L'ARS via :

• Les Communautés Professionnelles Territoriales de Santé (CPTS)

• Le Contrat local de santé (CLS)

• Les Maisons de santé pluriprofessionnelles (MSP)

Les collectivités et institutions :

• Fonds propres des EPCI

• Fonds propres des communes

• Centre Communal d'Action Sociale (CCAS)

• Le Plan Alimentaire Territorial (PAT)

• Les Pays

• Fonds LEADER

• Pacte des solidarités

• Ademe

Les mutuelles (ex : harmonie mutuelle) via une convention de partenariat

Les appels à projet nationaux et régionaux sur l'alimentation (ex : mieux manger pour tous, PNA, PRAlim...)

Autres :

• INCa (institut national du cancer)

• Inter Amap

• Maison locale coopérative Biocoop

• CPAM (Caisse Primaire d'Assurance Maladie)

• MSA (Mutualité Sociale Agricole)

• Cartographie du réseau bio sur le territoire (groupes d'achats en commun, réseau Vrac, Amap...)

• Visite de ferme durant le dispositif

• catalogue/annuaire des producteur·rices bio du secteur

• Proposition de prolonger les paniers pendant 6 mois avec un reste à charge selon le QF

• Les ordonnances vertes ont permis de faire découvrir les points de vente des fermes, l'Amap

• Mise en place d'un magasin solidaire (50% de bio)

• Présentation de l'expérimentation de sécurité sociale de l'alimentation sur la commune

• CAF (Caisse d'Allocations Familiales)

• Conseil Départemental (ex : via les PMI - Centre de Protection Maternelle et infantile)

• Fond de Développement de la Vie Associative

• Les Mutuelles santé planétaire

• Association Bio Consom’acteurs

• Banques

• Création d'une association (par la maison de santé pluriprofessionnelle) afin d'obtenir des subventions de la commune

Autres pistes :

• Une répartition des financements entre communes (paniers) et EPCI (temps de coordination).

Plus les projets d'ordonnances vertes seront connus et mis en valeur, plus il seront susceptibles de mobiliser de nouveaux acteurs/financeurs.

Voici les types d'évaluations réalisés à destination des acteurs du projet :

• Un bilan global à la fin du projet (nombre de bénéficiaires, budget...)

• Points étapes/ réunion à la moitié du projet

• Questionnaires/Entretiens à la fin du projet pour un retour des professionnel·les de santé, des producteur·rices... (temps passé, amélioration...)

Ceux à destination des bénéficiaires :

• Questionnaires à la fin de chaque atelier (satisfaction, évaluation du contenu...)

• Questionnaire en début du dispositif (attentes, situation sociale, inscription aux ateliers, habitudes de consommation...). Il peut permettre aussi la sélection des participant·es si la demande est trop forte (choix de personnes éloignées du bio...)

• Questionnaire/entretiens à la fin du dispositif

• A noter que cela peut aussi se faire de manière informelle (lors des distributions, des livraisons...)

On retrouve en général :

• Un atelier de sensibilisation sur les perturbateurs endocriniens qui peut prendre des formes différentes : atelier nesting de l’hôpital, les dangers des perturbateurs endocriniens, leurs modes d'actions, les objets et produits dans lesquels ils sont présents...

• Un atelier cuisine avec là aussi des contenus différents selon les projets : partie théorique sur la nutrition, l'équilibre alimentaire, les bienfaits de l'alimentation bio, l’explication des différents labels... Partie très pratique pour apprendre à cuisiner les légumes des paniers, les légumineuses, les différentes cuissons, diffusion d'idées de recettes...

Le sujet étant très vaste, d'autres formes d'ateliers sont possibles :

• Visite de ferme

• Escape game de l'alimentation

• Atelier post-partum (alimentation du nourrisson, les textures...)

