Não-esporulados

Oxidase – e catalase +

Anaeróbios facultativos

Fermentam a glicose com ou sem a produção de gás

Reduzem nitratos a nitritos

Móveis por flagelos peritríquios ou imóveis

Associados ao trato intestinal

F- fimbrias

H- flagelar

K- capsular

Baseado nos antígenos O e H

Salmonella enterica causa a maioria das

infecções humanas (95%)

S. paratyphi não produz H2S

Lactose –

Uréia –

Motilidade +

Citrato +/-

Indol -

(água contaminada)

Baseada no antígeno O

Antígenos K podem interferir com sorogrupagem

(S. sonnei - fermentação tardia

da lactose)

TSI - Alcalino/Ácido sem gás

LIA - Alcalino/Ácido

Uréia –

Motilidade –

Fermenta manitol +

(exceto S. dysenteriae)

Hidrolisa a ureia

Desamina oxidativamente aminoácidos, produzindo cetoácidos

Hidrólise da uréia → Hidróxido de amonio

Flagelos e fímbrias

Proteínas de membrana externa e lipopolissacarídeos

Hemolisinas

Dispostas em cadeias curtas ou aos pares

Capsulados

Baseados nos antígenos O e K

(Colônias mucoides de cor rosada)

Identificação bioquímica:

(Hidrólise lenta da ureia)

(Incapacidade de descarboxilar ornitina)