- Torta alle patate dolci: http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-torta-alle-patate-dolci-americane/39729/

2)Cioccolato fondente: contiene magnesio, un minerale riconosciuto per la sua capacita’ di calmare il sistema nervoso e  promuovere tranquillità’.
- Tortino di cioccolato con cuore fondente: http://ricette.giallozafferano.it/Tortino-di-cioccolato-con-cuore-fondente.html
- Torta al cioccolato senza glutine: http://www.cucchiaio.it/ricetta/torta-al-cioccolato-senza-glutine/

3) PopCorn: contengono l’amminoacido triptofano che tra le tante funzionalità’ ha anche il compito di calmare i nervi.
Nei pop-corn c'è il giusto ammontare di carboidrati capaci di darti un'iniezione di energia.
- Pop-corn caramellati: https://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/pop-corn-caramellati-ricetta-snack/
- Barrette integrali ai pop-corn: https://blog.giallozafferano.it/aranciaezenzero/barrette-integrali-ai-popcorn/

4)Ceci : una bella zuppa di ceci aiuta a fare il pieno di vitamina B ma nello stesso tempo riesce a rilassare e calmare i nervi.
- Zuppa di ceci alla salvia: http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-zuppa-di-ceci-alla-salvia/30349/
- Crespelle di ceci con seitan e radicchio: http://www.cucchiaio.it/ricetta/crespelle-di-ceci-con-seitan-e-radicchio/

5)Semi di zucca: sono ricchi di magnesio, minerale che aiuta a rilassare i nervi e il corpo.  Sono privi di zucchero per cui l’ideale è mangiarli da soli oppure accompagnati da un po’ di frutta mista secca.
- Treccia integrale: http://ricette.giallozafferano.it/Treccia-integrale.html
- Biscotti croccanti con semi di zucca: https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/biscotti-croccanti-ai-semi-di-zucca/

6)Orzo: è un cereale integrale che ha la capacità di stabilizzare lo zucchero nel sangue per ore. Potrebbe essere un ottimo rimpiazzo per riso e pasta, ed è incredibilmente ricco di fibre.
- Minestra con orzo e legumi: http://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-minestra-orzo-legumi/
- Insalata d'orzo con acciughe, gamberetti e pomodorini: http://ricette.giallozafferano.it/Insalata-d-orzo-con-acciughe-gamberetti-e-pomodorini.html

- Risotto agli asparagi: http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-risotto-con-asparagi/34677/
- Risotto alla pescatora: https://www.galbani.it/ricette/risotto_alla_pescatora.html


Ansia
(Francesca)
-Cioccolato: Esso riduce l’ormone dello stress che provocano i sintomi dell’ansia  Se la cioccolata e’ fondente ,alcuni composti contenuti in essa migliorano l’umore.
1.https://www.vegolosi.it/ricette-vegane/salame-di-cioccolato-vegan-al-rum-e-anacardi/
2.https://www.vegolosi.it/ricette/plumcake-cioccolato-e-pere-vegan/

-Pistacchi naturali : sono ricchi di triptofano ,sostanza che aiuta a ridurre l’ansia.
1.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-per-i-biscotti-al-pistacchio/26699/
2.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-torta-facile-di-pistacchio/18081/

-Formaggio: contiene al suo interno delle piccole dosi di 5-htp che oltre a ridurre l’ansia rende anche più’ stabile il sonno.
1.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-palline-di-formaggio-al-pistacchio/19505/
2.http://ricette.giallozafferano.it/Souffle-al-formaggio.html

-Noci : composte da sostanze nutritive che aiutano l’organo che controlla lo stress (surrene) a gestire l’ansia per ridurla.
1.http://ricette.giallozafferano.it/Spaghetti-alle-noci.html
2.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-lasagne-con-formaggio-e-noci-senza-besciamella/41615/
-Cereali: ricchi di magnesio ,sostanza che aiuta a tenere sotto controllo l’ansia.
1.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-insalata-di-farro-con-pesto/74435/
2.http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-muesli-fatto-in-casa/59715/
-Mandorle : contengono zinco, grassi sani e ferro che aiuta a ridurre l’ansia .
1.http://www.cucchiaio.it/ricetta/pollo-alle-mandorle/
2.http://www.cucchiaio.it/ricetta/mandorle-caramellate/

Yogurt cake
INGREDIENTS 

11/2 cups full-fat yogurt
2/3 cup olive oil
11/4 cup sugar
3 eggs
1 teaspoon vanilla
21/2 cups all-purpose flour
21/2 teaspoons baking powder
3/4 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
Pinch freshly ground nutmeg

How to Make it
Heat the oven to 350°F. Grease a 9-inch springform pan lightly with baking spray or oil, and line the bottom with parchment.

