• Arquitectura avanzada: templos con pasadizos, drenaje y ventilación.

• Unificadores andinos: difundieron creencias comunes por la región.

• Arte religioso: íconos como el Lanzón Monolítico influenciaron a otras culturas.

Platos y bebidas típicos: 

• Patasca andina

• Charquicán

• Picante de cuy

Aportes a la humanidad:

• Textiles de lujo: tejidos coloridos con gran detalle.

• Medicina antigua: hacían trepanaciones exitosas.

• Ritos funerarios: complejos fardos que muestran su visión del más allá.

Platos y bebidas típicas de Ica:

• Carapulcra con sopa seca

• Pallar guisado

• Chicharrón de chancho

RETRIBUCIONES A LA HUMANIDAD:

1. Organización política centralizada que permite la gestión eficiente de extensos territorios, que a su vez promueve integración de diversas culturas bajo un mismo sistema político.

2.  Arquitectura monumental demostrada por su ciudad, con una sobresaliente planificación urbana y arquitectura, asimismo facilitaron la vida cotidiana de la población.

   
   

PLATOS TÍPICOS: 

1. Humitas, es una masa de maíz mezclada con queso o dulce envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

2. Pachamanca, un plato ceremonial preparado en un horno bajo tierra, donde se cocinan carnes (pollo, cerdo, cordero), papas, maíz y habas, sazonados con hierbas andinas.

RETRIBUCIONES A LA HUMANIDAD:

1. Arquitectura monumental, destacando sus construcciones de piedra, como la Puerta del Sol y el templo de Kalasasaya, demostrando un alto conocimiento de ingeniería, astronomía y diseño urbano.

2. Sistema hidráulico avanzado, por su optimización de sus sistemas de canales y diques para el manejo del agua e irrigación en terrenos difíciles, permitiendo una agricultura sostenible en regiones de alta altitud y adaptándose a un clima extremo.

PLATOS TÍPICOS:

1. Chairo

2. Quinoa

3. Pesca del Lago Titicaca, pescados como el ispi y la trucha

Aporte a la humanidad: 

• Construcción de Chan Chan, la ciudad de adobe más grande de América.

• Avanzada ingeniería hidráulica (canales de irrigación)

• Desarrollo de la orfebrería en oro, plata y cobre.

Atractivo turístico:

El principal atractivo turístico de la cultura Chimú es Chan Chan. Ubicada cerca de Trujillo en la región La Libertad.

Platos y bebidas típicas:  

• Chicha de jora

• Chicha de molle o de maní

Aporte a la humanidad:

• Avances agrícolas.

• Textiles y cerámicas de gran calidad.

• Pesca y comercio.

• Desarrollo de sistemas organizativos.

Platos típicos:

• Tacu Tacu.

• Ceviche Chincha.

• Pescado a la chincha.

• Sopa de mote.

Aportes a la humanidad:

• Ingeniería avanzada

• Arquitectura monumental

Agricultura innovadora

Atractivos turísticos:

• Machu Picchu (Cusco)

• Sacsayhuamán (Cusco)

• Qorikancha (Cusco)

Platos y bebidas típicos:

La cocina inca se basaba en ingredientes nativos como papa, maíz, quinua, ajíes y carnes de llama y cuy.

• Cuy chactado

• Chairo

• Huatia

• Pachamanca

  
  

Características : 

• Economía : Agricultura de maíz, frijol, y otros cultivos, complementada por la pesca

• Arquitectura : Pirámides, plazas, y edificios hechos con adobes

• Arte : se caracteriza por su cerámica, iconografía y arquitectura. como la cerámica es colorida y escultórica

Platos típicos :

• El ceviche

• El ají de gallina

• El lomo saltado

• La causa limeña

• El cau cau

La cultura Chancay, que floreció entre los siglos XII y XV d.C., es reconocida por su notable desarrollo en diversas áreas:

• Arte y Artesanía: Los artesanos Chancay destacaron por su habilidad en la creación de cerámica, textiles y objetos de madera. Su cerámica se caracteriza por cántaros oblongos con rostros humanos modelados y decorados con diseños geométricos en negro sobre fondo blanco-crema.

• Organización Social y Urbana

• Agricultura y Comercio
  

Atractivos Turísticos

Chancay ofrece diversos lugares de interés para los visitantes:

• Castillo de Chancay

• Museo Municipal de Chancay

• Reserva Nacional Lomas de Lachay:
  

Platos Típicos

La gastronomía de Chancay es variada y refleja la riqueza cultural de la región:

• Pachamanca Chancayana

• Carapulcra

• Ceviche

• El control del agua para la irrigación jugó un papel central en su desarrollo económico y político

Religión

•  La religión determinaba quién debía gobernar  

• Los líderes mochicas utilizaban la religión y los objetos asociados a esta como una forma de legitimar su autoridad 

Organización social

•   Sociedad jerarquizada con una élite gobernante, sacerdotes, artesanos y agricultores

•     La élite supervisaba la construcción de grandes pirámides y templos

  Arquitectura

•  Construcción de grandes templos, como los de Huaca del Sol y Huaca de la Luna

•   Estructuras defensivas