- Si le mini stage se déroule en commercialisation et services en restaurant, l’élève doit obligatoirement porter un pantalon sombre et une chemise blanche. Pas de baskets.

- Si le mini stage se déroule en Pôle Industriel, les chaussures de sécurité et le bleu de travail seront fournis par le Lycée Golf Hôtel.

Les mini stages seront programmés entre le 21 janvier et le 03 avril 2026.

Pour les candidatures retenues, le stage aura lieu sur une demi-journée :

MATIN: 

• de 08h30 à 12h00 pour la section Fleuriste

TENUE ADEQUATE SOUHAITABLE : blouse

• de 08h30 à 14h30 pour les sections Service Restaurant, Cuisine, 2nde Technologique Hôtellerie Restauration.

• de 08h30 à 13h30 pour les sections Pâtisserie et Boulangerie

TENUE ADEQUATE OBLIGATOIRE : chaussures de styles mocassins noires en cuir ou simili (ou à titre exceptionnel baskets toutes noires), pantalon noir (ou jupe noire mi-longue pour les filles) et chemise blanche (à titre exceptionnel jean noir sans déchirure)

APRÈS-MIDI:

• de 13h30 à 17h30 pour les sections Pâtisserie & Boulangerie

TENUE ADEQUATE OBLIGATOIRE : chaussures de styles mocassins noires en cuir ou simili (ou à titre exceptionnel baskets toutes noires), pantalon noir (ou jupe noire mi-longue pour les filles) et chemise blanche (à titre exceptionnel jean noir sans déchirure)

Pour toute formation, la coiffure devra être adapté à une situation professionnelle convenue. Les bijoux et piercings sont prohibés. Les cheveux doivent être courts pour les farçons et attachés pour les filles. Le jogging ou survêtement sont interdits

•  Matinée : 8h00 – 12h00

• Après midi : 13h20 - 17h20

Première heure : accueil collectif avec présentation du Lycée Professionnel et visite de l'établissement.

Puis, accueil par les professeurs d'enseignement professionnel pour trois heures d'immersion dans les classes pour la découverte d'un métier, d'une formation et de ses débouchés, en terme de poursuite d'étude ou d'insertion professionnelle.

Chaque stagiaire devra remplir un document de suivi de ses activités (annexé à la convention) qu'il conservera et transmettra à son professeur principal. Il devra également remplir une courte enquête sur les temps forts de son mini-stage.

​

2nde Pro MRC (Métiers de la Relation Client) qui peut conduire :

• Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A - Animation et gestion de l'espace commercial

• Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option B - Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale 

• Bac Pro Métiers de l'Accueil

2nde Pro GATL (Gestion Administrative de la Logistique et du Transport) qui peut conduire :

• Bac Pro AGORA: Assistance à la Gestion des ORganisations et de leurs Activités

• Bac Pro Métiers de la Logistique (non disponible au lycée J . DOLLE)

• Bac Pro Organisation de Transport de Marchandises (non disponible au lycée J . DOLLE)

2nde Pro MTNE (Métiers des Transitions Numérique et Energétique) qui peut conduire :

• Bac Pro MELEC : Métiers de l’Électricité et de ses Environnements Connectés

• Bac Pro CIEL (Cybersécurité, Informatique et Réseaux Electroniques)

• Bac Pro Maintenance Nautique

  
  

• RECRUTEMENT SUR DOSSIER Bac Pro EMM : ElectroMécanicien Marine

Les formations proposées au lycée Paul Augier sont :

1) 2nde Pro Famille des Métiers Hôtellerie Restauration

- Bac Pro Cuisine

- Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration

L'organisation de la classe de 2de se décline par famille de métiers en hôtellerie-restauration. Cela permet à tous les élèves d'acquérir leurs premières compétences professionnelles utiles dans ce secteur, de se professionnaliser et d'affirmer progressivement leurs choix.

Les deux options « cuisine » et « commercialisation et service en restauration » sont distinctes à partir de la classe de première.