• Conférence de médecins

• Formations des cuisiniers des cantines scolaires

• Entretien individuel avec un·e infirmier·ère Asalée

• Fabrication de cosmétiques et de produits ménagers

• Atelier de présentation du projet d'ordonnances vertes

• Atelier sur l'agriculture et les produits locaux/de saisons

Il peut être variable selon qui organise les ateliers :

• La CPTS peut prendre en charge à 100% le coût des ateliers de sensibilisation sur les perturbateurs endocriniens

• Des ateliers nesting sont déjà proposés dans les centres hospitaliers et donc n'engendrent pas de frais

• Les infirmier·ères asalée organisent aussi des ateliers sur le sujet (pris en charge par l'association)

• Une solution pour baisser le coût des ateliers a été d'internaliser l'animation (agent·es de CCAS formé·es par des professionnel·les de santé)

• Le coût dépend aussi des intervenant·es (professionnel·les de santé, marché public, jardins de cocagne...)

• A la MSP (bénéfices du jardin-santé)

• Au CCAS

• Dans les cuisines des écoles/collèges

• A la CPTS

• Dans les Centres Hospitaliers

• Les Cliniques

• La maison des parents

• Les maisons de quartiers

• A la ferme

• En visio

• Salles de la commune ou de la communauté de communes

• dans les Centre Socio-culturels

Concernant les ateliers cuisine, le plus grand défi est de trouver un lieu équipé d'une cuisine assez grande pour accueillir une douzaine de personnes.

Sur le caractère obligatoire ou optionnel des ateliers, il y a débat :

• les rendre obligatoires peut permettre de s'assurer de la compréhension du message des ordonnances vertes, de l'adhésion et du suivi, du nombre suffisant de participant·es pour les ateliers...

• A l'inverse, le caractère optionnel est moins contraignant. Il offre de la flexibilité et peut être plus adapté pour les publics précaires ou pour des ateliers sur des sujets différents (visites de ferme, alimentation post-partum...)

La participation à un premier atelier peut aussi être une condition d'accès aux paniers.

Afin de répondre à la problématique du manque de participant·es aux ateliers, des territoires ont ouvert les ateliers aux coparents voir à toutes personnes intéressées.

A noter que l'ouverture des ateliers aux coparents permet de partager le message de prévention et faire qu'il ne repose pas uniquement sur la future maman.

• Capable de fournir en quantité

• Beaucoup de diversité dans les paniers

• Prix des paniers le moins élevé

• Ferme commercialisant déjà sous forme de paniers

• Producteur·rices de l'Amap

• Seule(s) ferme(s) maraîchère(s) BIO du territoire

• Répartir les points de distribution sur le territoire

• Soutien à un projet social (jardin de Cocagne, projets d'insertion...)

• En soutien à la commercialisation d'espaces tests/fermes en développement

• Grossiste qui fournit la cantine scolaire (cas d'un territoire enclavé)

Dans la plupart des cas, l'approvisionnement se fait via des fermes bio ET locales (avantages pour la viabilité des projets). Sur des projets plus importants (budget > 40 000€), il s'est posé la question de comment garder un approvisionnement local tout en sachant que le choix des producteur·rices est soumis à un marché public.

• Les légumes

Certains produits sont proposés en complément ou ponctuellement. Ils permettent de compléter/diversifier les paniers (surtout pendant la saison creuse) :

• Fruits : les petits fruits (framboises, fraises...) sont très appréciés à la belle saison

• Légumineuses (2 fois/durée du dispositif, 1/mois...)

• Paniers mensuels d'épicerie (pâtes, farines, huiles...)

• Œufs : ils sont consommés par un grand nombre !

• Champignons (1/mois)

• yaourts

• Pain : consommé par un grand nombre (petits et grands)

• Haricots secs et pommes de terre

• Conserve/bocaux

• Un panier de produits ménagers/épiceries d'une valeur de 40-50€ à la suite du premier atelier (le but est de repartir avec des choses concrètes de cet atelier théorique)

Proposer une diversité dans les produits proposés permet de faire participer plusieurs producteur·rices, d'apporter de la variété (lors de la période creuses par exemple) et de répondre à la problématique des vacances des producteur·rices. Toutefois, cela demande un travail de logistique et d'organisation non négligeable.

