2. Wendepunkt:  G. geht nach Grasse, um neue Art der Dufterstellung zu lernen.
Grenouille überwindet eine schwere Krankheit und hatte seinen Tiefpunkt, weil er sein Lebensziel nicht erreicht hat. Baldini meinte zu ihm, dass es noch viel mehr Duftherstellungsvarianten gibt, deshalb ging Grenouille nach Grasse, die Stadt der Düfte.

3. Wendepunkt: Bemerkt, dass er keinen eigenen Geruch hat --> Verlässt Bergstollen: große Erschütterung --> fasst neuen Plan.

4. Wendepunkt: riecht Laure Richis und fasst den Beschluss, ihren Geruch zu bewahren --> Beginnt Mordserie!

5. Wendepunkt: Erkenntnis: alle Menschen scheinen ihn zu lieben, aber sie lieben nur seinen Geruch (Parfüm); er erkennt, dass er alle Menschen hasst und auch schon immer gehasst hat --> er beschließt zu sterben