2) CAP en CFA (à partir de 16 ans) --> formation en alternance

- Cuisine

- Commercialisation et Services en en Hôtel-Café-Restaurant

Site internet : https://www.lycee-paul-augier.com/

- Bac Pro MFER : Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables

- Bac Pro CIEL : Cybersécurité, Informatique, Réseau Électronique

- Bac Pro MELEC : Métiers de l'Électricité et de ses Environnement Connectés

2) 2nde Pro Famille des Métiers de la Construction Durable, du Bâtiment et des Travaux Publics (CDBTP)

- Bac Pro OBM : Ouvrage du Bâtiment METALLERIE

3) 2nde Pro Famille des Métiers du Pilotage et de la Maintenance d'Installations Automatisées (MPMIA)

- Bac Pro MSPC : Maintenance des Systèmes de Production Connectés

4) Bac pro LOG : Logistique coloration "événementiel"

5) Bac Pro MS : Métiers de la Sécurité

4) CAP

- OL : Opérateur Logistique

- META : Métallerie

- IFCA : Installateur Froid et Conditionnement d'Air

Cette immersion en mini stage permettra aux élèves de découvrir l'environnement du lycée, les plateaux techniques, d'avoir des échanges avec les équipes et des élèves du lycée. Il leur permettra d'appréhender des savoir-faire et des attitudes mobilisés dans les activités afférentes au secteur professionnel envisagé.

Site internet : https://www.lycee-hutinel.fr/

Bac Pro GATL : Gestion Administrative et Logistique des Transports

o Jeudi 15 janvier 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

Date réservée aux SEGPA

o Jeudi 22 janvier 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 29 janvier 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 5 février 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

Date réservée aux SEGPA

o Jeudi 12 février 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 5 mars 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 12 mars 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 19 mars 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

o Jeudi 26 mars 2026 : Matin GATL / Après-midi MRC

Le mini stage permet une découverte des métiers de la cuisine et du service et de la commercialisation en restaurant.

L'élève inscrit auprès de la principale adjointe sera convié pour une demi journée d'immersion en atelier de 08h30 à 14h30, avec les élèves du lycée. Les collégiens déjeunent à la cantine du lycée.

• 2nde MTNE : Métiers des Transitions Numériques et Energétiques

• 2nde MAMA : Métiers Agencement Menuiserie Ameublement

• Bac Pro AFB : Aménagement et Finition du Bâtiment

• Bac Pro MOTO : Maintenance Automobile option Motocycles

• Bac Pro MVA : Maintenance Automobile option Véhicules Particuliers

• Bac Pro MPMIA : Métiers du Pilotage et de la Maintenance des Installation Automatisées

• Bac Pro OTM : Organisation du Transport des Marchandises

• Famille de Métiers de la Relation Clients (Bac Pro Métiers de l'accueil / Bac Pro commerce et vente option A / Bac Pro commerce et vente option B)

• Bac Pro AEPA : Enfance et Personnes Âgées

• Bac Pro HPS : Hygiène, Propreté, Stérilisation

• Bac Pro ASSP : Accompagnements Soins, Services à la Personne

• Bac Pro Cuisine

• Bac Pro ECP: Esthétique Cosmétiques et Parfumeries

• Bac Pro CSR : Commercialisation & Service en restauration

La période des stages débutera le 13 janvier 2026.

• Bac Pro ASSP : Accompagnement, Soins & Services à la Personne

• Bac Pro AEPA : Animation Enfance & Personnes Âgées

• Bac Pro AGOrA : Assistant à la Gestion des Organisations et de leurs Activités

• Bac Pro Métiers du Commerce

• Bac Pro Métiers de l'Accueil

• Bac PRo Métiers de la Vente

Chaque élève a le droit de candidater à 3 mini stages maximum dans ce lycée.

• Famille des Métiers de l'Agencement, de la Menuiserie et de l'Ameublement (AMA) débouchant vers les bacs professionnels :

• Technicien de Fabrication Bois et Matériaux Associés (TFBMA)

• Etude Réalisation d'Agencements (ERA)

• Technicien Menuisier Agenceur (TMA).

