Em đã từng tới một vùng đất lạnh giá đó là Sapa, nới đó có rất nhiều đặc sản mà thứ em thích nhất là hạt dẻ.

Hạt dẻ ở Sâp rất nhiều ở đó người dân còn tạo ra một món bánh là bánh hạt dẻ ăn rất lạ miệng và ngon, hạt dẻ thường được hấp hay nướng, riêng em thích nướng hơn vì khi nướng mùi hương thơm thoảng thoảng sẽ bay vào mũi em làm cho cảm thấy muốn ăn ngày lập tức. Hạt có vị bùi và béo một chút ngọt, em rất thích hạt dẻ vì tuy không thơm ngon sáng chảnh nhưng nó mang lại cho em trải nghiệm thú vị và mới lạ cho vị giác.

Em đã tưng trải nghiệm một món ăn tuy giản dị nhưng nó lại là cao lương mỹ vị với em nó đã gắn chặt trong tâm trí em từ hồi bé đến giờ đó là món bánh cu đơ từ nơi hà tĩnh lạnh giá vào những mùa đông nhưng lại oi bức vào mùa hạ khi em cắn vào chiếc bánh lớp vỏ bên ngoài thì giòn rụm nhưng bên trong lại rất dễ ăn vị thoang thoẳng của lớp vỏ tựa như bánh đa bên trong lại có vị ngọt thanh của nhân tựa như vị mật onghaauj vị cho chúng ta cảm giác đàn xen giữa lớp vỏ và phần nhân bánh cu đơ phải mua ở hà tĩnh chính gốc thì mới ngon nói đến đây bằng em nhớ về lần đầu được ăn nó nó quả tuyệt vời mùi hương đặc trưng của chiếc bánh cứ làm ta mê mẩn mỗi khi đi quá sạp bán bánh cu đơ em đều dưng lại và mùa một ít để ăn vừa là để thưởng thức đặc sản quê hương vừa là để bớt đi nỗi nhớ nhà đối vơi em bánh cu đơ đã là một phần không thể thiếu trong kí ức thưở nhỏ.

Lớp:7A10

Em đã có dịp về Bến Tre, em cũng ăn rất nhiều món ăn đặc trưng nhưng món em thấy thú vị nhất là kẹo dừa. Nó có một cái vị ngọt như kẹo với một phần giống cơm dừa. Nó dai và hơi cúng. Em thích nó vì nó có mùi và vị như dừa.

• Mặc dù đã đi rất nhiều nơi nhưng món ăn mà em ấn tượng nhất khi đã từng đặt chân đến Đà Lạt còn có tên gọi khác là thành phố ngàn hoa, có rất nhiều món ăn thức uống ngon miệng nhưng em ấn tượng nhất là sữa đậu nành nóng. Không khí ở chợ Đà Lạt thì se se lạnh cầm ly sữa nóng rất ấm, sữa nóng uống khi trời lạnh hương vị được tăng thêm ngàn lần.Em rất thích nó vì nó đã mang lại một cảm giác tuyệt vời và đã đọng lại trong em nhiều kỷ niệm tốt đẹp .

lớp : 7a10

ms : 03

Bánh chưng là một trong những món ăn truyền thống nổi bật trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Món bánh này không chỉ là thực phẩm mà còn mang đậm ý nghĩa văn hóa, thể hiện lòng hiếu thảo và sự tôn kính đối với tổ tiên.

Nguyên liệu và cách làm

Bánh chưng được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc:

• Gạo nếp: Chọn loại gạo nếp cái hoa vàng, có độ dẻo và thơm.

• Đậu xanh: Được đãi vỏ và nấu chín trước khi dùng.

• Thịt heo: Thường là thịt ba chỉ, được thái miếng và ướp gia vị.

• Lá dong: Sử dụng để gói bánh, tạo hương vị đặc trưng.

Cách làm:

1. Ngâm gạo và đậu: Ngâm gạo nếp và đậu xanh trước vài giờ để chúng mềm.

2. Gói bánh: Lót lá dong, cho một lớp gạo nếp, tiếp theo là đậu xanh và thịt heo, rồi phủ thêm một lớp gạo nếp nữa. Cuối cùng, gói chặt lại bằng lá dong.

