Ma la colazione italiana non si basa solo su dolci, infatti è comune consumare anche pane e marmellata, yogurt con frutta fresca o cereali con latte. Inoltre, non mancano mai i succhi di frutta fresca, le tisane o le spremute d’arancia, per completare una colazione equilibrata e gustosa.

In alcune regioni d’Italia, la colazione prevede anche salumi e formaggi, come ad esempio prosciutto crudo, salame, formaggio fresco o ricotta. Questa è una tradizione particolarmente diffusa al nord del paese, dove la colazione viene considerata un pasto importante e completo.

In conclusione, la colazione italiana si contraddistingue per la sua varietà e la sua bontà. Gli italiani amano iniziare la giornata con cibi genuini e saporiti, che li preparino al meglio per affrontare la giornata con energia e buon umore.

Chiamata asa gohan, ossia “pasto del mattino”, la colazione giapponese è il primo pasto della giornata e si consuma seduti ad un tavolino basso con le gambe incrociate.

Di seguito trovate i 10 piatti tipici inglesi da mangiare al mattino durante un viaggio nel Regno Unito per provare una tipica colazione inglese:

1. uova cucinate in diversi modi: fritte, in camicia, strapazzate o all’occhio di bue

2. bacon tagliato a strisce

3. salsicce

4. pomodori fritti o grigliati

5. funghi fritti

6. frittelle di patate (hash browns)

7. fagioli in salsa di pomodoro (baked beans)

8. pane tostato o imburrato

9. fette di black pudding: sanguinaccio insaccato ottenuto col sangue o lo strutto di maiale, cereali e erbe aromatiche

10. porridge: pappa d’avena bollita in acqua o latte e arricchita con frutta, semi, frutta secca, miele e altro.

La colazione inglese tradizionalmente viene accompagnata da tè, caffè e succhi di frutta.

La colazione inglese tradizionale viene servita in ogni caffè o bar del Regno Unito ma anche in molti bed & breakfast e hotel.

Poiché i bar che propongono l’English breakfast in Gran Bretagna hanno prezzi piuttosto alti (solitamente dalle £7 alle £15) il consiglio che mi sento di darvi è di scegliere un hotel o B&B con colazione inglese inclusa nel prezzo del pernottamento. Ad esempio, se state programmando un viaggio a Londra vi consiglio il mio B&B preferito a Paddington.

• Ricercare le tradizioni della prima colazione nel paese assegnato.

• Selezionare almeno 2 piatti tipici.

• Creare una descrizione di ciascun piatto, comprensiva di ingredienti, modalità di preparazione e un'immagine rappresentativa.

Per colazione in Giappone tradizionalmente si mangia:

• riso bianco cotto al vapore (senza sale);

• zuppa di miso;

• tōfu;

• tsukemono, sottaceti in salamoia tipici della cucina giapponese serviti a pezzettini (es. ravanello giapponese, cetriolo, melanzana, carota, cavolo, zenzero, cipolla);

• pesce grigliato, affumicato o crudo;

• germogli;

• alghe nori;

• frutta (che vi consiglio di mangiare perché durante un viaggio in Giappone sono poche le occasioni di mangiarla ad un prezzo modesto, in quanto molto costosa).

Nella tipica colazione giapponese è possibile trovare anche:

• il nattō, ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia e generalmente servito in accompagnamento al riso;

• il tamagoyaki, la frittata arrotolata giapponese.

I tunisini non fanno colazioni molto calde, con la rara eccezione di alcuni cibi. Ogni famiglia ha la sua colazione tipica.