https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94 هيا نتعاون ونتشاور مع جدنا أو جدتنا لنتعرف على المأكولات القديمة والشعبية أيام زمان en-us 2019-02-25 07:15:08 UTC 2025-10-31 04:21:22 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338271632 2019-03-06 08:19:09 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338271632 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338272644 1.فصولياء ورز :
مكوناتها
فصولياء ،لحم،بصل،ثوم،حامض،دبس بندورة رز.
كيفية تحضير :
1.تبليل الفصولياء 
2. نضعها على النار مع الحلم لبين ما تستوي 
3. تبديل الماء 
4.نضع البصل ودبس البندورة والملح والقليل من البهارات 
لبين استوائهما.
5.ننقع الارز بماء حارة نصف ساعة 
6. نصفي الارز على مصفاة 
7.نضع سمن مع الشعرية لبين تحمص الشعرية 
8. نضع الارز فوق الشعرية ونقلب فيم ربع ساعة 
9. نضع الماء لبين نشاف الماء بعدها نطفئ النار ]]> 2019-03-06 08:22:55 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338272644 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338273200 لزاقيات مع سمن و سكر
زلابي
سحلب 
 محلى مع دبس.
طلامي
قلبة قمح
رز بحليب
سميد و بندورة
ورق عريش
كبة لحم  كبة بطاطا
بلوزة  من لقطين
كبة لقطين
مفركة كوسا
مفركة بطاطا
كبة بندورة
دبس عنب
زبيب
تين
زناكل

منسف: بفلفلو السميد بسلقو اللحم بحطو على وجه المنسف مع كبب و شليخ.

مخلوطه :
سميد مع حمص

مقصصة: من عجين وعدس

تعظيمي: من قمح و لحم و عظم




]]> 2019-03-06 08:25:02 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338273200 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274238 اسماء الماكولات: 
مجدرة حمص وسميد كشك عماشة مخلوطة كبة كبة لقطين بلوزة لقطين وحمص شليخ تعظيمي منسوفي زناكل مدقدقلو مقصصة لوبا مقددي  كبة بندورة كبة بطاطا شوربة عدس  حمص مهروسة منسف زلابة محلة مع دبس معكروني حلاوة مفتفتة طلامي لزاقيات نشا محلة رز بدبس سخيني دامي  قلبي قوارما زبيب تين ميبس وتين مغلي ]]> 2019-03-06 08:28:46 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274238 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274263 ليان فوزية]]> 2019-03-06 08:28:53 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274263 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274428 2019-03-06 08:29:33 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274428 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274542 لوبة مقددة
المكونات: قلية بصل و بندورة

سميد مفلفل 
المكونات: بصل زيت وماء

عميشة
المكونات: سميد مبلول كشك قلية بصل

سميد مفلفل
المكونات: قلية زيت زيتون و ماء

مجدره
المكونات: عدس بصل زيت 

العصورة المكونات: علت دردار زيت وثوم

المصخنة
المكونات: بصل زيت سماق و خبز

فتوش
المكونات: خبز صاج بندورة بصل زيت و ملح

كبة اللقطين
المكونات: رمان بصل جوز وخبز محمص

قراس اللبنة
المكونات: سميد لحم وحشوة اللبنة

الزلابة
المكونات: طحين حبة بركة زيت للقلي 

قراس ناشفة
المكونات: طحين سميد وبصل و زيت

معكرونة
المكونات: طحين سكر سمسم زيت زيتون بهار كعك نشة وزيت للقلي

كعك العجوة
المكونات: طحين بهرات الكعك ]]> 2019-03-06 08:29:53 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274542 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274642 مجدرة ,حمص وسميد ,عماشة ,كشك مخلوطة, كبة لقطين, كبة عادي, لقطين وحمص, زناكل, مقصصة ,لوبا مقددة, كبة بندورة, كبة بطاطا, شوربة عدس .]]> 2019-03-06 08:30:17 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338274642 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338275055 2019-03-06 08:31:58 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338275055 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338275346 2019-03-06 08:33:08 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338275346 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338276431 زلابة لزاقيات معكرونة سخينة رز بدبس محلا قلبة نشا ]]> 2019-03-06 08:38:12 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338276431 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338277237 بلابلا ااااا كككككككك المكونات :
سميد ،كشك،بصل،زيت
طريقة التحضير :
1.نضع   الماء الحار على السميد
2.نضع لهم بصل محمر وزيت 
3.نضع الكشك عليهم والملح 
4.نضع البصل المشوي .]]> 2019-03-06 08:41:50 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338277237 https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338279559 2019-03-06 08:50:14 UTC https://padlet.com/tmr_nash/n3clp4ejtl94/wish/338279559