3. Nấu bánh: Bánh được nấu trong nước sôi khoảng 8-12 giờ. Quá trình nấu này giúp bánh chín đều và có hương vị thơm ngon.

Ý nghĩa

Bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất, theo quan niệm "Đất có bề mặt phẳng". Món bánh này thể hiện sự tri ân của con cháu đối với tổ tiên và đất trời. Trong dịp Tết, gia đình thường quây quần bên nhau để gói bánh, tạo nên những kỷ niệm quý giá.

Trải nghiệm

Khi thưởng thức bánh chưng, ta cảm nhận được vị ngọt thanh của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt heo, hòa quyện với hương thơm của lá dong. Bánh chưng thường được ăn kèm với dưa hành, tạo nên một bữa ăn Tết trọn vẹn và đậm đà hương vị.

Hoa quả Đà Lạt có được sự ưu đãi rất nhiều từ thiên nhiên với khí hậu quanh năm ôn hòa nên rất phong phú và phát triển. Cũng từ đó mà hoa quả sấy Đà Lạt là món đặc sản rất nổi tiếng và cực phổ biến ở thành phố này. Em đã được ăn thử một vài loại trái cây sấy ở Đà Lạt, đặc biệt là hồng sấy. Hồng sấy khô Đà Lạt được làm từ hồng Đà Lạt, có hương thơm và vị ngọt đậm của mật hồng, vì sấy khô nên miếng hồng co lại, dai hơn. Dù bên ngoài khô nhưng bên trong lại ngọt, vẫn giữ được vị ngon của quả hồng. Em nghĩ nếu có dịp, em sẽ quay lại nơi được mệnh danh là thiên đường rau củ.

lớp 7a10 Ms:17

Hà Nội là địa điểm nổi tiếng với ẩm thực hấp dẫn, không chỉ đối với du khách nước ngoài mà còn lôi cuốn người Việt Nam. Nhưng nhắc đến món ăn Hà Nội là người ta nhắc đầu tiên đến phở. Phở như một thứ đại diện mang tính bản sắc, đặc thù của món ăn Hà Nội. Lý do thật đơn giản phở Hà Nội khác hẳn các nơi khác, nó không thể trộn lẫn với bất cứ một thứ phở nơi nào, cho dù ở đó người ta đã cố tình trương lên cái biển Phở Hà Nội.

Dù đã được đi nhiều nơi nhưng em vẫn rất nhớ những cảm giác khi được thưởng thức món được gọi là kẹo dừa đặc sản Bến Tre.

Món kẹo dừa có vị ngọt thanh và thơm bùi của dừa cùng với sữa tươi. Tạo nên một món ăn rất tuyệt hảo. Em rất thích nó vì mùi vị mà nó mang đến tuyệt vời biết bảo.

Lớp 7A11,MS:37

Nhắc đến Hà Nội thì người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn không những thu hút người nước ngoài, mà còn thu hút cả những con người Việt Nam.Nhắc đến món Hà Nội thì em luôn nghĩ đến món bún chả Hà Nội.Một phần bún chả gồm: bún rối trắng tinh, bát nước chấm chua ngọt có sẵn mấy lát su hào cùng cà rốt ngâm, thêm vào mấy viên chả nướng thơm phức, dậy mùi hạt tiêu, óng màu vàng nâu của lửa than, đĩa rau sống tươi non ăn vào sẽ có cảm giác mặn một chút nhưng rất ngon và hấp dẫn người nhìn và cưng rất ngon.

Lớp 7a11, MS:15

Một trong những sản vật đặc trưng mà em muốn chia sẻ là món cốm Hà Nội. Cốm là một món ăn được chế biến từ gạo non, mang hương vị thanh khiết và tươi mát của mùa thu. Khi ăn cốm, em thường cảm nhận được sự dịu dàng của từng hạt, chất ngọt thanh mát và mùi thơm ngát của lá sen. Món ăn này không chỉ ngon mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc, là biểu tượng của người Hà Nội và tinh hoa của đất trời, khiến mỗi lần thưởng thức đều như được quay về với ký ức tuổi thơ giữa không gian đồng quê nở đầy sắc xanh .

