23.8 B2B DSS koulutus - ryhmätehtävät ja vastaukset by https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula en-us 2022-08-23 10:25:04 UTC 2024-02-18 20:39:23 UTC hello@padlet.com Huone 1 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268611904 Osallistujat:Tiina Stenroos, Elina Hellman, Senni Halonen-Nasiri, Ann-Sofi Rosas
Saku Ojala, Akseli Saarinen
Tehtävä 1:
Selkeämpi työntekijälle että vuoropäälikkö vahvistaa työpisteen. Lisäksi Vuoropäällikkö voi huomauttaa ajankohtaisista asioista työpisteeseen ja vuoroon liittyen.
Tehtävä 2:
Pitempään olleiden työntekijöiden kanssa onnistuu hyvin esimerkiksi työpisteiden välinen kommunikointi. Uudempien kanssa hieman vielä harjoittelua. Kommunikointi on asia joka helpottaa yhteistyötä ja omalla työpisteellä työskentely toimii hyvän kommunikoinnin kautta paremmin. Jotta kommunikointi tulisi tutuksi kaikille on hyvä ottaa uusia työntekijöitä mukaan keskusteluun ja vuoropäälikkönä ilmoittaa kaikista ajankohtaisista asioista koko tiimille.

On hyvä että controllerin pyyntöihin vastaa jollain tavalla, jotta controller voi olla varma että esim. ranut on tulossa. Controllerin puolesta hyvä kiittää pyytäessään jotta vältetään väärinkäsityksiä siitä, että käsky olisi jollain tavalla "vihamielinen"
Kommunikointia helpottaa controllerin ennakointi esimerkiksi jälkiruokien suhteen (tilataan tilaus tai pari ennakkoon tarvittavat jälkiruuat)

]]> 2022-08-23 10:28:02 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268611904 Huone 2 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612111 Osallistujat:
Elina Airas
Elppi Hyvärinen
Emma Pohto
Cecilia A
Disa Hiltunen
Emmi Holopainen

Tehtävä 1: Tapa 2 on parempi, koska työntekijä saa selkeän käsityksen työtehtävistään ja voi mahdollisesti kysyä kysymyksiä heti vuoron alussa. Kommunikointi työntekijän kanssa antaa myös työntekijälle mukavan fiiliksen tulla töihin.

Tehtävä 2:]]> 2022-08-23 10:28:18 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612111 Huone 3 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612251 Osallistujat 
Helmi Heikkilä, Ida Ojuva, Fia Holmberg, Jenna Hellström, Tanja Georgiev, 

Tehtävä 1: Tapa 2 on erityisesti rauhallisissa tilanteissa mukavampi niin työntekijälle kuin vuoropäällikölle, mutta kiirressä on hyödyllistä, jos työntekijä osaa myös itsenäisesti katsoa commandista mihin menee. Tapa 1 on hyvin joustamaton, mahdollisille muuttuville tilanteille ei jää reagointimahdollisuutta.  

Tehtävä 2: 
Osallistujat 
Helmi Heikkilä, Fia Holmberg,  Tanja Georgiev

Kommunikaatio on  toimipaikoissa sujuvaa. On tärkeää kommunikoida myös pienistä asioista. ]]> 2022-08-23 10:28:33 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612251 Huone 4 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612766 Osallistujat: Eeva Huuhtanen, Netta Jaakkola, Laura Hakovirta, Jasmin Ahola, Janika Turunen, Janina Tauriainen, Pyry Palvijärvi, Iida Koivurinne, Jenna Meriläinen

Tehtävä 1: Tapa 2 on parempi koska, työntekijä tuntee itsensä tervetulleemmaksi vuoroon jos vuoropäällikkö henkilökohtaisesti vastaanottaa työntekijän vuoroon. Vuoropäällikkö voi vielä tilanteen mukaan vaihtaa vielä työntekijän paikkaa. Kokemustason mukaan vuoropäällikkö voi vielä käydä läpi mitä mihinkin työpisteeseen kuuluu ja mitkä työtehtävät ovat työntekijän vastuulla. Toissijaiset työpisteet saa myös kerrottua.

