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      <title>LA GASTRONOMIA EN EL MUNDO  by Alexandra Yanquen</title>
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      <description>PLATOS TIPICOS </description>
      <language>en-us</language>
      <pubDate>2021-04-22 00:33:13 UTC</pubDate>
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         <title>Mexico City, CDMX, México</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
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         <description><![CDATA[<div>La cocina mexicana ha sido influida y ha influido a su vez a cocinas de otras culturas, como la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Espa%C3%B1a">española</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Francia">francesa</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_%C3%81frica">africana</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Oriente_Medio">del Oriente Medio</a> y <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Asia">asiática</a>. Es testimonio de la cultura histórica del país: muchos platillos se originaron en el <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico_prehisp%C3%A1nico">México prehispánico</a> y otros momentos importantes de su historia. Existe en ella una amplia gama de sabores, colores, texturas e influencias que la convierten en un gran atractivo para nacionales y extranjeros: <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico">México</a> es famoso por su gastronomía.</div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 00:36:18 UTC</pubDate>
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         <title>Francia</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
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         <description><![CDATA[<div>Fruto de la evolución centenaria de la nación francesa, su gastronomía ha ido reinventándose sucesivamente con el paso de la historia, los movimientos sociales, políticos o artísticos, la evolución en el tipo de jornada laboral y el acceso a nuevas y diversas materias primas. El origen de las sucesivas vanguardias culinarias fue siempre la ciudad de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Par%C3%ADs">París</a>, donde residían los chefs encargados de la realeza, figuras en algunos casos de extrema importancia en la sociedad de la época y cuya influencia se extendía al resto del Reino y del orbe.</div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 00:39:02 UTC</pubDate>
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         <title>Brasil</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
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         <description><![CDATA[<div>Los inmigrantes llegados a Brasil durante desde el <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIX">siglo XIX</a> hasta los inicios del <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XX">siglo XX</a> se encuentran alemanes, italianos, españoles, sírio-libaneses, japoneses, etc. de todos los inmigrantes las mayores influencias sobre la cocina brasileña corresponden a los <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Alemania">alemanes</a> e <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Italia">italianos</a>. Los inmigrantes alemanes en Brasil son muy numerosos, emigraron de diferentes regiones de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Alemania">Alemania</a> y residieron en el sur y suroeste del país y apenas modificaron las costumbres y los ingredientes de los <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Portugal">portugueses</a>.<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Brasil#cite_note-alem%C3%A3es-29"><sup>29</sup></a>​ como la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza">cerveza</a>, la <a href="https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Carne_en_salaz%C3%B3n&amp;action=edit&amp;redlink=1">carne en salazón</a>, sobre todo de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Carne_de_cerdo">cerdo</a>, y las <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Patata">patatas</a>.<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Brasil#cite_note-alem%C3%A3es-29"><sup>29</sup></a>​ Al mismo tiempo que mantuvieron el consumo de algunos géneros de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Salchicha">salchichas</a>, y <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Mortadela">mortadela</a>, o tocino. No obstante se adaptaron bien y sustituyeron muchos de los ingredientes de su tierra natal por materiales autóctonos.<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Brasil#cite_note-alem%C3%A3es-29"><sup>29</sup></a>​ Las comidas de los inmigrantes alemanes no se difundieron por el país.</div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 00:41:01 UTC</pubDate>
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         <title>Italia</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
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         <description><![CDATA[<div>En 1840, se introduce el parmesano a la gastronomía de Italia, el cual se usa en la mayor parte de los platos italianos.<br><br></div><div>Referente a la pasta de Italia, podemos contar que hay relatos de que Marco Polo trajo la pasta del oriente. Pero, también se sabe que él volvió a Italia en el año 1295 y que antes de esa fecha ya había informaciones de la existencia de la pasta. Algunos afirman que fueron los árabes que inventaron la pasta, pues conocieron al trigo antes de los italianos.<br><br></div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 00:46:09 UTC</pubDate>
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         <title>Texas, EE. UU.</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
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         <description><![CDATA[<div>El estado de<strong> Texas</strong> <strong>es conocido por sus vaqueros y su carne de res</strong>, y muchas nuevas comidas se originaron con el propio estilo de vida del vaquero.</div><div>Estos platos fueron creados por la necesidad y la creatividad, mientras que acampaban en los largos trayectos para conducir el ganado, largas distancias, y largos días, y momentos de relax para la comida.</div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 23:53:08 UTC</pubDate>
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         <title>Argentina</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
         <link>https://padlet.com/yudyyanquen07/npl5ek4kzq5wr7mz/wish/1449779039</link>
         <description><![CDATA[<div>Un factor determinante para su gastronomía es que <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Argentina">Argentina</a>, debido a la extensión y fertilidad natural de sus amplias llanuras, ha sido tradicionalmente un importante productor <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura">agrícola</a> y <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Ganader%C3%ADa">ganadero</a>, con una amplia disposición de alimentos a precios relativamente bajos.<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Argentina#cite_note-7"><sup>7</sup></a>​<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Argentina#cite_note-8"><sup>8</sup></a>​ Entre los principales productos alimenticios se encuentran el <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Trigo">trigo</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Poroto">poroto</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%ADz">maíz</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Girasol">girasol</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Carne">carne</a> (vacuna, ovina, avícola), <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Leche">leche</a> y derivados, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Huevo">huevos</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9">té</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz">arroz</a>, <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar">azúcar</a>, aceitunas, embutidos, cítricos, manzanas, uvas, melones, sandías, duraznos, tomates, frutillas, limones, miel (tercer productor mundial), aceites comestibles (maíz, girasol, oliva), etc. En los últimos años el principal producto rural del país es la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Soja">soja</a>, destinada principalmente a la exportación y usado como alimento para animales.<br><br></div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-22 23:59:55 UTC</pubDate>
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         <title>India</title>
         <author>yudyyanquen07</author>
         <link>https://padlet.com/yudyyanquen07/npl5ek4kzq5wr7mz/wish/1449790236</link>
         <description><![CDATA[<div>El <strong>chole bhature</strong> es un <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Plato_(gastronom%C3%ADa)">plato</a> típico de la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_del_norte_de_la_India">cocina del norte de la India</a>, se trata de una combinación de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Chole"><em>chole</em></a> (<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Garbanzo">garbanzos</a> especiados) y <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_frito">pan frito</a> que se denomina <a href="https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Bhature&amp;action=edit&amp;redlink=1"><em>bhature</em></a> (elaborado con <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Harina_de_maida">harina de maida</a>). Es originario de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Uttar_Pradesh">Uttar Pradesh</a> y el plato se puede encontrar en las regiones del <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Punjab">Punjab</a> junto con el <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Chole_masala">chole masala</a> y se puede adquirir en los puestos de venta callejera de comida así como en los restaurantes, suele servirse como <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Desayuno">desayuno</a> junto con un <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Lassi">Lassi</a> de sabores de fruta.</div>]]></description>
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         <pubDate>2021-04-23 00:04:45 UTC</pubDate>
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