Ngoài ra, em cũng rất ấn tượng với vải thiều từ Thanh Hà, Hải Dương. Vải thiều nổi tiếng với vị ngọt thanh và hương thơm quyến rũ, những quả vải tròn đều, căng mọng tạo cảm giác tươi ngon khi cắn vào. Đây là đặc sản không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn xuất khẩu ra quốc tế. Mỗi lần thưởng thức vải, em lại nhớ về vẻ đẹp của những vườn vải trĩu quả trong mùa hè ở quê .

7A11 MS:35

Bánh tét là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ Tết Nguyên Đán. Bánh có hình dáng giống như bánh chưng nhưng dài hơn, thường được gói bằng lá chuối và có nhiều loại nhân khác nhau.Thành phần và cách làm của gạo nếp là làm từ gạo nếp ngon, được ngâm trước để mềm.Nhân thường đậu xanh, thịt heo, hoặc các loại nhân khác như trứng muối, đậu đỏ tùy theo khẩu vị.Lá gói bánh được gói bằng lá chuối, tạo mùi thơm giữ cho bánh được chắc chắn.

Cách chế biến:Gạo nếp được đãi sạch, ngâm cho mềm.Nhân được chế biến sẵn.Gói bánh là lấy một lớp gạo nếp, đặt nhân vào giữa, phủ lên một lớp gạo nếp nữa, sau đó gói lại và buộc chặt.Luộc bánh trong khoảng 6-8 giờ cho đến khi chín mềm.

Bánh tét không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa biểu tượng cho sự đoàn tụ, sum vầy trong gia đình. Người Việt thường cúng bánh tét trong ngày Tết, thể hiện lòng hiếu kính với tổ tiên.

Nếu bạn có dịp thưởng thức bánh tét, hãy nhớ rằng món bánh này không chỉ ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa và tình cảm!

Ăn bánh bột lọc Huế là một trải nghiệm khó quên! Bánh bột lọc ở Huế có lớp vỏ trong suốt, mềm dẻo nhưng không dai quá, bên trong là nhân tôm hoặc thịt đậm đà. Khi cắn một miếng, em cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị béo của thịt, hòa quyện với nhau và thấm đẫm trong nước mắm pha cay nồng.

Loại bánh bột lọc trần có cảm giác giản dị nhưng rất tinh tế, còn bánh gói trong lá chuối thì thơm mùi lá, làm món ăn thêm đặc biệt. Trong không khí yên bình của Huế, vừa ăn bánh vừa nghe tiếng chuông chùa, tiếng gió vi vu, cảm giác thực sự khó tả, như đang trải nghiệm trọn vẹn cái hồn của xứ Huế vậy.

Nem chua rán Hải Phòng có thể được xem là một trong những món ăn vặt trứ danh tại hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam. Món ăn này đã chinh phục được vô số thực khách nhờ vào hương vị độc đáo cũng như sự giòn tan của miếng nem chua khi căn vào. Ngoài khía cạnh ẩm thực, nem chua rán còn như một minh chứng cho sự phát triển của nước Việt Nam về mặt văn hóa.

Có thể nói rằng hương vị của nem chua rán là một khía cạnh đặc biệt khiến nhiều thực khách phải “thương nhớ” món ăn vặt này. Khi cắn vào miếng nem chua rán, điều đầu tiên thực khách sẽ ngay lập tức cảm nhận được đó chính là sự giòn tan của lớp vỏ bên ngoài. Không chỉ vậy, sự béo ngậy của thịt heo hòa huyện cùng hương vị của những nguyên liệu khác khiến món ăn này như một món quà hoàn hảo cho vị giác của người ăn. Ngoài ra, rau sống ăn kèm còn giúp thực khác có thể thưởng thức nhiều thanh nem chua rán mà không bị cảm giác ngấy.