• L'organisme en charge de la coordination : permet un suivi des bénéficiaires

• Une association/entreprise qui fait déjà des distributions de paniers (AMAP)

• Les bénéficiaires qui sont alors en lien direct avec les producteur·rices

En retour, les producteur·rices renvoient la facture à l'organisme finançant les paniers à la fin du mois (permet de limiter les transactions et la charge de travail). Dans le cas des chèques, une photo des chèques reçus peut être demandée.

Les collectivités réalisent les paiements via Chorus ou en mettant en place une régie.

Lorsque qu'il y a un reste à charge pour les bénéficiaires, celui-ci est géré soit par :

• Les producteur·rices : iels encaissent et déduisent le reste à charge de leur factures

• La personne en charge de la coordination : elle s'occupe de facturer mensuellement ou au début du dispositif aux bénéficiaires

Enfin, pour les projets mobilisant plusieurs producteur·rices, l'organisation varie selon les projets :

• Chaque ferme constitue ses propres paniers (mutualisation des prix à l'avance via un tableur et des réunions)

• Chaque ferme fournit un ou deux produits et la mise en commun/constitution des paniers se fait juste avant la distribution (ex : échanges via un groupe WhatsApp)

• Il n'y a pas forcément de liens entre les fermes ni de mutualisation des prix (ex : format chèque)

• D'autres formats peuvent être imaginés : tourner une semaine sur deux, se répartir le nombre de paniers en fonction des lieux de distribution...

En général, le coût d'un projet varie entre 10 000 et 30 000 euros. Ces résultats variables dépendent des initiatives déjà existantes sur le territoire (ateliers, distributions de paniers...) et du temps de coordination qui n'est pas pris en compte à chaque fois.

Il y a trois grands postes de dépenses pour un projet d'ordonnances vertes :

• Le financement des paniers (partie la plus difficile à trouver)

• Le financement des ateliers (il y a déjà des initiatives et des financements existants)

• Le temps de coordination/montage du projet (temps souvent compris dans les frais internes des structures organisatrices, peu de données chiffrées)

• Guide des producteur·rices (présentation des fermes, points de vente...)

• Groupe WhatsApp (échanges d'informations, idées recettes...)

• SMS (rappel des distributions, des ateliers...) : c'est une grande charge de travail mais permet de s'assurer du suivi du dispositif

  
  

• Tote bag (support pour aller chercher les paniers de légumes)

• Réunion ou petit déjeuner de lancement (présentation du projet, rencontre entre bénéficiaires...)

• Livret de recettes (des ateliers, des bénéficiaires...)

• Documents récapitulatifs des ateliers sur les perturbateurs endocriniens

Les garderies

Les crèches

Les maisons de quartiers

Les PMI (Centre de Protection Maternelle et infantile)

Les écoles

Dans les locaux de la CPTS

Les fermes (lors des distributions)

Tous les points d’accueil gérés par la mairie (CCAS, CSC, maison des parents…)

Les hôpitaux

Les laboratoires

Les pharmacies

Les cabinets de santé

Les maisons de santé

La mairie

Les réseaux sociaux (vidéo, facebook…)

Les commerces

Les abribus

Les maternités (livrets remis à la naissance)

• Flyers

• Articles dans la presse locale

• Affiches

• Site internet (mairie, CPTS, MSP...)

• Le bouche à oreille

• Journal communal

• Télévision locale (France 3, chaîne locale...)