Tehtävä 2: Tehokas kommunikointi tärkeää ja helpottaa työnsujuvuutta huomattavasti sekä vähentää askelia. Ns. turha kommunikointi hidastaa ja lyhenteiden käyttäminen tehokkaampaa. Jatkuva kommunikaatio helpottaa vuoron sujumista. ]]> 2022-08-23 10:28:46 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612766 Huone 5 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612863 Osallistujat: Kiia Korpinen, Jenni Heloaho, Ksenia Gagan, Lamy Bassem, Jutta Lipasti, Saara Karpov, Vilma Juurinen

Tehtävä 1: Tapa 2 on parempi, koska työntekijälle tulee tervetullut olo ja vuoropäällikkö pystyy käymään tärkeimmät asiat läpi vuoron alussa. Tämä tukee hyvää ilmapiiriä ja uusille työntekijöille helpompi tapa. Jos työpisteen tehtävät ovat epäselviä, ne pystytään selvittämään heti aluksi.

Myös ensimmäinen tapa on hyvä opettaa ja tehdä Command Station tutuksi, jotta työntekijä pystyy esimerkiksi kiirepiikkiin saapuessaan ottamaan merkatun työpisteen haltuun.

Tehtävä 2: Pitkälti kommunikointi sujuu hyvin, varsinkin kassatyöntekijöiden keskuudessa ja ravintoloissa, joissa autokaista. Kassan ja keittiön työntekijöiden välillä voi tulla kommunikaatiokatkoksia, jos osalla luurit ja osalla ei. Vinkkinä selkeä ja lyhytsanainen kommunikointi, jossa vastaanottaja myös vahvistaa, että on kuullut toisen asian + puhuttelu nimellä ja katsekontakti jos mahdollista.]]> 2022-08-23 10:28:58 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612863 Huone 6 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612989 Osallistujat: 
Maria Heikkinen
Minna Kuosmanen
Micaela Seppälä
Mika Liesharju
Matilda Malmiaho
Mea Kimari

Tehtävä 1:

Tapa 2 parempi, saa selkeämmin kommunikoitua työntekijöille työpisteen ja työtehtävät. Erityisesti uusille työntekijöille on tärkeää kommunikoida kasvokkain. Kasvokkain kommunikoidessa työntekijä tuntee itsensä tervetulleeksi töihin eri tavalla. Tilanteet voivat myös muuttua päivän edetessä, jolloin on tärkeää keskustella mahdollisista muutoksista. 

Tapa 1 on siinä mielessä hyvä, että kiireessä työntekijä osaa omatoimisesti katsoa työpisteensä ja aloittaa työt. Onkin siis tärkeää perehdyttää työntekijöille molemmat tavat, mutta suosimme edelleen tapaa 2 mahdollisuuksien puitteissa. 

Tehtävä 2:

Kommunikoinnin taso on suurimmalta osin riittävällä tasolla. Kuitenkin erityisesti uudemmat työntekijät, ja toki osa vanhemmistakin, arastelee kuitenkin suun avaamista. Työntekijöitä pitääkin tsempata pyytämään rohkeasti apua ja kommunikoimaan muutoinkin mieluummin liikaa kuin liian vähän. 

Ryhmämme vinkki muille kommunikaation suhteen on se, että rohkaistaan työntekijöitä ennakoimaan oman osaamisen puitteissa, ja puhumaan reippaasti muille tiimin jäsenille.]]> 2022-08-23 10:29:16 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268612989 Huone 7 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613103 Osallistujat: Mira Pitkänen
Neea Nieminen Anni Pääskynen, Moona Turunen, Niina Moilanen

Tehtävä 1: Tapa 2 on parempi, koska se on selkeämpi ja lisää joustavuutta ja pystyy tilanteiden muututtua nopeammin reagoimaan tilanteisiin. Kommunikointi lisää myös hyvää työilmapiiriä. 

Tehtävä 2: Ravintoloissa hyvä kommunikaatio, mutta myös kehitettävää.  Työporukan koosta riippumatta kommunikaatio kaikkein tärkeintä. 