Trong ẩm thực Việt Nam, chúng ta không thể nào không nhắc đến phở. Khi về Hà Nội thăm bà, em đã có cơ hội để thưởng thức món đặc sản Hà Nội này. Bất kì ai đến Hà Nội mà không ăn phở thì đó là một sự nuối tiếc lớn. Phở cumgx đã trở thành một món ăn thường nhật của người dân Hà Nội. Phở được nấu chung với nhiều loại thịt khác nhau, như thịt bò, thịt gà,... Món phở cũng đồng thời nói lên được tính cách người Hà Nội, đó là sự thanh đạm nhưng cũng để lại cho người ăn sự ấn tượng. Phở Hà Nội thường được chấm với quẩy, một món bánh giòn rụm thích hợp chấm với món nước. Nói chung, phở chính là đại diện cho ẩm thực Hà Nội nói riêng, và Việt Nam nói chung.

Lớp 7a11

Trong nền ẩm thực Việt Nam có một loại bánh là đặc sản của quê hương tôi (Quy Nhơn) đó là bánh ít lá gai.Bánh có hình nón, đáy vuông, sắc cạnh, nhọn lên tới đỉnh. Nếu có vài chiếc bánh đặt trong đĩa ta có thể tưởng tượng đó là những cụm tháp Chàm cổ kính sừng sững trên chỏm núi của vùng đất An Nhơn - đó là cách nhìn của họa sĩ. Nguyên liệu làm bánh ít lá gai lại rất dễ tìm ở vùng quê Bình Định. Hái một ít lá gai luộc chín, giã nhuyễn, cho thêm bột nếp tươi đã vắt ráo nước và đường cát vào giã, trộn đều là xong phần bột bánh. Phần nhân, ngoài đậu xanh và đường phải có dừa khô nạo cơm mới đúng "gu". Đậu xanh xay bửa đôi, ngâm đãi sạch vỏ, hạt lép, hấp chín sau đó cà thành bột. Cùi dừa xanh sò thành sợi, cho vào chảo bắc lên bếp lửa than cháy liu riu, sên với đường cát đến khi đường tới, dẻo quánh đũa thì cho bột đậu xanh vào. Liên tục đảo đũa đến khi nhân có màu vàng sẫm, khô rời, mùi thơm bốc lên ngào ngạt, vo viên được là vừa. Nhắc khỏi bếp, chờ khi nhân gần nguội, cho thêm nước muối và gừng để nhân ngọt dịu và dậy mùi. Vỏ bánh đen nhánh, bọc kín lấy nhân, khi ăn thật dẻo, thật mịn mà không dính răng. Vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng, mới thấy thấm cái hồn của ẩm thực quê hương

Bánh đa cua là một món ăn nổi tiếng của Hải Phòng, mang đậm hương vị miền Bắc Việt Nam. Được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản nhưng tinh tế, bánh đa cua hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên.

Nguyên liệu chính của món ăn này gồm bánh đa đỏ, cua đồng, các loại rau như rau muống, rau cần, rau rút và ít hành phi giòn thơm. Đặc biệt, phần nước dùng được nấu từ cua đồng tươi, có vị ngọt tự nhiên và thơm mùi cua. Khi ăn, bánh đa có độ dai mềm vừa phải, quyện cùng nước dùng đậm đà và chút ớt cay nồng, tạo nên cảm giác ấm áp, thú vị.

Bánh đa cua không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân Hải Phòng. Thưởng thức bánh đa cua, người ta như được thưởng thức tinh hoa của đất trời, của vùng đồng bằng Bắc Bộ và của sự tài hoa trong cách chế biến của người dân nơi đ

ây.

Vương Nam Anh Lớp:7a11. MS:05

Ở Việt Nam có rất nhiều đặc sản từ khắp mọi miền.Quảng Nam là tỉnh nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn,trong đó có thể kể đến là Cao Lầu,món mì đặc trưng của Hội An,có sợi mì dày,thường ăn kèm với thịt heo,rau sống và nước dùng thơm ngon.Mỳ quảng cũng là một món nổi tiếng của Quảng Nam,mì quảng là làm từ một loại mì gạo có nguồn gốc từ Quảng Nam,thường được chế biến với tôm,thịt,rau sống và nước dùng đậm đà.