• Radios locales

• Newsletters

• Tractage à la sortie des écoles

• Courrier de la CPAM (une fois reçu la déclaration de naissance)

• Bannière sur le site local de la CPAM

• Schéma du parcours type pour accéder aux ordonnances vertes

Pour vous appuyer dans cette démarche d'évaluation (RfVS) > associer des étudiants (santé publique, sociologie...) ou des acteurs de la recherche

Pour accompagner les familles sur le sujet de la diversification (RfVS) > proposer un atelier diversification à + 6 mois après l'accouchement (cela peut également être une occasion de re-présenter l'offre alimentaire saine existante), faire connaître "Les p'tits ateliers nutritifs", 3 ateliers gratuits en ligne organisés par la MSA sur l'alimentation des 0-3 ans

Pour accompagner les bénéficiaires à la fin du dispositif et pérenniser les nouvelles habitudes d'achat > informer sur les réseaux existants (marchés, AMAP, magasin bio, groupement d'achat...) et favoriser le lien producteur·rices-bénéficiaires durant les ordonnances vertes

Pour accompagner les personnes les plus précaires et/ou ouvrir sur de nouvelles perspectives > faire connaître ou mettre en place des dispositifs similaires (paniers pris en charge, défi foyers à alimentation positive, encourager la constitution de groupements d'achat, sensibilisation sur les maladies cardiovasculaires ou l'activité physique, sécurité sociale de l'alimentation...)

Pour augmenter l'impact des ordonnances vertes > faire essaimer le dispositif (créer un maillage territorial) voir essayer de mutualiser les ressources avec les projets voisins (même charte graphique pour la communication, temps de coordination...). Pour les collectivités : poursuivre une action cohérente sur l'accès à une alimentation de qualité au sein de son service de restauration collective

Pour sensibiliser à la saisonnalité et à la production bio (RfVS) > accompagner les paniers d'informations sur les produits, calendrier de saisonnalité...

Pour faciliter la cuisine de produits méconnus (RfVS) > mettre des recettes à disposition lors des distributions + informations sur les modes de cuisson/préparation des légumineuses

Pour rédiger le marché public lié aux denrées (RfVS) > s'appuyer sur les acteurs du Guichet Vert, spécialisés dans une commande publique plus responsable

Pour palier aux périodes de creux de production et aux congés des producteurs (RfVS) > travailler avec un groupement pour plus de sécurité (échanges entre fermes) ou avec les magasins spécialisés 100% bio, varier le contenu du panier (ex : compléter avec des légumineuses, bocaux, produits d'épicerie...). La diversité dans les paniers est un facteur de satisfaction pour les bénéficiaires

Pour faciliter la mise en place et la pérennité > mobiliser des réseaux déjà en place (commercialisation sous forme de paniers, AMAP, marchés...) et les producteur·rices bios et locaux. Essayer de réduire le temps de gestion des commandes et le suivi des paniers

Pour mettre en avant l'alimentation bio > avoir confiance envers les producteur·rices (iels savent vendre leurs produits, donner des conseils pour les cuisiner, créer un lien avec les bénéficiaires) sans pour autant leur rajouter une charge de travail (fourniture d'idées recettes, prendre le relais pour les distributions...).

Pour optimiser les distributions > déléguer la gestion de ces temps et porter une attention sur l'accessibilité

Pour la facturation des paniers > privilégier les paiements via Chorus par rapport à une régie

Pour favoriser l'intégration des messages transmis (RfVS) > prévoir une fiche récapitulative à remettre aux participants (RfVS) et mettre en avant le lien alimentation- environnement-santé

Pour passer des messages dans un format moins contraignant que l'atelier > proposer ponctuellement des stands (RfVS) (accès aux droits, nutrition pendant la grossesse...), ne pas négliger les temps informels et les espaces d'échanges (groupe WhatsApp, lors des distributions...)

Pour mobiliser le plus grand nombre de participant·es > proposer les ateliers à des horaires et des lieux différents, ouvrir les ateliers aux coparents ou aux personnes intéressées, questionner la présence des enfants aux ateliers

Pour encourager à aller plus loin que les ordonnances vertes > mettre en avant des projets qui font échos, des ateliers qui portent sur d'autres thématiques...

Pour faciliter la mise en place des ateliers et diminuer leur coût > s'appuyer sur l'existant : ateliers nesting, infirmier·ère Asalée, rôle des CPTS, charte des MSP...

