La struttura di una foglia è molto complessa,

infatti essa è composta da un picciolo, cioè la parte

che unisce la foglia al ramo.

Inoltre ci sono delle nervature che tramite il fusto

vanno nella lamina fogliare (la parte più allungata della   foglia) 

possono essere sia CRIBROSI sia LEGNOSI.

La foglia ha anche degli STOMI che regolano gli scambi di gas 

tra l'interno e l'esterno della foglia.

Infine essa ha 2 pagine:

una superiore e una inferiore.

il fusto serve per trasportare linfa grezza ed elaborata

1. Assorbe l’acqua e i sali minerali, che formano la linfa grezza;

2. Fissa la pianta al suolo e trattiene il terreno limitando l'erosione da parte degli agenti atmosferici;

3. Accumula grani di amido, una sostanza formata da molte molecole di glucosio che verrà utilizzata dalla pianta per la respirazione cellulare nei momenti di maggiore attività.

1) Epidermide superiore: esso è lo strato più  esterno. Lascia passare l' energia solare ma  non lascia fuoriuscire l' acqua. (detta anche cuticola)

2) Tessuto a palizzata: è formato da cellule  allungate ricche di cloroplasti.
3) Tessuto lacunoso: ha cellule distanziate  loro che permettono all' aria di diffondersi.
4) Epidermide inferiore: priva di cuticola ma ricca di stomi