ETAPAS DE TRABAJO DEL MODULO by Osmar González https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr Proyecto de Acción Comunitario: Producción de dispositivos sensibilizadores para la elección y manipulación de alimentos con buenas prácticas de manufactura para una nutrición adecuada. Integración con familias, negocios y/o instituciones que manipulan alimentos. en-us 2017-07-13 15:33:24 UTC 2017-08-03 09:06:02 UTC hello@padlet.com SALIDA AL CAMPO jhosmargonzalez https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178671938 Actividad
Consensuar en el grupo las preguntas pertinentes a realizar a diferentes profesionales. Elaborar un documento en donde consten las preguntas (respetando el modo infinitivo)a realizar, identificando la especialidad de cada profesional (considerar al menos uno/a relacionado/a con la nutrición y otro/a con las prácticas de manipulación de alimentos). Se recomienda realizar el consenso y documento definitivo mediante google docs, pero el grupo puede optar por otra herramienta, siempre que los debates consten en el foro de trabajo grupal. Se admiten 3 días para la entrega de este archivo.
Una vez aprobados los cuestionarios, cada integrante deberá realizar la entrevista a (al menos) un profesional y subir los resultados (con foto de anotaciones o de su transcripción en archivo de word) utilizando la herramienta Padlet en forma colaborativa. Plazo de entrega: 5 días.

Disciplinas
Lengua y Literatura
Biología
Educación Tecnológica
]]> 2017-07-13 20:54:33 UTC https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178671938 PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA jhosmargonzalez https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178671991 Actividad
Cada uno/a de los/as participantes del grupo, deberá responder a las siguientes preguntas y compartirlas en el foro: En los diferentes momentos de alimentación durante un día cualquiera, ¿qué tenes en cuenta para tu elección? ¿consumís alimentos caseros, elaborados por vos o de una casa de comida? ¿conocés los beneficios y perjuicios de esos alimentos?
¿Qué medidas de higiene y seguridad existen en las instalaciones o practicás en el proceso de elaboración de alimentos?
Si tendrías la posibilidad de hablar con un profesional (médico generalista, nutricionista, cocinero, agente de control de higiene y seguridad u otro) sobre el tema, ¿qué le preguntarías? (Pensar al menos dos interrogantes y redactarlos en el modo infinitivo)
Comparte tus respuestas en un foro, puedes incluir foto de tus desayunos, almuerzos, cenas y colaciones.
Se admite la entrega hasta 3 días después de habilitada esta tarea.

Disciplinas
Lengua y literatura
Biología
Educación Tecnológica
]]> 2017-07-13 20:56:13 UTC https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178671991 ELABORACIÓN DEL PROYECTO jhosmargonzalez https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178672267 Actividad
Organizar encuentro/s con familias, instituciones que manipulen alimentos, rotiserías/restaurantes u otros, para conversar sobre las problemáticas relevadas y producir conjuntamente trifoliares, revistas y afiches para sensibilizar a la comunidad sobre el tema, con estadísticas y gráficos, así como diagramas de bloques que comuniquen prácticas correctas y faciliten su implementación.
[Cada integrante del grupo deberá subir al foro grupal, una foto de un momento significativo de un encuentro, o del/ de los producto/s final/es, con un breve comentario explicativo.]
Plazo de entrega: 2 semanas.
 
Disciplinas
Lengua y literatura
Biología 
Matemática
Educación Tecnológica
]]> 2017-07-13 21:02:56 UTC https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178672267 DIFUSIÓN DE RESULTADOS jhosmargonzalez https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178672768 Actividad
Diseñar, con participación de la comunidad implicada en el proyecto, un flyer, banner o poster que cuente con un título, imágenes, gráficos, cuadros, palabras claves, que sea de carácter expositivo contemplando todo lo realizado en las etapas anteriores para su posterior publicación en medios informativos impresos locales, televisión/ radio local, redes sociales, entre otros.
Se recomienda el uso de la herramienta PowToon.
Subir el producto final a la entrega de la actividad en forma grupal.
Plazo de entrega: 1 semana.

Disciplinas
Lengua y literatura
Informática
Matemática
]]> 2017-07-13 21:14:22 UTC https://padlet.com/jhosmargonzalez/n8m5fpalqqvr/wish/178672768