Pour la recherche de financements > ne pas négliger cette partie qui prend du temps et qui est difficile (paniers et temps de coordination)

Pour limiter le coût du projet > s'appuyer sur ce qui existe déjà (ateliers, circuits de distribution...) et internaliser la coordination dans les frais de fonctionnements des structures participantes (communes, CCAS...) - cela permet aussi un partage de compétences, une meilleure efficacité...

Les financements sont la clé de la mise en place des projets d'ordonnances vertes

Pour faciliter la mobilisation des bénéficiaires et le suivi > s'appuyer sur les professionnel·les de santé et/ou les structures associées, les acteurs du social (iels connaissent très bien la population et n'ont pas les mêmes rapports avec les bénéficiaires que les professionnel·les de santé)

Pour favoriser la diffusion du projet > axer la communication sur les enjeux de santé publique et le lien alimentation-santé

Pour s'assurer de la compréhension du projet par tous les acteurs > communiquer tout au long du projet (de la mobilisation jusqu'à la fin du dispositif) sur le prix/ contenu d'un panier bio, les idées recettes, prévoir un temps de sensibilisation dès le début (RfVS) (ex : participation à un atelier Nesting, présentation du label bio etc.), favoriser les échanges entre les bénéficiaires...

• Une vision universaliste : tout le monde a besoin d'être sensibilisé aux perturbateurs endocriniens et accompagné vers la consommation de produits bio

• Il permet de simplifier la gestion financière. A savoir que la prise en compte du quotient familial impacte, dans la majorité des cas, le nombre de paniers (la durée) plutôt que la prise en charge.

• Il simplifie la mobilisation des bénéficiaires (pas de documents supplémentaires à fournir, communication universelle...)

Néanmoins, 4 projets ont préféré laisser un reste à charge aux bénéficiaires pour :

• Mettre en évidence le coût des paniers et valoriser le travail des producteur·rices

• Avoir une vision plus égalitariste (certains foyers n'ont pas besoin d'aides économiques pour consommer des produits bio)

• Dû aux manques de financements pour couvrir tous les paniers (compromis entre durée/prix/nombre de bénéficiaires)

Pour les projets où le nombre d'habitant·es est inférieur à 19 000 (points oranges), l'objectif de bénéficiaires est supérieur à 50 % voir proche de 100 %. Ce sont des territoires où le nombre de naissances par an est inférieur à 100.

En revanche, pour les territoires ayant une population supérieure à 20 000 personnes, les objectifs sont proches des recommandations du Réseau français Ville Santé (30 %).

A noter que pour beaucoup de projets, cet objectif correspond à une phase d'expérimentation (la première année). Dans les années à venir, la plupart des projets aimeraient toucher plus de personnes.

Dans certains cas, l'accompagnement et le suivi sont répartis entre les différents acteurs (professionnel·les de santé, personnes coordinatrices, personnes en charge de la distribution...). Cela facilite :

• La répartition de la charge de travail

• L'évaluation du dispositif en ayant des retours réguliers des bénéficiaires

Les méthodes d'inscriptions au dispositif peuvent se faire :

• En ligne (ex : via un QR code) : cela peut représenter une difficulté pour les personnes n'ayant pas accès ou n'étant pas à l'aise avec les outils informatiques (méthode souvent couplée avec une autre)

• En présentiel avec la personne chargée de l'accompagnement ou des structures comme les CCAS

• Par téléphone

• Une attestation de grossesse et/ou une ordonnance verte

• Un justificatif de domicile : il faut résider sur le territoire (commune, EPCI, CPTS...) ou y être rattaché·e administrativement

  
  

A cela peut s'ajouter des modalités supplémentaires :

• Engagement à participer aux ateliers obligatoires (parfois, les paniers sont distribués une fois le premier atelier réalisé)

• Être suivi·e par les professionnel·les de la Maison de santé pluriprofessionnelle (MSP)