]]> 2022-08-23 10:29:29 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613103 Huone 8 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613190 Osallistujat: Elisa Peltonen, Ronya Lehtilä, Patrik Helsten, Pirita, Asta Peltoniemi, Vera Oben

Tehtävä 1: Työntekijä huomioidaan paremmin ja käydään läpi yhdessä työpisteen tehtävät jos jokin on epäselvää sillä työpisteellä.  Työntekijä tuntee olevansa myös arvostettu kun työpiste käydään läpi yhdessä eikä tarvitse selviytyä itse.

Tehtävä 2:
Kommunikointi toimii hyvin varsinkin kuulokkeilla varusteltuna. Ilman kuulokkeita kommunikoinnin tärkeys on jopa hieman tärkemmässä roolissa, sillä asiaa ei voi kertoa niin helposti ravintolan päästä toiseen.]]> 2022-08-23 10:29:41 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613190 Huone 9 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613370 Osallistujat: Iida-Juulia Piil, Emma Parkkinen, Tiitu Suomalainen, Sara Suontakanen, Sanni Kauppinen

Tehtävä 1: Tapa 2 on parempi, sillä silloin työntekijälle ei voi jäädä epäselväksi millä työpisteellä hän työskentelee. Samalla voi myös antaa toissijaisen työpisteen. Myöskin, sillä vaikka commariin olisi merkitty työpiste, voi se olla muuttunut tai työntekijän tarvitsisi tehdä jokin muu asia ensin.


Tehtävä 2: Kommunikointia on hyvin, mutta sitä voi aina parantaa. Se on kuitenkin yksi tärkeimmistä elementeistä sujuvassa työskentelyssä. 

Kun kommunikointi toimii, toimii myös työskentely. Nyt erityisesti DSS:n kanssa kommunikointi on tullut entistäkin tärkeämmäksi, ja ilman sitä ei DSS toimi. Kommunikointiin pitää myös vastata, esimerkiksi kun controller kertoo ohjeita, on muiden kuunneltava ja toimittava sen mukaisesti. 

Erityisesti DT-ravintoloissa kommunikointia helpottaa kuulokkeet, joiden avulla sen pitäisi olla helpompaa ja nopeampaa. Joten kun ravintolassa on DT, pitää muistaa käyttää tätä elementtiä hyväksi. 






]]> 2022-08-23 10:29:54 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613370 Huone 10 rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613504 Osallistujat: Sini Ijäs, Toni Widomski, Iisa Vilmunen, Eemeli Immonen, Meri Myllykangas, Anna Kasari

Tehtävä 1: Tapa kaksi --> selkeää työntekijälle kun vp kertoo työpisteen ja painottaa Controller roolin tärkeyttä. Työntekijälle tulee tervetullut olo, kun otetaan vastaan kunnolla. 

Tehtävä 2: Kommunikointi koetaan pääasiassa hyväksi ja toimivaksi. Hyvä kommunikointi edesauttaa DSSn toteutumista ja työn jouhevuutta. Työilmapiiri pysyy hyvänä ja uusien on helpompaa omaksua toimintatapoja kun kuulee osaavampien jutustelua. ]]> 2022-08-23 10:30:08 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268613504 Ryhmätehtävät ja ohjeistukset rikumattimeuronen https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268614026 Tehtävä 1 - Työntekijän vastaanottaminen:

Vuoropäällikkötehtävän palautteissa nousi esille kaksi vaihtoehtoista tapaa työntekijöiden vastaanottamiseen vuoron alussa.​

Tapa 1​ - Työntekijä saapuu vuoroon, katsoo itse työpisteensä Command Stationista ja aloittaa työt itsenäisesti​.

​Tapa 2​ - Työntekijä otetaan kasvotusten vastaan vuoropäällikön toimesta, joka kertoo työntekijälle hänen työpisteensä​.

Miksi tapa 2 on parempi?​ Keskustelkaa pienryhmässä jälkimmäisen tavan eduista.​

Tehtävä 2 - Kommunikointi:
 
Jakakaa ajatuksia: Millainen on yksikkösi kommunikoinnin taso
tällä hetkellä? Onko se mielestäsi riittävä? ​
 
Mitä ajatuksia esitetyistä käytänteistä heräsi? Mikä on oma
paras vinkkisi muille?


]]> 2022-08-23 10:30:43 UTC https://padlet.com/rikumattimeuronen/ms7ufp13rao9bula/wish/2268614026