الفاكهه by miriam amon https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb الفاكهه مفيدة ، لذيذة ، تعطي الجسم فيتامينات ..... en-us 2017-02-27 10:53:38 UTC 2017-02-27 11:29:10 UTC hello@padlet.com الفاكهة miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361707
الفواكه الفواكه نوعٌ من الثّمار التي تنمُو على فُروع النّباتات لتحملَ بذُورها، والفاكهه لُبٌّ من الألياف والعصير وظيفته توفيرُ الحماية لبذُور الشّجرة من العوامل الخارجيّة، وذلك لأنّ البذور هي وسيلة تكاثر النّباتات، وتُساعد الفواكه على حملِ البذور ونشرها في أنحاء البيئة الطبيعيّة للنّبات ليستطيعَ الحفاظ على نسله، فعندما تأكلُ الحيوانات الفواكه تتناولُ معها ما في داخلها من بُذور، ثُمَّ تطرحُها مع مُخلَّفاتها في بُقعة بعيدةٍ عن الشّجرة الأصليّة، فتنمُو من هذه البذور أشجارٌ جديدة بأماكن مُتباعدة، ممَّا يضمنُ بقاء النَّوْع. بذرةُ الفاكهه تحتوي في داخلها على نبتةٍ صغيرة غير ناضجة، وتُحيط بهذه النّبتة قشرةٌ قاسية لعزلها عن البيئة الخارجيّة. وتمتازُ الفواكه بمذاقها الحلو أو الحامض والمرّ أحياناً، وهي من الأغذية المُفيدة بصورة كبيرة لصحّة جسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائها على كميّات كبيرة من العناصر الغذائيّة، مثل المعادن والفيتامينات، كما أنّها تُعدّ من أفضل الأغذية لكل فرد يتّبع نظام غذائيّ، وذلك لأنّ نسبة السّعرات الحراريّة فيها مُنخفضة، وتضمّ الطّبيعة عدداً هائلاً من الفواكه، إذ يُقدّر العلماء عدد النّباتات القادرة على إنتاج الثّمار والفواكه بحوالي ثُلث مليون.[١]]]> 2017-02-27 11:08:51 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361707 بعض انواع الفاكهة miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361788 2017-02-27 11:09:34 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361788 التفاح miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361974
يقوي الدماغ والقلب، والمعده، ويفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان، يسكن العطس، ويوقف القئ، ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم، ويقوي عضلة القلب، وبذوره تقتل دود البطن. التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنيية وبكتينية وأحماض عضوية وأملاح معدنيه مثل البوتاسيوم و الكالسيوم، والصوديوم وغيرها مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية، يعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيره يقتل الفيروسات والبكتيريا والميكروبات في الجسد.

  • ومن فوائده أيضا

1- مقوي للثة والأسنان.


2- يساعد الأشخاص المصابين بالروماتيزم.


3- يساعد على الهضم.


4- يمنع الإمساك.


5- يقلل الكولسترول في الجسد.


6- يساعد على منع الحموضة.


7- يفيد الحوامل والاجنة حيث يحافظ على المواليد الجدد من الاصابه بالربو.


8- يساعد على الوقاية من خطر الاصابه بالسرطان.


9- مفيد فى انظمة الحمية المختلفه حيث انه لا يوجد به نسه عاليه من الدهون.


10- يساعد التفاح على ترطيب وتطهير البشرة.


11- يساعد التخلص من حب الشباب، والعيوب، والبقع الداكنة.


12-التفاح يساعد على شد الجلد وتنشيط الدورة الدموية على سطح الجلد.


13-اكل التفاح له تأثير جيد على صحة القلب حيث ارتبط التفاح بأنخفاض عدد الوفيات نتيجة لأمراض القلب والاوعية الدموية.


14-يحتوى على مستوى عالي من الألياف، والتي تزيل السموم والدهون والنفايات السامة في المعدة والأمعاء.


15-التفاح مثل الكمثرى والعنب يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السكري لأنه يحتوى على الكثير مضادات الاكسدة.