Đà Lạt, thành phố ngàn hoa, không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ mà còn là nơi em rất thích khi nói đến đặc sản dâu tây tươi ngon. Những vườn dâu trải dài trên các triền đồi xanh mướt luôn thu hút em mỗi khi ghé thăm.

Dâu tây Đà Lạt nổi bật với màu đỏ thắm, quả to và vị ngọt thanh, mang lại cảm giác tươi mới thật khó quên. Em thường tham gia hái dâu tại các trang trại, trải nghiệm niềm vui tự tay lựa chọn những trái dâu chín mọng. Ngoài việc thưởng thức dâu tươi, tôi còn thích thử các món chế biến từ dâu như mứt dâu, sinh tố dâu hay bánh dâu, tất cả đều mang hương vị đặc trưng của Đà Lạt.

Đối với em, dâu tây không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là biểu tượng của sự dịu dàng, thơ mộng của vùng đất này.

Lớp 7A11

Ms : 34

Sản vật gây ấn tượng mạnh và làm em nhớ mãi đó chính là vải thiều thuộc vùng đất Thanh Hà, Hải Dương. Mùi vị đó cho đến bây giờ nhớ lại em vẫn thấy ngọt ở đầu lưỡi và có hương thơm thoang thoảng lướt qua. Vải Thanh Hà là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng và đã được xuất khẩu cả trong nước và cả nước ngoài. Vải Thanh Hà không giống những loại vải khác vì quả rất tròn và đều nhau, quả nào quả ấy cũng căng mọng nước. Khi cho vào miệng, từng thớ vải ngọt thanh như tan ra trong miệng mình vậy. Đây thực sự là trải nghiệm em không bao giờ có thể quên trong những chuyến hành trình khám phá những đặc sản của tất cả các vùng miền.

Lớp 7A11 .stt 01

Tiền Giang là một tỉnh nằm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, miền Tây Nam Bộ Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan sông nước hữu tình và nhiều đặc sản miền quê độc đáoTiền Giang còn có nhiều địa danh du lịch đặc sắc như chợ nổi Cái Bè, các đền, chùa cổ kính mang đậm dấu ấn văn hóa Nam Bộ

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc trưng của Tiền Giang, nổi bật với hương vị đậm đà và sợi hủ tiếu dai ngon. Để làm món này, đầu tiên người ta ninh xương ống, xương heo cùng các loại gia vị để tạo nên nước dùng ngọt thanh, trong vắt. Sợi hủ tiếu được làm từ gạo Gò Cát, vừa mềm vừa dai, là nét riêng không lẫn vào đâu được. Khi ăn, hủ tiếu được chan với nước dùng, thêm thịt nạc, lòng heo, tôm tươi, rắc hành phi, hẹ, và giá đỗ. Ăn kèm với các loại rau sống và chén nước mắm chua ngọt, hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn lưu giữ hương vị đậm chất miền Tây.

Hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ là một món ăn mà còn là niềm tự hào văn hóa ẩm thực của người dân Tiền Giang. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, món ăn này đã để lại dấu ấn khó phai trong lòng thực khách và là điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Miền Tây. Chính sự hài hòa quyện giữa các nguyên liệu tươi ngon cùng cách chế biến tinh tế đã tạo nên một bát hủ tiếu đặc trưng, mang đậm bản sắc quê hương Tiền Giang.

MÃ SỐ:13

LỚP:7A11

Mùa thu về Trùng Khánh, hạt dẻ bắt đầu rơi khắp núi rừng, như những nốt nhạc dịu dàng mà thiên nhiên gửi tặng. Trong tiết trời mát mẻ, khi những làn sương sớm còn vấn vương trên tán lá, tiếng hạt dẻ rơi trên mặt đất vọng lại, nghe như tiếng hát khe khẽ của mùa thu. Người dân vùng Trùng Khánh háo hức đón những hạt dẻ chín tròn, vỏ ngoài gai góc nhưng bên trong là lớp nhân ngọt bùi, thơm ngon. Tiếng rơi của hạt dẻ cùng mùi hương nồng nàn len lỏi khắp nơi như một bản hòa ca mộc mạc mà chỉ Trùng Khánh vào thu mới có.

