XÔI VÒ by tuoi pham thi https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo CT20 - CBMA en-us 2021-08-02 11:06:46 UTC 2021-10-02 23:40:10 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f35a.png XÔI VÒ tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1666852806 1. Nguyên liệu:
- 1 kg nếp loại nếp hạt dài
- 600g đậu xanh cà không vỏ
- 50 - 100g đường cát trắng
- 160g nước cốt dừa
- Lá dứa
- Muối

2. Dụng cụ:
- Tô, chén, dĩa, đũa, muỗng, mâm, rây lọc...
- Nồi, xửng hấp,......

]]> 2021-08-02 15:25:16 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1666852806 LINK\ tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1666853241 https://vi.padlet.com/tuoisg2012/xoivo
https://www.youtube.com/watch?v=KYpAYbEpDxA

]]> 2021-08-02 15:25:45 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1666853241 1. Sơ chế: tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671541124 - Nếp: Vo sạch + 1m muối, ngâm từ 6 đến 8g
- Đậu xanh: Vo sạch, ngâm 4g
- Lá dứa: Rửa sạch, để ráo]]> 2021-08-07 05:29:21 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671541124 2. Chế biến: tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671542775 - Nấu đậu xanh: Sau khi ngâm đem rửa lại, để ráo, đem hấp hoặc hấp, đậu chín mềm, hạt đậu ráo, xay hoặc giã nhuyễn.
- Nếp sau khi ngâm, rửa lại, để ráo
- Trộn nếp với 1 phần đậu xanh đem hấp
- Hấp nếp chín nở (khoảng 20ph), xới đều, rưới vào một phần nước cốt dừa, hấp tiếp, sau khi nếp chín hẳn.
- Trộn xôi với đưởn, trộn phần đậu còn lại
- Hoàn tất]]> 2021-08-07 05:34:03 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671542775 Câu hỏi: tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671544461 1. Đậu xanh sử dụng trong xôi vò nên nấu ráo hay nấu ẩm? Vì sao?
2. Tại sao cần rửa lại nếp trước khi hấp?
3. Khi nào có thể cho nước cốt dừa?
4. Tại sao không trộn đường vào xôi khi còn trên bếp?Gỉai thích.

]]> 2021-08-07 05:39:35 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671544461 Nhận xét tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671544696 - Trạng thái
- Màu sắc
- Hương vị
- Hình thức]]> 2021-08-07 05:40:24 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671544696 Trả lời tuoisg2012 https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671598364 2021-08-07 08:27:32 UTC https://padlet.com/tuoisg2012/xoivo/wish/1671598364