차이나조이는 2004년 1월, 중국 베이징에서 첫 번째 행사가 열렸으며, 같은 해 10월 상하이신국제박람센터로 장소를 옮겨 두 번째 행사를 진행했다. 이후 2005년 제 3회부터는 매년 7월에 상하이신국제박람센터에서 행사가 개최되고 있다.

마작은 4인용 중국 전통 보드게임으로 136개의 패를 가지고 여러 모양으로 짝짓기를 하여 짝지어진 패를 가지고 점수를 매겨 승패를 겨루는 실내오락이다.

사실 만터우는 만두입니다. 만두는 한글이 아니라 한자인데 중국인들은 중국식 발음으로 만두를

만터우라 부르고 한국인들은 한국식으로 만두라 부릅니다.

불꽃놀이는 풍년을 바라고 귀신을 쫓아내는 의미가 있다고 합니다.

보통 중국의 최대 명절인 춘절에 불꽃놀이를 하지만

춘절 외에도 다양한 축하 행사, 연말연시,

좋은 일이 있을 때 등에도 불꽃놀이를 많이 해요.

딤섬은 일종의 만두 요리로 무려 3000년 전부터 중국 남부의 광둥에서 먹던 요리라 합니다

시드니(Sydney)의 유명한 새해 전야제(New Year’s Eve) 불꽃놀이는 하버의 환상적인 장관을 볼 수 있어서 전 세계 관객을 매료시킵니다. 밤 9시에 시작되는 가족을 위한 불꽃놀이와, 그 후 자정에 이어지는 불꽃놀이에 대한 기대감으로 시드니 도심은 하루 종일, 저녁 늦게까지 들뜬 분위기가 계속됩니다. 폭죽은 하버 브리지(Harbour Bridge)와 시드니 오페라 하우스(Sydney Opera House), 하버 주변의 여러 선박에서 시작됩니다

위치: 멜번
시기: 1월

호주 오픈(Australian Open)은 호주 최대의 스포츠 행사 중 하나로, 세계 최정상 플레이어들과 550,000여 명의 관객들이 세계 최고 수준의 테니스 경기를 위해 멜번 파크(Melbourne Park)로 모입니다. 경기가 도시 전체와 주변까지 대형 화면에 생중계되는데다 축제 분위기로 가득한 비어 가든과 펍, 라이브 음악도 덕분에 활기찬 분위기가 코트 밖까지 넘쳐납니다.

위치: 애들레이드
시기: 2월-3월

애들레이드 프린지(Adelaide Fringe)는 남반구 최대 규모의 예술 페스티벌로, 코미디, 카바레, 연극, 음악, 시각 예술, 서커스 등 다양한 이벤트들을 선보입니다. ‘대중의 축제(The People’s Festival)’라고 불리는 연례 행사로 모든 형태의 예술을 위한 축제입니다. 누구나 공연 등록을 할 수 있기 때문에 정말 독특하고, 기발하고, 흥미진진한 공연들을 만나볼 수 있습니다.

위치: 캔버라
시기: 9월~10월

매년 봄이 되면 호주의 수도에서는 남반구 최대 규모의 꽃 축제, 플로리아드(Floriade)를 위해 전시되는 백만 송이의 꽃들로 색채의 향연이 벌어집니다. 한 달 동안 계속되는 이 행사는 주로 커먼웰스 공원(Commonwealth Park)에서 진행되며, 이곳에 가면 음악, 여흥, 원예 워크숍 등 다양하고 흥미진진한 축하 행사를 즐길 수 있습니다.

위치: 멜번
시기: 11월

패션, 음식, 축제, 그리고 물론 경마까지 아우르는 멜번컵 카니발(Melbourne Cup Carnival) 기간에는 온 나라가 온통 축제 분위기로 가득 찹니다. 일주일 넘는 기간 동안 파티와 퍼레이드, 특별 이벤트가 풍성하게 열리고 11월의 첫 번째 화요일에 열리는 유명한 멜번컵 데이(Melbourne Cup Day)를 포함해 특별한 경주가 4일간 진행됩니다.

사냥용 부메랑은 투척무기의 일종으로 30~80 cm가량 되는 휘어진 나무조각이다. 나무로 제작된 이 무기는 ㄴ 자 모양으로 구부러진 모양인데, 던지면 빙글빙글 돌아가며 날아가지만 직선으로 날아가며 되돌아오지 않는다. 이때 회전력에 의해 부메랑의 어느 부분이 상대에게 맞든 대미지는 충분하다.

던지는 방법은 ㄱ 자 상태에서 한쪽 날개가 앞을 향하게, 마치 낫을 잡듯이 쥐고 던지는 것이다. 전투용 부메랑은 일반적인 ㄴ자 모양과는 다르며, 두껍고 길고 거대하다. 이것을 던져서 공격하기가 원주민의 주된 전법이었으나, 후대에 창이 발명되며 사장되었다. 원래 이 사람들이 호주에 처음 이주할 때는 원시적이나마 활도 있었으나, 호주에 활의 재료가 될 만한 나무가 고갈되면서 활 대신 부메랑을 만들었다.

사냥용 부메랑은 투척 시 되돌아 오지 않고 목표물에 날아가 박히게 제작되었다. 흔히 말하는 부메랑의 이미지보다는 던지는 손도끼에 가까운 것.

