MURAL BOCADOS DE CAFÉ by DAYANA MICHEL VALVERDE FUENTES (:-) https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y La empresa BOCADOS DE CAFÉ se dedica a la producción y comercialización de brownies sabor a café que se constituye como su producto principal, con el propósito de posicionar la marca, impulsar y comercializar sus productos, al igual que establecer lazos duraderos con los clientes por medio de un plan de fidelización. en-us 2022-05-20 02:22:27 UTC 2025-12-02 21:32:39 UTC hello@padlet.com INDICE dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192305677 1. Identificacion de la empresa 
2. Problamatica/Necesidad
3.Producto 
4. Empleados 
5. Proveedores 
6. Clientes
7. Evolucion
8. Infraestructura 
9. Plan de Accion 
10. Medios de entrega
11. Presupuesto 
12. Bibliografia ]]> 2022-05-20 02:39:46 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192305677 1. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192313884 Nombre
BOCADOS DE CAFÉ

 NIT
10067348173

SLOGAN
Unico sabor, unica experiencia ]]> 2022-05-20 02:45:54 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192313884 2. NECESIDAD dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192354186 BOCADOS DE CAFÉ es una idea de negocio que nace en el año 2021, pertenece al sector industrial porque transforma la materia prima en un producto terminado, que en este caso es el brownie sabor a café (Coffbrownie), que se constituye como su producto principal. Es una idea de negocio clara,  que por medio de sus redes sociales busca consolidarse en el mercado con una buena atención al cliente, ofreciendo precios de venta competitivos y puntualidad al entregar sus pedidos. ]]> 2022-05-20 03:17:01 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192354186 4. EMPLEADOS dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192366004 La empresa BOCADOS DE CAFÉ es de carácter privado, posee una estructura funcional vertical, estara conformada desde la area administrativa hasta el area de distribucion. Contaremos con un equipo de trabajo que está conformado por:

]]> 2022-05-20 03:26:15 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192366004 dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192382095
  • Gerente
  • Administrador
  • Personal de Marketing: 1 persona de publicidad 
  • Personal de Produccion: este contara con 2 cocineros pasteleros, 2 ayudantes
  • Direccion de Distribucion: 2 personal de domicilios

    • ]]>     2022-05-20 03:40:10 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192382095     5. PROVEEDORES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192395611 En la empresa Bocados de Cafe contaremos con los siguientes proveedores principales:
    Proviosiones Camino Real Iguaran Diaz & Cia ubicados en la ciudad de Riohacha la Guajira calle 39 Plazoleta 109, nos proveen nuestra mayoria de materia prima, de forma de contado, lo cual nos resulta favorable para la empresa dado que nos ayuda con el suministro de cada uno de los productos para el desarrollo de la empresa ]]>     2022-05-20 03:52:56 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192395611     6.CLIENTES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192402599 El brownie de café (Coffbrownie) que ofrece BOCADOS DE CAFÉ está dirigido a todas las personas (Mujeres, hombres, adolescentes, niños y niñas) sin importar la edad, raza o género, que les guste consumir este tipo de producto; el nivel socioeconómico es irrelevante, por el bajo precio que tiene el brownie cualquier clase social podrá tener acceso a él.]]> 2022-05-20 03:59:56 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192402599 8. INFRAESTRUCTURA dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192410450 Está conformada en primer nivel por el Gerente que se encarga de controlar y ejecutar los presupuestos, ordena los gastos, conserva relaciones con proveedores, tiene a su cargo tres departamentos: administrativo, producción y marketing ubicados en el segundo nivel de la estructura.]]> 2022-05-20 04:08:24 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192410450 9. PLAN DE ACCION dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192415180 PROMOCION
    En Bocados de Cafe sdesarrollará marketing digital y relacional en el que se utilizarán estrategias que ayudarán a posicionar la marca, captar y fidelizar clientes. A continuación se mencionan las redes sociales con las que contará la empresa:
    INSTAGRAM
    FACEBOOK 
    WHATSAPP]]>     2022-05-20 04:13:41 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192415180     10. MEDIOS DE ENTREGA dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192433050 BOCADOS DE CAFÉ ejerce su actividad comercial de manera virtual. Por medio de redes sociales realizaremos publicidad para dar a conocer el producto. Utilizaremos la estrategia de distribución a domicilio; esta se hará física, mientras gana mercado y se posiciona. Se consolidará progresivamente en el mercado por medio del e-commerce, con el propósito de posicionar la marca, impulsar y comercializar sus productos.]]> 2022-05-20 04:31:14 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192433050 ESTRATEGIAS dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192440186 · Realizar descuentos por la compra de media o una docena de brownies. 
    · Implementar la publicidad por medio de redes sociales como Facebook, Instagram y WhatsApp Business para ofrecer nuestro producto y dar a conocer la empresa.
    ]]>     2022-05-20 04:38:06 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2192440186     7. EVOLUCION dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193163263 Proyecto para la creación de una empresa de venta de brownies “sweet brownie” en la ciudad de santa marta
    En ese sentido, la realización de este proyecto de creación de una empresa de Brownie en la ciudad de Santa Marta, para las personas que presentan enfermedades relacionadas con el azúcar, corazón o la obesidad, encuentren una alternativa en donde consumir un Brownie saludable y a un precio asequible, sumado a eso, que su demanda sea fácil.
    ]]>     2022-05-20 15:22:41 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193163263     FUNCIONES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193172036 El director administrativo tiene las funciones de supervisar la asignación de recursos y elaboración de presupuestos, orienta a los subordinados y evalúa su desempeño, resuelve de manera oportuna los problemas que se presenten en la organización y entrega reportes a la gerencia sobre la situación de la empresa. Tiene a su disposición a contabilidad y finanzas, y a recursos humanos que tiene a su cargo las áreas de supervisión de personal y capacitación.]]> 2022-05-20 15:29:03 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193172036 dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193174318 Seguidamente, el director de marketing se encarga de planificar, organizar, dirigir, controlar y coordinar las actividades comerciales de la empresa, gestionando los presupuestos y definiendo las mejores estrategias de comercialización en colaboración con la gerencia general y orientada al logro de los objetivos propuestos por la empresa.]]> 2022-05-20 15:30:41 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193174318 dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193175162 Además, el director de producción plantea las estrategias de desarrollo de los productos, coordina los recursos internos de la producción, integra todos los procesos internos de la empresa, este tiene a su cargo el área de control de calidad, asimismo, a selección y supervisión de insumos, y también está el jefe de cocina que tiene a su cargo al pastelero.]]> 2022-05-20 15:31:19 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193175162 3. PRODUCTO dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193184108 El producto a fabricar es el brownie sabor a café (Coffbrownie), este es un pastel de chocolate pequeño, está compuesto por una mezcla de productos (mantequilla, chocolate negro, café, azúcar, harina, huevos, entre otros). Este se caracteriza por su gran variedad de texturas (esponjosa, cremosa en su interior y crujiente en la superficie) que dan una experiencia única al consumidor.]]> 2022-05-20 15:38:19 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193184108 11. PRESUPUESTO dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193229321 La empresa Bocados de Cafe estipuló su presupuesto tendiendo en cuenta los costos de materia prima y costos de materiales para llevar a cabo la produccion de cierta cantidad brownies lo cual son:]]> 2022-05-20 16:13:45 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193229321 COSTOS MATERIA PRIMA dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193241034 2022-05-20 16:23:35 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193241034 COSTOS MATERIALES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193247245 Teniendo en cuenta los costos en los que se incurrieron para la elaboración del producto se estipuló que el brownie básico de tamaño personal tendría un precio de $3.000 pesos y el Premium que constaría de 3 brownies, empaque y diseño personalizado costaría $8.000 pesos.

