarni amidi ]]> 2020-04-06 08:55:21 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494299316 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494307357 - nastaju dehidracijom, dvije karboksilne kiseline kondenziraju se preko karboksilne skupine]]> 2020-04-06 08:59:32 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494307357 ivaivic121 https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494313280 - nastaju reakcijom karboksilnih kiselina s fosforovim (III) kloridom ili tionilkloridom]]> 2020-04-06 09:02:48 UTC https://padlet.com/ivaivic121/nsaf85ahn1tn/wish/494313280