1. El servicio es una actividad intangible que se produce en la interacción entre el proveedor y el cliente, brindando satisfacción al cliente a través de actos e interacciones sociales.

2. El servicio puede o no requerir de un producto tangible, pero en cualquier caso no implica la transferencia de derechos sobre esos bienes tangibles durante la prestación del servicio.

• Inseparabilidad: La producción y consumo de los servicios son inseparables, la calidad del servicio se determina durante la interacción cliente-empresa.

• Carácter perecedero: Los servicios no pueden almacenarse para su venta o uso posterior.

• Beneficios explícitos: Beneficios solicitados de manera clara al proveedor por parte del cliente.

• Beneficios implícitos: Beneficios que no se mencionan durante las negociaciones pero que son requeridos en la evaluación final del servicio

1. Según Hill (1997): Servicios que afectan a personas o a bienes y el tipo de efecto que producen, ya sea permanente o temporal, reversible o no, físico o mental.

2. Según Kotler (1980): Servicios basados en la presencia o ausencia del cliente durante la prestación del servicio.

3. Según Companys Pascual (1993): Servicios clasificados según el tipo de sistema y sus características, como manufactura, transporte, suministro, distribución, servicios específicos, entre otros.

4. Según Lovelock (1997): Servicios que realizan acciones tangibles e intangibles sobre personas o posesiones, y la duración de la entrega y de los beneficios percibidos.

5. Según Passer et al (1978): Servicios clasificados según la percepción de los consumidores sobre sus atributos.

6. Según Lovelock (1984): Servicios clasificados en cinco aspectos que pueden combinarse entre sí: naturaleza del servicio, tipo de relación, singularización de la prestación, naturaleza de la oferta y la demanda, y forma de suministro del servicio.

7. Según Zeithaml (1985): Servicios prestados por personas o equipos.

8. Según Zikmund y D”Amico (1989): Servicios según el grado de participación del usuario en la prestación del servicio.

9. Según Schmener (1986): Servicios clasificados según el grado de interacción y adaptación a los clientes, y el grado de interacción de la mano de obra.

En general, los sistemas de servicios se distinguen por su grado de contacto con el cliente en la creación del servicio, lo cual puede afectar la calidad, tiempo de demanda y naturaleza del servicio. Los sistemas de alto contacto con el cliente son más difíciles de controlar y racionalizar que los de bajo contacto.

Puede existir diversidad de servicios con mezclas diferentes. Y da lugar a servicios con características diferentes, que asumirlas de manera global, para todo el sistema: hospital, restaurante, hotel, universidad, etc.; resulta difícil y no práctico.

Su esencia está en definir, primero, el servicio que se quiere dar y para qué tipo de cliente; y a partir de aquí se pueden establecer qué tipo de soportes físicos se necesitan y qué personal establecerá los contactos con el cliente para que, finalmente, se pueda crear el sistema organizativo que asegure el buen funcionamiento del método, todo ello considerando a la organización como un sistema de fabricación de un servicio.

El concepto de servucción aporta una visión particular de la gestión de las organizaciones, referido como el sistema de producción del servicio, es decir, la parte visible de la organización en la que se producen, distribuye y consumen los servicios.