    ]]>     2022-05-20 16:28:30 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193247245     dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193256041 En la parte de obtencion de materiales para la produccion de los brownies, tenemos como proveedor el almacen de suministros GRUPO EXITO  ubicados en la ciudad de Riohacha en el centro comercial viva guajira quienes nos proveen los materiales por medio de pago de financiacion ]]> 2022-05-20 16:35:53 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193256041 BIBLIOGRAFIA dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193258043 Serna y Caceres (2020); Proyecto para la creación de una empresa de venta de brownies “sweet brownie” en la ciudad de Santa Marta, de la Universidad Antonio Nariño de Santamarta.
    http://repositorio.uan.edu.co/bitstream/123456789/1795/1/2020Danielcaceresjimenez.pdf 

    ]]>     2022-05-20 16:37:36 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193258043     dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193456405 Además, es un producto versátil a la hora de consumirlo, pues se le pueden añadir distintos toppings como baño de chocolate o arequipe, galletas trituradas, barquillos, marshmellos, entre un sin fin de preparaciones dadas al mismo que se adaptan a los paladares de cada persona.

    ]]>     2022-05-20 19:46:26 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193456405     FILOSOFIA DE GESTION dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193484120 MISION
    Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de brownies, estamos comprometidos con la comunidad, trabajamos con personal altamente calificado; buscando satisfacer las expectativas de nuestros clientes y ser competitivos en el mercado.
    VISION
    En el 2026 estaremos posicionados como la primera productora y comercializadora de brownies, por la excelente calidad de nuestros productos y servicio al cliente, ampliaremos nuestro portafolio de productos.
    ]]>     2022-05-20 20:23:51 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193484120     VALORES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193487496
  • Calidad
  • Servicio
  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad
  • Honestidad
    • ]]>     2022-05-20 20:28:57 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193487496     POLITICAS dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193491969 En la empresa Bocados de Cafe implementamos las siguientes politicas:
    • Políticas de recursos humanos Los empleados se comprometen a brindar trato justo y esmerado a todos los clientes en sus solicitudes o quejas.
    • Politicas de Calidad Satisfacer las necesidades y expectativas de la comunidad
    • Piliticas de Seguridad e Higiene Cumplir con la legislación vigente en materia de Higiene y Seguridad.
    ]]>     2022-05-20 20:35:49 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193491969     OBJETIVOS ORGANIZACIONALES dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193495414 Objetivo general
    Lograr el posicionamiento en el mercado de la producción y comercialización de brownies, ampliar nuestro portafolio de productos para así atraer más clientes y satisfacer sus necesidades en el Distrito Especial, Turístico y Cultural de Riohacha, La Guajira.]]>     2022-05-20 20:41:38 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193495414     dvalverde9 https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193496279 Objetivos específicos
    • Elaborar productos con ingredientes de calidad.
    •  Fomentar el trabajo en equipo y la capacitación de nuestros colaboradores
    • Establecer una excelente atención a nuestros clientes en todo el proceso de compra y posventa de nuestros productos.
    •  Diseñar estrategias de diferenciación que permitan fidelizar clientes.
    ]]>     2022-05-20 20:43:05 UTC https://padlet.com/dvalverde9/n1vqk46mwz2yyi5y/wish/2193496279