• Famille des Métiers de la Réalisation d'Ensembles Mécaniques Industriels, débouchant sur le bac professionnel Technicien en Chaudronnerie Industrielle (TCI)

• Famille des Métiers du pilotage et de la Maintenance d'Installations Automatisées, débouchant sur le bac professionnel Maintenance des Systèmes de Production Connectés (MSPC)

• Famille des Métiers des Transitions Numérique et Energétique, débouchant sur le bac professionnel Métiers de l’Electricité et ses Environnements Connectés (MELEC)

  
  

  CAP :

• Menuisier Fabricant

• Menuisier Aluminium Verre

• Ferronnier d'Art

• Bac Pro Métiers du cuir (Maroquinerie & Sellerie)

• Bac Pro Tapisserie d'ameublement

• Bac Pro marchandisage visuel

  
  

  BNMA - Brevet National des Métiers d'Art(Équivalent Baccalauréat Professionnel en 3 ans) :

• Ebéniste

• Bijouterie

• Horlogerie

  
  

  CAP :

• Art technique bijouterie joaillerie option bijouterie joaillerie

• Ferronnier d'Art

• Sellerie générale

• Signalétique et décors graphiques

Sauf cas exceptionnel le lycée n'accueille pas d'élèves en baccalauréat professionnel artisanat et métiers d'art communication visuelle pluri média au vu du nombre de demandes.

Une fois la convention établie, l'élève devra se présenter à l'accueil du lycée le jour du mini stage avec cette convention, une pièce d'identité ou à défaut son carnet de correspondance, la fiche de suivi mini-stage et 4,30 euros s'il mange à la cantine.

• Métiers de la Relation Client

• Métiers de la Gestion Administrative, du Transport et de la Logistique

• Carrossier Peintre automobile

• Métiers de la Maintenance des Matériels et des Véhicules

• Métiers de l'Hôtellerie Restauration

• Accompagnement, Soins et Services à la Personne

• Animation Enfance et Personnes âgées

  
  

  
  

  CAP :

• Équipier Polyvalent Commerce

• Peintre automobile et Carrossier automobile

• Production et Service en Restauration

• Cuisine

• Agent Accompagnant Grand Âge

Samedi 22 novembre 2025 : Salon de l'Etudiant - de 9h à 17h au Palais des expositions de Nice

Samedi 10 janvier 2026 : Salon Studyrama - de 9h à 17h au Palais des expositions de Nice

• Bac Pro Technicien Conseil en Vente Alimentation et Boissons (TCVA)

• Bac Pro Services Aux Personnes et Aux Territoires (SAPAT)

• Bac Pro CGEA Production animale : conduite et gestion d'une exploitation agricole en Production animale

• Bac Pro CGE Vigne et Vin (VV) : conduite d'une exploitation agricole en vignes et vins

​

CAP en formation par apprentissage :

• CAPa Opérateur Industriel Agroalimentaire (fabrication de produits alimentaires et boissons : fromage, chocolat, café, conserves, jus de fruits...)

• CAPa Métiers de l'Agriculture (MA) : avec les animaux ou avec les végétaux

• CAPa Maintenance des Matériels : mécanique agricole, travaux publics, motoculture

• CAPa Accompagnement Educatif Petite Enfance (AEPE)

• CAPa Service À la Personne et Vente en Espace Rural (SAPVER)

  
  

Présentation des formations : https://www.campus-provence-verte.fr/formations-initiales/?jsf=jet-engine:formation&tax=cat-formation:112

- CAP Electricien

- CAP Monteur en Installations Sanitaires

- BAC PRO MELEC (Métiers de l'ELectricité et de ses Environnements Connectés)
- BAC PRO CIEL (Cyber sécurité, Informatique et réseaux, ÉLectronique)
- BAC PRO MEE (Maintenance et Efficacité Energétique)

- BAC PRO MFER (Métiers du Froid et des Energies Renouvelables)

- BAC PRO Maintenance des véhicules Option Voitures particulières

- BAC PRO Maintenance des véhicules Option Motocycles

- BAC PRO MSPC (Maintenance des Systèmes de Production Connectés)

- BAC PRO Carrossier, peintre automobile

• Équipier Polyvalent de Commerce

• CAP Accompagnement Éducatif Petite Enfance

• CAP Métiers de mode - Vêtement flou

  
  

Bac Professionnel :

• Métiers de la sécurité

• Accompagnement, Soins et Services à la Personne

• Animation Enfance et Personnes Âgées

• Métiers de la Couture et de la Confection

• Métiers du Commerce et de la Vente option A (Animation et Gestion de l'espace commercial)

• Métiers du Commerce et de la Vente option B (Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale)

• à partir du 05 février pour les élèves ULIS

• à partir du 02 mars pour les élèves relevant de l'enseignement ordinaire.