Whisk together the yogurt, olive oil, sugar, eggs, and vanilla. Add the flour, baking powder, soda, salt, and nutmeg right into the liquids and stir just until no lumps remain.

Pour the batter into the cake pan and bake for 50 to 60 minutes, covering with foil at the end if the top is browning. When a tester comes out clean, transfer the cake to a cooling rack and let it cool for 10 minutes before removing it from the pan.

Serve the cake warm or at room temperature. When well-wrapped, this keeps very well for several days.

RICETTE FELICITA'
Fresh Asparagus Soup
Ingredients
* 1 pound fresh asparagus
* 3/4 cup chopped onion
* 1/2 cup vegetable broth
* 1 tablespoon butter
* 2 tablespoons all-purpose flour
* 1 teaspoon salt
* 1 pinch ground black pepper
* 1 1/4 cups vegetable broth
* 1 cup soy milk
* 1/2 cup yogurt
* 1 teaspoon lemon juice
* 1/4 cup grated Parmesan cheese
* 
How to Make It
1. Place asparagus and onion in a saucepan with 1/2 cup vegetable broth. Bring the broth to a boil, reduce heat and let simmer until the vegetables are tender.
2. Reserve a few asparagus tips for garnish. Place remaining vegetable mixture in an electric blender and puree until smooth.
3. Melt butter in the pan that was used for simmering the asparagus and onions. Stir while sprinkling flour, salt, and pepper into the butter. Do not let the flour brown. Allow the mixture to cook only 2 minutes. Stir in remaining 1 1/4 cups vegetable broth and increase the heat. Continue stirring until the mixture comes to a boil.
4. Stir the vegetable puree and milk into the saucepan. Whisk yogurt into the mixture, followed by lemon juice. Stir until heated through, then ladle into bowls. Garnish with reserved asparagus tips. Sprinkle with Parmesan cheese if desired.

Blueberry Cookies
Ingredients
* 1 1/4 cups all-purpose flour
* 3/4 cup old fashioned oats
* 1/2 teaspoon cinnamon
* 1/2 teaspoon baking powder
* 1/8 teaspoon baking soda
* 1/8 teaspoon salt
* 1/2 cup (1 stick) unsalted butter, softened
* 2/3 cup sugar
* 1/4 cup brown sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 large egg
* 1/2 cup white chocolate chips
* 1/2 cup blueberries

How to Make It
1. Preheat oven to 350 degrees F. Line a baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat; set aside.
2. In a medium bowl, combine flour, oats, cinnamon, baking powder, baking soda and salt.
3. In the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment, beat butter and sugars on medium-high until light and fluffy, about 2-3 minutes. Beat in vanilla and egg until well combined. Gradually add flour mixture to sugar mixture at low speed, beating just until incorporated.
4. Gently fold in chocolate chips and blueberries.
5. Drop tablespoons of batter onto prepared baking sheet and press down lightly to flatten.
6. Place into oven and bake until edges are golden brown but center is still moist, about 7-8 minutes.
7. Remove from oven and cool on a wire rack.


Soft-Boiled Eggs and Toast

Ingredients
* 6 slice firm white bread
* 1½ tbsp. unsalted butter
* ½ tsp. salt
* ¼ tsp. fresh-ground black pepper
* 6 large eggs

How to Make It
1. Prepare the bread: Preheat oven to 400 degrees F. Place bread slices on a baking sheet in a single layer. Brush the bread with 1/2 the butter and sprinkle with 1/2 the salt and pepper. Turn the bread slices over and repeat with the remaining butter, salt, and pepper. Place the baking sheet in the oven and bake for 3 minutes, turn slices over, and continue baking until golden -- about 3 more minutes. Remove bread from oven, cut into 3/4-inch strips, and keep warm.
2. Cook the eggs: Fill a medium saucepan with 3 inches of water and bring to a boil over high heat. Using a spoon, lower the eggs into the water. Cover the pan, turn off the heat, and let the eggs sit for five minutes. Using a spoon, remove eggs from the water. Using a paring knife, slice 1/2 inch off the tops of the narrow end of each egg and serve alongside toast strips

Se il link non è ancora raggiungibile poichè si stanno caricando i file .zip. Sull'audio la vedo più complicata.

Saluti,

AA