]]> 2017-02-27 11:11:14 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156361974 الايجاص miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362177 الإجاص الإجاص فاكهة تشبه التفاح ويعتقد كثير من العلماء أن أصل هذه الفاكهة يعود لجنوب الصين ثم بعد ذلك بدأت تنتشر في كافة أنحاء العالم، ويوجد أكثر من 3000 نوع من فاكهة الإجاص وبألوان مختلفة، ومن أكثر الدول المنتجة للإجاص في العالم الصين، فكما تشير منظمة الزراعة والغذاء العالمية بأن الصين تستحوذ وحدها على ما يقارب من 67% من إنتاج الإجاص في العالم، ويبلغ إنتاجها أكثر من 15.2 مليون طن، ثم تليها الولايات المتحدة، ومن بعدها إيطاليا، ثم الأرجنتين، فإسبانيا والهند، ثم تركيا، وجنوب أفريقيا. فوائد الإجاص لفاكهة الإجاص فوائد كثيرة فهي تحتوي على الكثير من المواد الغذائية الضرورية للإنسان، فتعتبر فاكهة الإجاص مصدراً مهماً لفيتامينات (هـ) و (جـ) و (ب2)، كما أنّها فاكهة غنية بالألياف الضرورية للإنسان، وأيضاً غنية بالعناصر المعدنية الهامة مثل النحاس والبوتاسيوم، وأيضاً تحتوي على كمية كبيرة من البكتين وهو يعدُّ نوعاً من الألياف الغذائية التي تذوب مما يجعل فائدة الإجاص كبيرة صحياً. وتعتبر فاكهة الإجاص غنية أيضاً بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والتي تعمل على حماية الجسم من أمراض كثيرة. أما قشر الإجاص فهو من أكثر القشور فائدة، فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والمواد الغذائية الضرورية. ونتيجة لذلك فإن للإجاص اهمية كبيرة في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي، وأيضاً في خفض نسبة الكوليسترول، وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة والضرورية لمواصلة النشاط، ويعتبر عصير الإجاص وصفة جيدة لتقليل خطر الحمى وتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض، وفيما يلي المزيد من فوائد الإجاص ضد الأمراض مثل فوائد الإجاص ومرض السكر، وفوائد الإجاص للحامل، وللقلب، وفوائد الإجاص ومرض السرطان، وأيضاً للهضم وغيرها.]]> 2017-02-27 11:13:12 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362177 الخوخ miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362404 الخوخ الخوخ أو البرقوق شجرة من شجر ذات النواة، يتبع جنس الخوخ، تنمو شجرة الخوخ في المناطق المعتدلة في فصل الربيع، وهي من الأشجار التي تتبع الفصيلة الوردية، أزهارها بيضاء اللون وثمارها مختلفة الألوان، قد تكون وردية اللون أو حمراء. يغطّي ثمرة الخوخ الناضجة طبقة بيضاء مُغبرة، فيبدو لون ثمرة الخوخ أخضراً مائلاً للزرقة. ويمكن إزالة هذه الطبقة بسهولة. وتسمى هذه الطبقة الشمعية التي تكسو ثمرة الخوخ بالطبقة الذروية الشمعية.ويطلق على ثمار الخوخ المجفّفة القراصيا أو البرقوق المجفف، وتمتاز ثمرة الخوخ بألوانها من الداخل، فنجد لونها أصفر أو أبيض أو أحمر. كما تحتوي ثمار الخوخ على فوائد كثيرة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن. القيمة الغذائية يحتوي الخوخ على قيمة غذائية عالية، لوجود النشويات فيه بنسبة جم، ووجود الألياف بنسبة قليلة تتراوح إلى جم، كما نجد في الخوخ نسبة من السكر 13 جم، ونسبة قليلة من البروتين. ونجد فيتامين أ فيها وفيتامين ج، وفيتامين ي، وفيتامين ك. ونسبة من معدن الحديد، والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور والمنغنيز، كما يعتبر الخوخ مصدراً لمضادات الأكسدة كالفلافينويد، مع فيتامين سي وفيتامين أ التي تعد كلها مهمة للجسم وحماية خلاياها. من فوائد الخوخ يفيد الخوخ البشرة فهو يساهم في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما ويساعد الخوخ في محاربة الهالات السوداء، وجعل البشرة وردية اللون؛ لاحتوائها على (فيتامين C وفيتامين A) المعروفان بأنهما فيتامينات الجمال. كما ويحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة. يساعد الخوخ على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه عن طريق مساعدة الشرايين على الارتخاء، لاحتوائه على البوتاسيوم. وهذا يساعد في المحافظة على صحة القلب والشرايين. يعزز الخوخ صحة الجهاز الهضمي، لغنى الخوخ بالألياف والمعادن كالبوتاسيوم، فيحمي الجسم من اضطرابات الهضم والامساك، ويسهل عمل الأمعاء، ويساعد في توزان السوائل في الجسم. يحافظ الخوخ على صحة العينين، فتحوي حبة الخوخ على البيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين، ونقصها في الجسم يؤدي إلى حدوث العشى الليلي. يعد الخوخ غذاء مميز للحامل، فيساعدها على منع الامساك الذي قد يصيبها في آواخر أشهر الحمل. كما وأن الفيتامينات الموجودة فيه والمعادن مهمان لصحة الجنين والأم. كما أن وجود البوتاسيوم في الخوخ يساعد الحامل على الرضاعة، ويساعد على التوزان المائي في الجسم، وتخفيف احتباس السوائل في الجسم. وعصير الخوخ مهم جداً للأطفال لغناه بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.]]> 2017-02-27 11:14:53 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362404 جوافة miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362596 الجوافة هي جنس من النباتات من الفصيلة الآسية. يحوي هذا الجنس ما يزيد عن 100 نوع تنتشر في المناطق الاستوائية في أفريقيا وأمريكا الجنوبية والكاريبي وأمريكا الوسطى
القيمة الطبية للجوافة[عدل]