- Bac Pro Métiers du commerce et de la vente (MCV) OPTION A (Animation et Gestion de l'espace commercial)

https://lycee-st-exupery.fr/bac-pro-metiers-du-commerce-et-de-la-vente/

- Bac Pro Métiers du commerce et de la vente (MCV) OPTION B (Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale)

https://lycee-st-exupery.fr/bac-pro-metiers-du-commerce-et-de-la-vente-b/

- Bac Pro Métiers de l'ACCUEIL

https://lycee-st-exupery.fr/bac-pro-metiers-de-laccueil/

L'organisation de la classe de 2de MRC se décline par famille de métiers du Commerce et de la Vente. Cela permet à tous les élèves d'acquérir leurs premières compétences professionnelles utiles dans ce secteur, de se professionnaliser et d'affirmer progressivement leurs choix.

Les élèves passent en 1^re professionnelle, dans une des deux spécialités de bac professionnel choisie :

- métiers du commerce et de la vente : option A : animation et gestion de l'espace commercial,

- ou option B : prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale ;

- ou en 1^re professionnelle métiers de l'accueil.

Date butoir pour les inscriptions : Jeudi 09 janvier 2025

Les mini stages seront programmés entre le 06 janvier et le 07 février 2025.

- CAP MMVF : Métiers de la mode - vêtement flou = CAP Couture flou

- Bac Pro Métiers de la Couture et de la Confection

• Secteur Tertiaire

- CAP Equipier Polyvalent du Commerce

- 2nde Pro Métiers de la Relation Client (MRC) donnant accès aux Bac Pro suivants :

--> Bac Pro métiers du commerce et de la vente option A (Animation et Gestion de l'Espace commercial)

--> Bacs pro métiers du commerce et de la vente option B (Prospection Clientèle et Valorisation de l'offre commerciale)

--> Bac Pro métiers de l'Accueil (MA)

- 2nde Pro GATL (Gestion administrative du Transport et de la Logistique) donné accès au Bac Pro suivant :

--> Bac Pro AGOrA (Assistance à la Gestion des Organisations Administratives)

Le lycée prendra ensuite contact avec la famille afin de planifier un rendez-vous d’entretien en présence de l’élève. C’est à ce moment-là que l’immersion sera organisée.

• CAPa Jardinier Paysagiste

• 2nde Pro Nature Jardin Paysage Forêt

• 2nde Pro Conduite de Productions Horticoles

• 2nde Pro SAPAT (Service Aux Personnes et Animation dans les Territoires) 

• 1ère Technologique Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant

- Bac Pro Esthétique Cosmétique Parfumerie et Métiers de la Coiffure

- CAP Esthétique Cosmétique Parfumerie

- CAP Agent Accompagnant Grand Age (AAGA)

- CAP Accompagnement Éducatif Petite Enfance

Site internet : https://lp-magnan.fr

Les mini-stages durent 3 ou 4h en fonction de la formation. Le déjeuner au sein du lycée n'est pas proposé.

À partir de la classe de 1ère, le lycée propose la formation Bac Pro AGORA (Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités)

https://lycee-st-exupery.fr/bac-pro-agora/

D'autres lycées proposent les formations suivantes en classe de 1ère :

- Bac pro métiers de la logistique

- Bac pro organisation de transport de marchandises

• Sections ASSP AEPA Et AEPE : https://my.weezevent.com/mini-stages-lycee-les-fauvettes

• Section CAP Equipier Polyvalent du Commerce : https://my.weezevent.com/section-cap-equipier-polyvalent-du-commerce

• Section AGOrA : https://my.weezevent.com/section-agora

• Sections Commerce - Vente - Accueil :

  https://my.weezevent.com/sections-commerce-vente-accueil