전투용 부메랑은 생각보다 훨씬 무겁고 마찬가지로 돌아오지 않는다. 사실 전투용 부메랑을 날렸는데 그게 되돌아온다면 적에게 공격받는 것과 똑같은 상황이 되어 버리니 말이 안 되는 것이다.

아주좋은 애니지점토

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아이쉬는 이집트 주식 입니다

빵 옆을 자라서 여러가지 재료를 넣어먹습니다

빼땅끄 (구슬치기)

프랑스에서의 원료 배합률은 밀가루의 무게가 100일 경우, 물 75, 소금 1.8, 이스트 1.0 이며, 현대에 들어 밀가루의 성분이 변한 점을 고려해 필요에 따라 엿기름을 넣는다. 순서는 먼저 밀가루를 22°C에서 반죽하여 3.5시간 발효시킨 다음 30분쯤 놓아 두었다가 400g 크기로 떼어낸다. 이것을 막대 모양으로 빚어 불에 쬐어 말린 후에 칼금을 넣고 250~280°C의 저압증기 오븐에서 15~18분간 직접 굽는다.이때 빵 속에 증기를 포류한 구멍이 숭숭 뚫리고 거죽이 바삭바삭하여 맛이 좋다. 맛은 흡사 호두와 비슷하며 신선도는 8시간 정도 유지된다.

완성된 바게트는 딱딱한 껍질에 특유의 풍미가 있다. 만약 습기를 머금어 껍질이 눅눅해지면 알루미늄 호일로 단단히 감싼 후 250°C의 오븐에서 10분간 구우면 다시 바삭해진다. 재료는 간단하지만 제대로 만들기는 꽤 어려운 빵이다. 실제 유럽에서 사용하는 제빵용 밀가루와 한국에서 흔히 구할 수 있는 제빵용 밀가루의 성분이 미세하게 다르고 일반 오븐이 아닌 저압증기 오븐을 사용하기 때문이다. 오븐의 온도와 습도 관리가 까다로운 점도 있어서 바게트의 경우 제빵기능장 시험과목이기도 하다. 때문에 제대로 바게트를 굽는 빵집의 경우 바게트 전용으로 저압증기 오븐을 따로 들여놓는 곳도 있다.

재료에 계란이 들어가지 않아서 알러지 걱정이 덜하고, 갈아서 빵가루로 쓸 수도 있다. 다만 꽤 곱게 갈리기 때문에 돈가스용 빵가루를 원한다면 식감상 식빵을 갈아서 쓰는 게 낫다. 바게뜨를 갈아만든 고운 빵가루는 튀김용으로도 많이 쓰지만 미트볼 같은 경단류를 만들 때 접착제로 훌륭하다. 갓 구운 따끈따끈한 바게트를 바로 먹거나 마요네즈 혹은 생크림을 발라 먹으면 상당히 맛있게 먹을 수 있다. 마늘 바게트나 피자 바게트 등 각종 변형도 있다. 본고장인 프랑스에서는 갓 구운 바게트에 무염버터를 바르고 소금을 약간 쳐서 먹으며, 바게트로 샌드위치를 만들어 한끼 음식으로 팔기도 한다.

아주 유명한 프랑스산 치즈다. 18세기에 노르망디 지방의 '카망베르'란 마을에서 만든데서 이름이 유래되었다.1991년에 카망베르 200주년 기념식이 있었다. 제조에는 3주 정도가 걸리며, 전통적인 카망베르 치즈는 노르망디 지방의 젖소가 생산하는 신선한 생우유로 만들어진다.브리 치즈에서 파생된 치즈로, 숙성 기간이 보다 짧은 만큼 발효된 치즈의 향기와 풍미는 부족하지만, 순수한 우유의 향과 맛이 두드러지고 크리미한 감촉을 느낄 수 있다. 외피는 하얗고 얇으며 숙성이 길어질수록 두꺼워지고 옅은 적갈색이 되어간다. 또한 외피도 안과 함께 먹는다. 안은 노란색을 띄며 크림같다. 갓 만들었을때는 수분이 고르게 분포하고 있어 겉과 속의 질감이 비슷하지만, 숙성될수록 겉은 수분이 조금씩 증발해 살짝 단단해지고 속은 남은 수분과 단백질 분해로 인해 점점 부드러워져서 크림처럼 흘러내리는 질감이 된다. 카망베르 치즈는 얼리면 안 된다.

열에 무지무지 약하다. 계란이 익는 60도의 온도에서 이미 액체 형태로 녹아내리고 또 잘 녹는 성질 때문에 불을 사용하는 요리에는 맞지가 않다. 고체 형태로 한두조각씩 집어먹거나 와인과 같이 먹는 정도. 또한 정통 카망베르 치즈는 살균처리를 하지 않은 우유로 만들기 때문에 프랑스 국외 반출이 각 국가 법률에 의해 금지되어 있는 경우가 많아 프랑스에서 밖에 먹어볼 방법이 없다. 외국에 수입되는 치즈들은 저온살균처리를 거친 우유로 만들기 때문에 프랑스 원판에 비해 맛이 다소 떨어진다고 한다.

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