• Documents justificatifs du quotient familial (QF). Cela peut faire varier le reste à charge des paniers ou la durée du dispositif (voir onglet quotient familial)

• Compléter un formulaire d'inscription (habitudes alimentaires, consommation bio/légumineuse…). Ce questionnaire peut servir à identifier les personnes les plus éloignées d'une alimentation bio ou fortement exposées aux perturbateurs endocriniens

Le stade de la grossesse peut aussi être pris en compte :

• Être enceint·e de plus de 3 mois ou être en parcours de PMA

• Être au moment de l'inscription entre le 2ème et le 4ème mois de grossesse

• Arrêt du dispositif une fois l'enfant né

• Continuité du dispositif après la naissance

• Peu importe le stade de grossesse

  
  

Cette moyenne montre aussi le temps de travail important (à ne pas sous estimer) pour la mobilisation des acteurs et la coordination du projet.

• La mobilisation/mise en lien des acteurs d'un territoire

• Le montage

• La coordination (des GABs se chargent des inscriptions et des commandes des paniers...)

• L'organisation paniers/ateliers (contenus des ateliers, outils pour la création des paniers...)

• La diffusion (webinaires, sensibilisations sur les ordonnances vertes...)

A l'inverse, des projets se sont aussi construits sans aide particulière du réseau qui est simplement tenu informé.

N'hésitez pas à contacter le GAB local pour plus d'informations !

• A la ferme

• AMAP

• Marchés

• MSP

• Tiers-lieu

• Magasins solidaires, épiceries et autres commerces

• École maternelle

• Maison de quartier

• CCAS

  
  

Des points de distribution peuvent aussi être créés pour l'occasion. Cela demande un nombre de bénéficiaires suffisant (pour faciliter l'approvisionnement par les producteur·rices).

Si plusieurs lieux de distribution sont proposés, les bénéficiaires choisissent lors de leur inscription le lieu avec le créneau horaire correspondant.

Des projets ont porté une attention à proposer des lieux et des créneaux horaires différents afin de :

• Créer un maillage sur le territoire

• Faciliter les distributions

• Garantir un accès pour les personnes à mobilités réduites et/ou ne disposant pas de moyens de transport

Les distributions sont assurées par différentes personnes selon les projets :

• Les producteur·rices

• Des bénévoles (AMAP, association d'aide sociale)

• Des salarié·es de la commune/ville/MSP/...

• Directement par les personnes en charge des lieux de distribution (magasins, commerces...)

• Des élu·es

• La CPTS (relaie de l'information)

• L'URPS (Unions Régionales des Professionnels de santé)

• Les élu·es ou les chargé·es de mission sont directement allé·es voir les professionnel·les de santé de leur territoire (MSP, cabinets...)

• L'organisation de conférences/webinaires animés par des professionnel·les de santé sur le sujet de la santé environnementale

• L'organisation d'un forum santé-environnement

De nombreuses expérimentations ont souligné les bénéfices d'aller parler aux professionnel·les de santé via d'autres professionnel·les de santé :

• Utilisation du bon vocabulaire

• Éléments scientifiques fournis

• Les porteur·euses de projet ne sont pas renvoyé·es à leur couleur politique ou leurs intérêts pour l'agriculture biologique

• Si les acteurs de la santé sont informés et moteurs dans le projet, cela peut avoir des répercussions positives sur la mobilisation des bénéficiaires, le suivi du dispositif, la compréhension du lien santé-alimentation...

En revanche, cela peut demander beaucoup d'organisation et de temps (encore une fois, tout dépend de la taille du territoire, du contexte socio-économique, du nombre de professionnel·les de santé...).

Parfois, l'ordonnance, à proprement parler, a été abandonnée afin de rendre l'accès au dispositif le plus simple possible ! Les professionnel·les de santé orientent et sensibilisent toujours sur le sujet mais l'attestation de grossesse est suffisante (ex : les régions où le manque de personnel soignant se fait sentir)

Dans tous les cas, les professionnel·les de santé peuvent jouer un rôle crucial dans la mobilisation des bénéficiaires (leur nombre, l'adhésion dans la durée, l'évolution des habitudes, la compréhension du dispositif...). Une attention particulière à leur participation dans le projet paraît alors indispensable (voir l'onglet mobiliser professionnel·les de santé).