1- الثمار:وجود مادة الليكوبين والتي تتواجد في الجوافة ذات اللب الأحمر تؤدى إلى الحماية من الإصابة بالسرطان 2- الاوراق :يستخدم مغلى أوراق الجوافة وبخاصة الأوراق الحديثة في علاج بعض الأمراض مثل:- الكحة، والإسهال ،والنزلات الشعبية، وآلام البرد وبعض آلام المعدة، والأمعاء ،والأسنان والجروح، ومدر للبول ومفتت للحصى. كما تستخدم أو ا رق الجوافة في صناعة دباغة الجلود وصباغة المنسوجات. 3- البذور: يستخدم زيت بذور الجوافة كصلصة للسلطة في الخارج، كما تدخل تجاريا في صناعةالجبن والكتشب وروح الجوافة. 4- قلف الأشجار : يحتوى على مادة قابضة تفيد في علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال.

أمراض الجوافة (النيماتودا)[عدل]


تصاب الجوافة بنيماتودا تعقد الجذور Meloidogyne incognita حيث تظهر على الجذور تعقدات واورام صغيرة تؤدى لاعاقة النمو نتيجة انسداد الاوعية الجذرية وبالتالى تظهر على الأوراق اعراض الذبول والاصفرار وتتقزم النباتات المصابة لفشلها في النمو الطبيعى وتنتج الأورام على الجذور نتيجة اختراق اليرقات الصغيرة للجذور حيث تسكن في الخلايا البرانشيمية لمنطقة القشرة فتحدث تهيجا بالانسجاك المصابة يؤدى إلى تكوين الأورام في شكل عقد ادت لتسمية هذا المرض بهذا الاسم ولا يمكن تمييز اليرقات إلى ذكور واناث إلا بعد وصولها للعمر اليرقى الثالث في منطقة القشرة حيث يأخذ الذكر الشكل الاسطوانى والانثى الشكل الكمثرى.


وتتم مكافحة النياماتودا باستخدام المبيدات النيماتودية الموصى بها مع تلافى الوسائل المسببة للنقل الميكانيكى من الأمان المصابة إلى المناطق الخالية.

]]> 2017-02-27 11:16:20 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156362596 كيوي miriamamon66 https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156363410
الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي[عدل]

  • ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين C.
  • بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم.
  • تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
  • يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة في المعدة.
  • للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.

الفوائد العامة[عدل]


بحسب خبراء التغذية فان فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين c فكل 100 جرام يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفايتامين، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرام في كل 100 جرام ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد. كما انها تغطي حاجة الجسم من فيتامين c، ومن أهم فوائدها التالية :

  • مقاومة التهابات الانسجة.
  • التخلص من حالات الرشح الشديد.
  • تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (يعني تنشيط المناعة عند الإنسان).
  • مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
  • تنشيط خلايا الانسجة العصبية.
  • تساعد مرضى فقر الدم.
  • تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.
  • تساعد في عملية الهضم.
  • ملينة للامعاء.
  • تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.
  • تستعمل أوراقها الغنية بالنشا والبروتين والفيتامين [C] علفاً رائعاً للماشية.
  • تكون أليافها مادة جيدة لصنع الأوراق.
  • يستعمل الراتينج الموجود في عناقيدها بغزارة في صنع ورق قش الرز وورق الاستنسل والصباغ والبلاستيك.
  • مقوي جنسي قوي.

