Actividad 4 Sesión 8 by Tania Bojalil Ortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj Productos americanos y especias exóticas que se intercambiaron en el tiempo de cristiandad en-us 2024-02-18 19:07:18 UTC 2024-02-18 20:37:07 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f33d.png Contexto taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887302025 En Europa, adoptaron nuevas costumbres e insumos gracias a las conquistas y comunicaciones entre las colonias y las metrópolis.

]]> 2024-02-18 19:21:05 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887302025 Productos de América taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887302901 Gracias a la conquista de América, se produjo un intercambio de especies alimenticias.

Los principales productos migrados a Europa fueron la papa, el maíz, el tomate, el pimiento,  diversas variedades de habichuelas y frijoles, y bebidas calientes como el té, el chocolate y el café. 

]]> 2024-02-18 19:23:26 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887302901 Especies exóticas taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887313078 Las especies exóticas fueron:

  • Vainilla: Originaria de México, esta orquídea produce una vaina aromática que se utiliza como especia en la cocina y la repostería.

  • Frijoles: Cultivados en Mesoamérica y América del Sur, estos granos leguminosos aportan proteínas y fibra a la dieta. Se convirtieron en un alimento básico en muchas regiones de Europa y Asia.

  • Tomate: Originario de México, el tomate se introdujo en Europa y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.

  • Chiles: Originarios de México. Se usan para dar sabor a los platos.

  • Pimiento: Originario en México hace miles de años. Se usaban como condimento en las comidas y también lo utilizaban para hacer una bebida llamada "atole".

  • Cacahuete: Originario de América del Sur. Usaban el cacahuete para hacer una pasta llamada "maní" que se utilizaba como alimento y como ofrenda a los dioses.

  • Aguacate: Originario de México y América Central. Se consumían aguacates como parte de su dieta diaria.

  • Quina: Originaria de los Andes, en América del Sur. Se utilizaba para la preparación de una bebida amarga con la corteza de la quina.

  • Zarzaparrilla: Originaria de México y América Central. Se preparaba una bebida refrescante con la raíz de la zarzaparrilla.

  • Piña: Originaria de América del Sur, se introdujo en Europa en el siglo XVI y se convirtió en una fruta muy apreciada por su sabor dulce y refrescante.

  • Mamey: Originario de México y América Central. El mamey se consumía no solo como alimento sino también con fines medicinales.


]]> 2024-02-18 19:42:47 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887313078 Bebidas coloniales taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887320576

  • Cacao caliente: Bebida hecha con cacao, agua y azúcar. Era popular entre las élites de Mesoamérica.

  • Otros productos coloniales como el café y el té también se generalizaron en la mayor parte de los países europeos.

    • ]]>     2024-02-18 20:01:11 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887320576     Bibliografías taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887323659 Tormo, J. ( 2024). El intercambio de alimentos entre América y Europa. Recuperado de: https://portal.clubrunner.ca/7988/stories/el-intercambio-de-alimentos-entre-am%C3%A8rica-y-europa

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    ]]>     2024-02-18 20:08:22 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887323659     Conclusión taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887324684 El intercambio de productos americanos, bebidas y especias exóticas tuvo un impacto significativo en la economía, la sociedad y la cultura de la época de la cristiandad. Estos productos contribuyeron a mejorar la dieta de las personas, a desarrollar nuevas recetas culinarias

    ]]>     2024-02-18 20:10:45 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887324684     Actividad 4 Sesión 8 taniabojalilortiz https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887332002 Productos americanos y especias exóticas que se intercambiaron en el tiempo de cristiandad.

    Tania Bojalil Ortiz

    ]]>     2024-02-18 20:29:09 UTC https://padlet.com/taniabojalilortiz/mx3z49fttutej5qj/wish/2887332002