https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1 en-us 2021-03-27 10:27:54 UTC 2024-12-16 17:13:30 UTC hello@padlet.com elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359645840 Začin u pripremi kompota, nabujaka, raznih slastica. Koristi se i u pripremi krumpira, juha i raznih pečenja.

Energetski iznimno bogata namirnica s visokim udjelom vlakana. Sadrži i kalcij, magnezij, željezo, bakar, mangan, tiamin, niacin, folnu kiselinu i vitamin B6.

U narodnoj se medicini dodaje u čajeve za liječenje nesanice i anksioznosti. Preporučuje se kod probavnih tegoba, mučnina te kod lošeg zadaha.

]]> 2021-03-27 10:28:35 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359645840 elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359658314 Korištenjem muškata u manjim dozama, tj. kao začina, ne dolazi do psiholoških ili neuroloških učinaka.
No, u većim količinama i kao cjelovit plod, muškatni oraščić sadrži otrovnu supstancu miristicin.]]> 2021-03-27 10:41:52 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359658314 elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359662751 Toksičan alkaloid, narkotik i insekticid. Uzrokuje dehidraciju, mučninu, povraćanje, jake halucinacije, a može nastupiti i smrt. 

3-metoksi-4,5-metilendioksi-alilbenzen]]> 2021-03-27 10:46:38 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359662751 elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359671777 Miristicin je također preteča supstituiranih derivata amfetamina, koji su strukturno slični s MDMA (psihoaktivna droga ecstasy). Miristicin se u tijelu sintetizira u MMDA (derivat amfetamina) unutar jetre (što se još mora dokazati). Tada dolazi do  halucinogenog učinka. Također je i citotoksičan za žive stanice.

]]> 2021-03-27 10:57:21 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359671777 elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359698612 Elemicin (C₁₂H₁₆O₃)
Osim miristicina, u sastavu muškata, tj. njegovog esencijalnog ulja, nalazi se i manja količina elemicina. On je fenilpropen, slične građe kao i miristicin. Od njega se razlikuje samo po metilnoj skupini koja spaja dva atoma kisika te pritom stvara prsten, što ovdje nije slučaj. Također uzrokuje halucinacije i paranoju.

1,2,3-trimetoksi-5-prop-2-enilbenzen

]]> 2021-03-27 11:26:54 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359698612 elenaborcek365 https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359721611 Safrol (C₁₀H₁₀O₂₎
Kao i elemicin, u manjoj je koncentraciji sastavni dio muškatnog oraščića te ima psihološke učinke. Od miristicina se diferencira samo po nedostatku atoma kisika i metila. Pronalazimo ga i u cimetu te crnom papru. 

5-(2-propenil) - 1,3-benzodioksol

]]> 2021-03-27 11:51:11 UTC https://padlet.com/elenaborcek365/n3khwzy1aqll2bx1/wish/1359721611