• Mettre en relation le monde de la santé et de l'agriculture/alimentation

• Rassembler différents acteurs autour d'un même projet. Cela créer une dynamique territoriale bénéfique.

• Promouvoir l'agriculture biologique par le prisme de la santé et via les professionnel·les de santé

• Créer du lien social en milieux ruraux

Parmi les principales contraintes, on constate :

• La faible densité de population, rendant la mobilisation des bénéficiaires plus complexe (ex : pour les ateliers)

• La dispersion géographique et les questions de mobilité : accès aux lieux de distribution, lieux des ateliers...

• Les manques de moyens financiers et humains pour la coordination, la mise en place, la mobilisation des acteurs...

En revanche, il y a aussi de réelles opportunités :

• Projet à taille humaine : facilite le suivi des bénéficiaires, dynamiques de coopération, mise en place très simple car peu de naissances...

• L'approvisionnement des paniers : proximité avec les producteur·rices locaux·ales et présence de circuits déjà en place (AMAP, vente directe...)

• Projets adaptés : approche sur mesure, coconstruction du projet facilité...

Des projets ont aussi proposé des paniers occasionnels de produits d'épicerie/ménagers. Leur prix peut être plus élevé (supérieur à 20€).

Le graphique ci-dessus reprend toutes les durées des paniers proposées. Il y a 3 projets qui proposent des durées différentes en fonction du quotient familial. Cela explique les durées comprises entre 1 et 3 mois.

Concernant les autres projets, nombreux sont ceux qui proposent les paniers pendant 6 à 7 mois. Cela correspond plus ou moins au temps entre la déclaration de grossesse (à la fin du 3ème mois de grossesse) et la naissance (9ème mois de grossesse).

Pour assurer une cohérence avec les objectifs du projet (RfVS) > rédiger des cahiers des charges précis (RfVS) (visite des producteur·rices en amont pour connaître leurs éventuelles contraintes, cadrage des ateliers...). Définir les personnes visées.

Voici des exemples de cahiers des charges du RfVS :

• https://villes-sante.com/wp-content/uploads/2025/12/CCTP_Producteurs_Jeunes-pousses.pdf

• https://villes-sante.com/wp-content/uploads/2025/12/CCTP-tiers-lieu_sans-mail.pdf

• https://villes-sante.com/wp-content/uploads/2025/12/CCTP-OV-2023.pdf

Pour faciliter le montage du projet > coconstruire le projet avec les différents acteurs (bénéficiaires, professionnel·les de santé, producteur·rices...) afin d'avoir un projet au plus proche des besoins du territoire et des bénéficiaires

Pour assurer le suivi du projet et permettre de le réajuster en cours de route (RfVS) > construire un comité de pilotage qui reflète la diversité des acteurs concernés (services et élus de la collectivité, professionnels de santé, producteurs, prestataires des ateliers...) et le réunir régulièrement

Pour faciliter la mise en place du projet > déléguer et répartir les rôles (bien les définir à l'avance) entres les acteurs. Ne pas sous estimer le temps de coordination, la charge administrative et tenter de les réduire au minimum une fois le projet lancé (afin de tenir dans le temps). S'appuyer sur les volontés politiques fortes (si présentes parmi les élu·es)

Pour ouvrir vers des perspectives futures > dimensionner un premier projet à petite échelle qui pourra croitre par la suite (permet plus facilement de faire des ajustements, régler des problèmes de fonctionnement) sans pour autant manquer d'ambition.

https://www.bio-hautsdefrance.org/

A PRO BIO :

https://www.aprobio.fr/

ARS Hauts-de-France :

https://www.hauts-de-france.ars.sante.fr/