Lớp: 7A11

Ms:17

Bánh phu thê là đặc sản của vùng quê Bắc Ninh. Đây là loại bánh không thể thiếu trong mâm lễ cưới hỏi và ngày Tết, hội hè của người Kinh Bắc. Cứ mỗi độ Tết đến xuân về, người dân lại nô nức chuẩn bị những cặp bánh thơm ngon với mong ước cuộc sống sung túc, ấm no, hạnh phúc.

Những chiếc bánh vàng trong suốt để lộ lớp nhân đầy đặn bên trong và được gói vuông vắn trong từng khuôn lá dong, lá dứa thể hiện sự đùm bọc, yêu thương của những người vợ người chồng, sự ấm áp của tình nghĩa phu thê. Đưa bánh lên miệng cắn một miếng, vị ngọt mát của nếp cái hoa vàng hòa cùng vị thơm bùi bùi của đậu xanh và dừa tươi giòn sần sật, khiến em không thể nào quên được cảm giác này.

Lớp 7A11

Stt:29

Bến Tre, một tỉnh nằm trong vùng đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam, nổi tiếng với những vườn dừa xanh bạt ngàn, được xem là “xứ dừa” của cả nước. Bến Tre không chỉ là nơi sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ dừa mà còn là địa điểm du lịch sinh thái hấp dẫn với những cù lao trù phú như cù lao Minh, cù lao An Hóa, cù lao Bảo.

Món ăn nổi bật của Bến Tre chính là "cơm dừa" độc đáo. Cơm dừa được chế biến tỉ mỉ từ những hạt gạo ngon, vo sạch rồi cho vào trái dừa xiêm và hấp. Cơm dừa giữ trọn hương vị tự nhiên của dừa, mang đến vị ngọt bùi, thơm lừng. Đây là một món ăn lạ miệng, để lại ấn tượng đặc biệt cho bất kỳ ai thưởng thức.

Thăm Bến Tre, du khách không chỉ được trải nghiệm cuộc sống thôn quê thanh bình mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn từ dừa, thể hiện sự tài hoa và sáng tạo của người dân nơi đây. Mỗi món ăn mang đậm hương vị quê hương, lưu giữ bản sắc văn hóa của vùng đất xứ dừa.

Bánh cáy là đặc sản của làng Nguyễn xã Nguyên Xá huyện Đông Hưng tỉnh Thái Bình.

Bánh cáy có nhiều màu sắc. Người ta chọn loại nếp ngon (nếp cái hoa vàng). Người ta đem trộn gạo nếp đã ngâm cùng gấc để tạo màu đỏ và với quả dành dành để tạo màu vàng. Sau khi đồ xôi đem cả nồi giã thành bột dẻo như bột bánh dày, cho ra khay đợi đến khi bột khô thái thành con cáy trong bánh cáy. Cả nồi mạch nha được nhào trộn với những nguyên vật liệu trên cùng những hạt bỏng trắng tinh, đun vừa lửa đến độ dẻo cần thiết, bánh mềm, đem lèn chặt trong những chiếc khuôn bằng gỗ hình chữ nhật được lót thêm vừng, lạc, mứt bí. Khi bánh nguội, dóc khuôn lấy ra cắt thành những thanh nhỏ, đóng hộp. Trên ban thờ ngày xuân, những hộp bánh cáy được xếp bên những bánh chưng, bánh dày, mâm ngũ quả...

Những món ăn về Gò Công - Tiền Giang chẳng hạn như Bánh nghệ là một trong những món ăn đặc sản ở xứ Gò Công - Tiền Giang. Món bánh là sự kết hợp từ những sợi bột dẻo dai ăn kèm cùng thịt heo quay, rau sống và nước mắm chua ngọt và chinh phục những giác quan của những vị khác lần đầu ăn thử