فوائد الكيوي[عدل]

  • للبشرة: يعتبر الكيوي هو أكثر الثمار احتواء على فيتامين ج، ومن المعروف أن فيتامين ج يعمل على الحد من سرطان الجلد ومرطب للجلد ويزيل البقع السوداء، ويعمل على تأخير ظهور التجاعد بالوجه، بجانب أنه أيضا يعمل على التخلص من السموم بالجلد.
  • للحامل: تمتاز فاكهة الكوي بغناها بالفيتامينات والمعادن، كما أنها أيضا غنية بكثير من المغذيات، مثل الفولات، لذلك فهي فاكهة مثالية بالنسبة للحوامل، فالفولات ضرورية لنمو وتطور الجنين أثناء مراحل الحمل المختلفة، كما أنها أيضا غنية بالألياف التي يمكن أن تساعد الأم على تجنب الإمساك الذي يصاحب الحمل عادة، ويقيها من مشاكل البواسير، بجانب مشاكل الهضم الأخرى الشائعة جدا خلال فترات الحمل، كذلك فإن الكيوي تحتوي على كميات ضخمة من المواد المضادة للأكسدة، وهذه المواد تعمل على إصلاح أي ضرر قد يصيب أنسجة الجسم المختلفة أثناء الحمل.
  • للصحة الجنسية: الأغذية الغنية بالحديد والزنك مثل الكيوي تعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال، وهي تساعد على زيادة المستويات المنخفضة من هرمون التسترون الذكري، وأيضا تعمل على زيادة تدفق السائل المنوي. ولا يتوقف الأمر عند الحديد والزنك فحسب، ولكن أيضا فإن فيتامين ج الموجود بالكيوي كأعلى نسبة بين الثمار المختلفة، يعمل على زيادة الخصوبة، لاسيما عند الرجال.
  • للشعر: الفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل الكيوي، لها تأثير وقائي على الشعر، ويوصف الكيوي بأنها الثمرة الأكثر احتواء على مضادات الأكسدة، بجانب أنها أيضا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ج
  • للحميات الغذائية: يمتاز الكيوي بعدم احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك فهي غذاء مناسب لمن يريدون تنحيف أجسادهم، وهيتعطي الجسم أيضا بالطاقة الضرورية لنشاطه، حتى يستيطع الأشخاص الذين يتبعون أحد نظم تنزيل الوزن من الحركة التي تساعد على فقدان الوزن من خلال البوتاسيوم الذي يساعد أجسادنا على حرق المزيد من السعرات الحرارية، حيث يعد الكيوي هو أحد أكثر الثمار احتواء على البوتاسيوم، بل أكثر أيضا من الموز.
  • للاطفال: أشارت دراسة أجريت في إيطاليا على أطفال يعانون من مشكلة ضيق التنفس والسعال أثناء، أن هذه الأعراض قد اختفت حينما تناولوا نحو 7 مرات أسبوعيا من ثمار الكيوي، ووجد أن أكبر فائدة عادت على الذين يعانون من مشكلةالربو، حيث انخفضت مشاكل ضيق التنفس بنسبة 32%، والسعال الليلي إلى 27%، والصفير الحاد إلى 41%، والسعال المزمن بنسبة 25%، وسيلان الأنف بنسبة 28%.
  • للقولون: يساعد الكيوي على انتظام عملية الهضم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على هضم الطعام بشكل صحيح، ولذلك فهي تعمل على إبقاء جهازك الهضمي في حالة جيدة دائما، ومن ثم تعمل على تسهيل عملية الإخراج، وبالتالي تتجنب مخاطر الإصابة بسرطان القولون، وحمايتك من الإمساك والإضطرابات الهضمية، فضلا عن مشاكل البواسير المصاحبة لعسر الإخراج، كما أن قشور الكيوي غنية أيضا بالألياف وهي صالحة للأكل.
]]> 2017-02-27 11:22:04 UTC https://padlet.com/miriamamon66/n6ulit8e2gzb/wish/156363410