en sygdom i luftvejene, der ofte er forårsaget af rygning eller langvarig eksponering for luftforurening.

Det vil sige, at du ikke kan tømme dine lunger så hurtigt som normalt, fordi bronkiesystemet er forsnævret, og det elastiske væv i lungerne er ødelagt. Det kaldes for luftvejsobstruktion. Lungerne er blevet slappe, og bronkierne er tykke og snævre.

1. Åndenød, især under fysiske aktiviteter

2. Sydende

3. sorg

4. En kronisk hoste, der kan producere (slim)

5. Tilbagevendende luftvejsinfektioner

6. Mangel på aktivitet

7. Accelereret hjerteslag

8. Utilsigtet vægttab (i senere stadier)

9. Hævelse i ankler, fødder eller ben

• 1 broccoli, hakket

• 1 løg, finthakket

• 2 gulerødder, skåret i skiver

• 3 fed hvidløg, knust

• 4 kopper grøntsagsbouillon

• 1 tsk gurkemeje (antiinflammatorisk egenskab)

• 1 tsk ingefær, revet

• Salt og peber efter smag

• 2 spsk olivenolie

  Fremgangsmåde:

• 1. Sauter løg og hvidløg i olivenolie indtil gyldenbrun.

• 2. Tilføj gulerødder og broccoli, og steg i yderligere 5 minutter.

• 3. Tilsæt bouillon, gurkemeje og ingefær. Bring det i kog og lad det simre indtil grøntsagerne er møre.

• 4. Blend suppen, indtil den er glat. Tilsæt salt og peber efter smag.

• 5. Server suppen varm og nyd dens antiinflammatoriske egenskaber.