OMENA-KAURAPAISTOS 

(Minusta se on maukas ja terveellinen ruoka aamupalaksi) 

4-5 omenaa (n. 550 g)
2-3 rklfariinisokeria
1 tl kanelia
100 g voita
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
3 dl  kaurahiutaleita 

1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. 
2. Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi. 
3. Levitä omenalohkot matalaan, voideltuun vuokaan ja ripottele päälle fariinisokeri ja kaneli. 
4. Sekoita pehmeä margariini, sokeri, vanilliinisokeri ja kaurahiutaleet. 
5. Levitä  seos omenalohkojen päälle. 
6. Kypsennä uunin keskitasossa 15-20 minuuttia. 

Tarjoa paistos jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. 

2 tomaattia, hienonnettuna

1 pieni sipuli, kuoritut ja hienonnettu

Suolaa ja pippuria maistelemaan

Marinadi:

½ cup ruskeaa sokeria

¹/₄  cup soijakastike

½ cup etikkaa

5 - 6 valkosipulia, kuoritut ja jauhetut

1 peukalon kokoinen inkivääri, jauhettu

2 tl suolaa

1-2 chili-paprikaa, jauhettu

1. Marinadille - Yhdistä kaikki ja sekoita hyvin.
2. Puhdista hyvin mustekala.
3. Laita valmiiksi mustekala ja lisää marinadi kulhossa, sitten sekoita hyvin.  Peitä ja marinoi jääkaapissa noin 1 tunti.  Sitten, ota mustekala ja vaara (?marinadi.  Keitä marinadi noin 10 minuttia.
4. Laita tomaatti-sipuli-seos mustekalan sisään.  Grilla GRILLAA mustekala yli kuumaa hiiltä noin 5 minuttia ja laita marinadi välillä.
5. Järjestä grillattu mustekala salaatin.  Tarjoa ja nautti NAUTI kuumaa.

1 sitruunaruohoa,
3 kalkinlehteä (?),1tl suolaa
2 rkl kalaherustaa (?)
3 rkl lime, 6 chiliä
4 kupillista vettä
6 korianterinlehtiä
-aloita katkaraput, leikkaa katkarapun takaosat irtisuonet.
Puhdista myös sienet vedellä ja kuivaa ne hyvin ennen kuin ne kiinitetään jokaiseen osaan.
- Tuo vesi kiehuvaan ja lisää sitruunaruoho, kalkkilehdet ja katka- raput. kun katkaraput muutuuvat vaaleanpunatsta, lisää sieniä ja suoloja.
- Poiista potin lämpöä ?keittämisen jälkeen. Sitten kalastaa (?)kalkkikastiketta, lime, chiliä. Tarjoille keittoa vielä kuumaa ja koristele yhhäällä korianterin-
lehtiä.